位在台中北區人氣拉麵店盡心亭拉麵,只要一到用餐時間,不管平、假日都是高朋滿座,最近在IG上更是被他們家的拉麵給佔滿了版面,厚實又爆量的肉盛拉麵令人垂涎三尺,還有新品海老味噌拉麵的濃郁湯頭更是讓人愛不釋手,價格親民,用料卻一點也不手軟,拉麵還可客製化,選擇自己喜愛的湯頭及麵條軟硬度唷~ (2020.09.07 登上奇摩首頁)
來自北部的人氣拉麵赤麵廠進軍台中啦!聽說這間拉麵可厲害了,不僅湯頭濃厚不鹹膩,叉燒肉還很厚實又大塊,除了拉麵,還有關東煮及炙燒肉飯,用餐氛圍很棒,夜越深人越多,店裡還有隱藏版口味的拉麵唷,每日限量販售 (2020.06.26 登上奇摩首頁)
這天來逛第六市場,無意間發現了這間山下公園拉麵店,會注意到這間拉麵店,除了文青風的裝潢風格外,還有現場的排隊人潮真的有夠誇張,而且好多都是吃過N次的老主顧,勾起了糖糖的好奇心,決定來試試這間人潮多到不行的山下公園拉麵店,雖然排了一個多小時才吃到,不過真的很值得,會讓糖糖想再回訪的拉麵店~ (2020.02.20 登上奇摩首頁)
號稱地表最強的日式牛肉拉麵新撰組,顛覆傳統牛肉麵新思維,不僅牛肉份量給的很霸氣,湯頭更是濃郁迷人,加上Q彈的日式拉麵麵條,每一口都讓人欲罷不能,難怪開幕至今依舊天天客滿,除了人氣牛肉拉麵外,最近還有推出新品"鄉村雞腿拉麵",湯頭偏清爽不辣,不吃牛的朋友們也可以來唷~
丸太拉麵在台中也是間小有名氣的拉麵店,目前共有三間分店,位在南屯、南區及大里,開立至今已有10年了,濃郁湯頭、Q彈麵條,加上平易近人的價格,擄獲不少老饕們的心,話說糖糖的第一間拉麵店就是獻給了丸太拉麵呢,讓糖糖一吃成主顧~
台中大里這又有一間新拉麵店誕生啦~來自南部超人氣拉麵店山禾堂拉麵,很特別的是,台中店只有賣一種招牌九州豚骨湯頭,使用160支豬大骨、20支豬頭顱及雞骨,每天堅持熬煮12小時,更加入許多蔬菜水果,來大大降低腥味,增加甜味,雖然湯頭只有一種,不過是最經典之作~
大家應該最近有慢慢感受到涼意了,雖然正中午還是熱的要死,不過至少早晚有偏涼了 微風徐徐的夜晚就讓糖糖想來碗熱呼呼的拉麵,有著濃郁湯頭,搭配Q彈麵條及叉燒肉
還記得糖糖之前跟大家介紹位在大墩十一街上的頑者拉麵嗎 那令人吮指回味的炙燒豚肋排,加上迷人的濃郁湯頭,擄獲不少老饕們的心
吃過這麼多間拉麵店的你,有吃過七彩拉麵嗎? 隱藏於勤美巷弄中的信川屋博多豚骨拉麵店,嚴選食材,堅持自家製麵
現在晚睡的人真的是越來越多了,連平時早早就寢的糖糖也開始加入夜貓子的團隊 熬夜努力工作當然少不了深夜美食的陪伴囉