台中美食│山禾堂拉麵-台中店〃大里好吃拉麵推薦!拉麵只賣一種湯頭,每碗拉麵還可免費加麵2次~

台中大里這又有一間新拉麵店誕生啦~來自南部超人氣拉麵店金華61(台中美村店):〖台中│美食〗金華61(美村店) ❤ 來自屏東車城的綠豆蒜,堅持百年老店優良傳承,顆顆綠豆秉承古法熬煉,完全手工製作,讓人一吃就上癮!!山禾堂拉麵金華61(台中美村店):〖台中│美食〗金華61(美村店) ❤ 來自屏東車城的綠豆蒜,堅持百年老店優良傳承,顆顆綠豆秉承古法熬煉,完全手工製作,讓人一吃就上癮!!,很特別的是,台中店只有賣一種招牌九州豚骨湯頭,使用160支豬大骨、20支豬頭顱及雞骨,每天堅持熬煮12小時,更加入許多蔬菜水果,來大大降低腥味,增加甜味,雖然湯頭只有一種,不過是最經典之作~

山禾堂拉麵-台中店位在大里區德芳路二段上,外觀裝潢充滿日式風格,在不遠處就可以看到高掛的紅色燈籠,門口落地窗還微微透著裡頭美美的櫻花的景象

於5/26正式開幕,開幕期間消費滿600元即可享抽抽樂一次,聽說獎品很豐厚,而且來店消費還送明果雪糕唷

座位區只有一層樓,空間寬敞舒適,糖糖很喜歡山禾堂的裝潢,質感中又帶文青風格,非常具有設計感,別於一般日式拉麵店的裝潢呢,每個角落都能感受到店家的巧思及用心

店裡頭還有提供冰涼的檸檬水可以自行取用,一旁也有調味料,可以一個人喜好做添加

金華61(台中美村店):〖台中│美食〗金華61(美村店) ❤ 來自屏東車城的綠豆蒜,堅持百年老店優良傳承,顆顆綠豆秉承古法熬煉,完全手工製作,讓人一吃就上癮!! Menu

 

山禾堂台中店的拉麵有五種,基底都是豚骨湯頭,添加的配料不同,湯頭可自行選擇濃度,每碗拉麵都可免費加麵2次,拉麵除了單點外,可以加購90元升級套餐,多了飲料及小菜唷~

翻到menu的背面是單點的小菜、炸物及飲料,如果剛剛有加點套餐就可以從這裡選一樣40元以下的小菜及70元以下的飲品作搭配

金華61(台中美村店):〖台中│美食〗金華61(美村店) ❤ 來自屏東車城的綠豆蒜,堅持百年老店優良傳承,顆顆綠豆秉承古法熬煉,完全手工製作,讓人一吃就上癮!! 豚骨叉燒拉麵 250元

看到Menu上打著本店NO.1的招牌,立馬就點了一碗,這款豚骨叉燒拉麵是五碗中叉燒份量最多的,乍看之下有八片之多,每一片都帶有厚度,採不規則形狀,經過炙燒,看起來就好誘人阿~

山禾堂的拉麵麵條偏細,Q中還帶點脆度,不會爛爛的,吸附豚骨湯汁的精華,更令人吮指回味,吃不夠還可以免費再加麵兩次唷

讓人欲罷不能的叉燒肉

使用的豬背脊肉,有先滷過再炙燒,鹹香中還多了股迷人的炙燒香氣,肉質軟嫩不油膩,好吃

往下一撈,裡頭竟然還藏了驚喜,除了片狀的叉燒肉外,還有些許塊狀的叉燒,這些都是邊邊無法切成完整一片的叉燒肉塊,店家直接把他們回饋給顧客們,整個就是佛心來著阿~

這碗豚骨叉燒拉麵的湯頭糖糖濃度選了正常,湯頭香濃而不過鹹,好喝又順口,如果喜歡吃沾麵的朋友可以直接選特濃湯頭~

拉麵除了湯頭、麵條、叉燒肉外,糖心蛋也是靈魂人物之一,金黃色澤的半熟蛋黃,搭上Q彈的蛋白,半顆根本不夠糖糖吃嘛 頑者炙り焼ラーメン(大里二番町):〖台中│美食〗頑者炙燒拉麵 大里二番町 ❤ 大里深夜拉麵,於晚上六點開始開賣至凌晨一點,每日限量供應,"頑"售為止!!湯頭濃郁,還有現場炙燒豚肋排唷~

金華61(台中美村店):〖台中│美食〗金華61(美村店) ❤ 來自屏東車城的綠豆蒜,堅持百年老店優良傳承,顆顆綠豆秉承古法熬煉,完全手工製作,讓人一吃就上癮!! 豚骨蒜頭拉麵 240元

這碗蒜頭拉麵的叉燒肉就是正常的份量,共有四片,一樣有著大把蔥花、豆芽菜及糖心蛋

裡頭還多了一位主角,那就是這大把得蒜頭酥,炒的有夠香,才一上桌就聞到撲鼻而來的蒜香味了

蒜頭酥均勻攪拌讓他融入豚骨湯頭中,喝起來多了蒜香味,口味會比剛剛豚骨叉燒拉麵的湯頭再重一些

金華61(台中美村店):〖台中│美食〗金華61(美村店) ❤ 來自屏東車城的綠豆蒜,堅持百年老店優良傳承,顆顆綠豆秉承古法熬煉,完全手工製作,讓人一吃就上癮!! 雞唐揚 120元

每一塊都好大塊,外皮炸的好酥脆,肉質也很鮮嫩多汁,糖糖覺得不用再沾任何醬料,單吃就夠鹹了~

金華61(台中美村店):〖台中│美食〗金華61(美村店) ❤ 來自屏東車城的綠豆蒜,堅持百年老店優良傳承,顆顆綠豆秉承古法熬煉,完全手工製作,讓人一吃就上癮!! 黃金泡菜 50元

每次看到黃金泡菜糖糖幾乎都必點,口感清脆,吃起來偏小辣,會讓人越吃月涮嘴,不過冰開水要再旁邊準備好,因為也會越吃越辣 iMetta(金典店):〖台中│美食〗iMetta金典店 ❤ 超美的冰沙果汁店iMetta在金典酒店B2樓開分店囉~採用新鮮水果現點現打,色彩繽紛,好喝又好拍!!九月底前還有抽公仔活動唷!!

金華61(台中美村店):〖台中│美食〗金華61(美村店) ❤ 來自屏東車城的綠豆蒜,堅持百年老店優良傳承,顆顆綠豆秉承古法熬煉,完全手工製作,讓人一吃就上癮!! 辛辣叉燒肉 60元

小菜類除了片狀叉燒肉外,還有這款辛辣叉燒肉,是塊狀的叉燒肉,肉質較紮實,口味偏重,感覺很下酒呢

金華61(台中美村店):〖台中│美食〗金華61(美村店) ❤ 來自屏東車城的綠豆蒜,堅持百年老店優良傳承,顆顆綠豆秉承古法熬煉,完全手工製作,讓人一吃就上癮!! 雞蛋豆腐 60元

軟嫩的雞蛋豆腐下去酥炸後變得好酥脆,搭配特製醬及海苔好吃不油膩,吃完讓糖糖想再來一份

金華61(台中美村店):〖台中│美食〗金華61(美村店) ❤ 來自屏東車城的綠豆蒜,堅持百年老店優良傳承,顆顆綠豆秉承古法熬煉,完全手工製作,讓人一吃就上癮!! 蜂蜜柚子茶 60元/有機博士綠茶 70元

蜂蜜柚子茶喝起來好清爽,喝的到甜甜的蜂蜜,同時也吃的道柚子的果肉,另一款有機博士綠茶也好好喝,喝起來相當順口呢~

山禾堂拉麵連告示牌都做的這麼有質感,現在臉書打卡或加入Line生活圈即可免費兌換雪糕一支店裡頭還有提供免費的wifi唷

打卡送的明果雪糕,有香草跟咖啡口味,剛好吃完拉麵來個甜甜的雪糕做完美的ending

糖糖好喜歡金華61(台中美村店):〖台中│美食〗金華61(美村店) ❤ 來自屏東車城的綠豆蒜,堅持百年老店優良傳承,顆顆綠豆秉承古法熬煉,完全手工製作,讓人一吃就上癮!!山禾堂拉麵-台中店金華61(台中美村店):〖台中│美食〗金華61(美村店) ❤ 來自屏東車城的綠豆蒜,堅持百年老店優良傳承,顆顆綠豆秉承古法熬煉,完全手工製作,讓人一吃就上癮!!的裝潢,別於一般日式拉麵店那種日式裝潢風格,多了點文青風又有質感,每個角落都好好拍,餐點也不錯,豚骨湯頭濃郁不過鹹,叉燒肉也好吃,重點是每碗拉麵還可以免費續麵兩次,打卡還送雪糕一支哦~

 

《店家資訊》

店家:山禾堂拉麵-台中店
電話:04-24063533
地址:台中市大里區德芳路二段155之2號
時間:11:00~15:00,17:30~21:30
臉書:https://goo.gl/pHJdKJ

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