〖台中│美食〗KOPHY mini ❤ 裝潢超有質感,不只是一間美美的咖啡外帶店,還有香噴噴的爆漿黑糖雞蛋糕!!
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糖糖又要來跟大家推薦好吃的雞蛋糕啦
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這次要來介紹的不是雞蛋糕專賣店,而是一間美美的咖啡專賣店
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除了主打咖啡、飲品外,還有香噴噴mini爆漿雞蛋糕,話說這款雞蛋糕最近IG很火紅呢
糖糖就是那個被KOPHY mini爆漿雞蛋糕燒到的人
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KOPHY mini位於東興路三段上,靠近大業路,店面清新明亮,走文青路線
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這裡主要是採外帶式所以沒設座位區,只有一小區塊的立食區
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旁邊架子上擺放著店裡使用食材,還有販售咖啡豆,有興趣的朋友可以洽詢可愛的店員
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KOPHY mini除了主打咖啡、飲品外,還有爆漿雞蛋糕,是現點現烤的唷
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(取自KOPHY mini粉絲團)
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糖糖這次來點了一份冰滴歐蕾跟一份爆漿雞蛋糕,獨自一人享用美味下午茶時光
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mini熔岩雞蛋糕一份有六顆,因為是現烤,到手時非常燙手,拿的時候要小心呀
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爆漿雞蛋糕每一顆都好大一顆,重點是~顆顆都蠻有份量的
使用法國伊斯尼奶油、日本麵粉、小農鮮奶、台灣在地柴燒黑糖及無抗生素雞蛋
而且一滴水都沒有添加唷,雖然只是雞蛋糕,用料就超實在的
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KOPHY mini的雞蛋糕是實心的那種,不是空洞唷
口感超紮實,吃起來有點像發糕的感覺,黑糖香氣濃郁,其中一面還有焦脆的黑糖,好吃
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糖糖喝過很多次冰滴咖啡,冰滴歐蕾倒是第一次喝到
KOPHY mini的冰滴歐蕾是有漸層的唷,喝起來咖啡味偏重,奶香味到後面才會跑出來
喝起來超順口,搭上爆漿雞蛋糕超絕配
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冰滴歐蕾也好喝,下午肚子餓時,很適合買來解解嘴饞呢
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