子是燒肉｜台中平價燒肉丼飯推薦，料多實在，質感文青風裝潢，內用享柴魚湯喝到飽
這間位在台中大里的子是燒肉是去年八月新開的餐廳，剛開始看到店名「子是燒肉」以為是間燒烤餐廳，後來才發現原來是燒肉丼飯專賣店，而且還是南屯人氣麵店麵由辛生的新品牌，主打平價燒肉丼飯外，還有關東煮，內用再享柴魚湯免費喝到飽
子是燒肉位置
子是燒肉位在台中大里益民路二段，距離興大附中不遠，而正對面就興大附中的停車場，停車非常便利
子是燒肉環境
子是燒肉不僅外觀裝潢美，店裡頭也是走質感文青路線，用餐座位只有一樓，空間還蠻寬敞的，不過座位數不算多，除了二到四人的座位區，還有吧檯的座位，也非常適合一人來用餐
子是燒肉主打燒肉丼飯，燒肉都是現點現烤，香氣非常迷人
子是燒肉菜單
韓醬燒豚飯 127元
喜歡吃辣的朋友，推薦子是燒肉這道韓醬燒豚飯，採用油花豐富的豬五花，經過炙燒後再淋上道地韓式紅辣醬，裡頭搭配小白菜、炙燒過的玉米藜麥、滑蛋及海苔片
豬五花經過炙燒後吃起來不會那麼油膩，還多了炙燒的香氣，搭配韓式辣醬，辣度是溫和的辣，不是那種不舒服的辣，尾韻還帶點微甜，還蠻涮嘴的
川味雞腿飯 133元
喜歡麻辣香氣的朋友會很愛這道川味雞腿飯，先將去骨炙燒後再刷上以大紅袍、花椒熬製而成的的特製川味醬，雞腿肉相當軟嫩，入口香辣帶麻，偏重口味
美滋燒豚飯 130元
這道美滋燒豚飯還蠻特別的是日式結合美式做法，先將富有油脂的豬五花沾上老闆特製日式醬汁下去炙燒，再淋上日式美乃滋及美式黃芥末，最後再炙燒一次，入口除了炙燒的香氣，還多了美乃滋的微甜及黃芥末的微酸，層次相當豐富
蔥燒雞腿飯 130元
除了剛剛的川味雞腿飯，不吃辣的朋友糖糖還蠻推薦子是燒肉這道蔥燒雞腿飯，採用軟嫩雞腿排，將外皮煎至恰恰口感，淋上日式醬油，搭柴魚及青蔥，蔥香四溢，吃起來鹹中帶甜，連小朋友都喜愛
豪華松阪飯 200元 + 太陽蛋 15元
不愧是較豪華松阪飯，比起一般丼飯畫面更澎派，糖糖還額外加了一顆太陽蛋，將太陽蛋劃破，黃澄澄蛋液流入底下的米飯中，吃起來更加滑嫩，還多了迷人的蛋香味
將松阪豬外層炙燒至微微焦香，肉質帶爽脆口感，搭配檸檬椒鹽及新鮮萊姆，鹹香中多了微酸滋味，吃起來更加不油膩
白蘿蔔 22元／白豆腐 20元／甜玉米 22元
子是燒肉除了招牌燒肉丼飯，還有日式關東煮，白蘿蔔很大塊，煮得相當透徹，口感香甜又多汁，豆腐也很嫩很入味，玉米香甜可口，小朋友超喜歡
豆皮 35元
每次吃關東煮必點的豆皮，子是燒肉的豆皮份量還不少，吃起來不會太油膩，吸附著柴魚湯汁，令人吮指回味
黑輪 25元
子是燒肉關東煮的黑輪還不錯吃，特別選用魚漿比例較高的黑輪，吃起來很Q彈，帶有鮮味
胡麻豆腐 40元
採用雪白的嫩豆腐，淋上特製的胡麻醬汁，再撒上柴魚片及白芝麻點綴，豆腐軟嫩，搭配著胡麻醬及香甜柴魚片，好吃又爽口
焦糖南瓜 55元
這道焦糖南瓜糖糖覺得可以當作飯後甜點，採用日式作法，先將南瓜蒸熟後再沾上砂糖下去炙燒，最後再冰鎮，吃起來有點像拔絲地瓜那樣，外層多了清脆的糖衣，裡頭的南瓜也非常香甜好吃
日式綠茶 35元
日式綠茶是冷泡無糖綠茶，雖然是無糖不過喝起來不會苦澀，尾韻還會回甘，吃完燒肉丼飯來上一瓶超解膩
子是燒肉主打現烤燒肉丼飯，不僅價格親民，用料也非常實在，內用還享柴魚湯免費喝到飽，子是燒肉除了好吃的燒肉丼飯外，還有關東煮也很讚，來到大里必吃美食，推薦給大家
《店家資訊》
店家：子是燒肉
電話：04-24870998
地址：台中市大里區益民路二段176號
時間：11:00~14:00；17:00~20:00
臉書：https://www.facebook.com/profile.php?id=100094635144607
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