沙嗲寶貝|台中南洋料理、台中火車站美食推薦,口味道地料多實在,激推肉骨茶、海南雞飯,還有炸榴槤

台中南洋料理、台中火車站美食推薦!喜歡吃新馬料理的朋友,這間沙嗲寶貝一定要筆記起來,不僅口味道地,用料也非常實在,激推海南雞飯、肉骨茶,還有香濃的炸榴槤球

沙嗲寶貝台中火車站店

台中南洋料理沙嗲寶貝台中火車站店位在台中火車站鐵鹿大街A9櫃,是最近新開幕的道地台中南洋料理,雖然地點在台中火車站的美食街裡頭,裝潢上也非常用心,帶有濃厚的異國風情

只要一到用餐尖峰時刻,沙嗲寶貝總是人潮滿滿,假日更是一位難求,生意超級好,喜歡吃台中南洋料理的朋友,建議可以平日來

沙嗲寶貝台中火車站店菜單

入桌後服務人員會先送上招待的酥脆蝦餅,讓客人等待餐點的同時可以先享用墊墊胃

新加坡海南雞飯 288元

台中南洋料理沙嗲寶貝的海南雞飯是採用溫體雞腿肉,加入生薑、蒜、紅辣椒、荳蔻、月桂葉、歐芹等多種香料的黃金比例融合,讓雞腿肉更加軟嫩,一旁附上清香油蔥及沙嗲寶貝特調酸辣醬

海南雞飯去骨雞腿肉的份量還不少,外皮油亮亮的,帶點微Q口感,裡頭的肉質相當軟嫩,糖糖覺得單吃就非常夠味,配上油蔥更讚,喜歡吃辣的朋友搭配特製酸辣醬也好好吃

酸辣海鮮叻沙拉麵 298元

跟糖糖一樣喜歡吃叻沙的朋友,來到沙嗲寶貝一定要點他們家的叻沙麵食,有椰香叻沙跟酸辣叻沙兩種,麵體可選擇烏龍麵或拉麵,糖糖選的是酸辣海鮮叻沙拉麵,湯頭以椰奶及咖哩,搭配薑黃、羅勒、鼠尾草、龍蒿葉、蒔蘿及月桂葉調製而成,湯頭非常濃厚,帶有濃郁的椰奶及咖哩香氣,喝起來酸酸辣辣的,層次相當豐富

海鮮的部分有肥美彈牙的鮮蝦及Q嫩鮮甜的透抽,麵體糖糖選了拉麵,口感相當Q彈,吸附著湯汁精華,每一口都令人吮指回味

馬六甲咖哩魚塊 280元

沙嗲寶貝的咖哩是以咖哩粉、辣椒粉、南薑、薑黃、班蘭葉、蒜頭、椰漿等製作而成,咖哩香氣相當濃厚,尾韻帶有椰奶香氣,裡頭的魚塊不僅大塊,份量又多,口感外酥內嫩,不管是配白飯、法國麵包或是印度烤餅都好吃

招牌肉骨茶飯 288元

招牌肉骨茶也是沙嗲寶貝的人氣招牌,沙嗲寶貝的肉骨茶是屬於潮州式做法,以北馬高級白胡椒粉為基底,搭配蒜頭、東南亞特有香料及豬骨熬製而成,湯頭喝起來相當濃厚,帶有白胡椒的辛辣及香濃滋味

裡頭的排骨皆是精選上等溫體豬排骨,份量也很實在,不僅燉煮的相當入味,肉質也非常軟嫩好咬,絕對是老少咸宜首選

宏茂橋咖哩福氣袋 118元

這道宏茂橋咖哩福氣袋也太可愛了,口感香酥脆口,裡頭是特製咖哩,鹹香迷人,整體吃起來比較偏重口味,可以搭配一旁特製酸辣醬享用

濱海灣沙嗲肉串 298元

香噴噴的沙嗲肉串,一上桌就被那撲鼻而來的香氣給迷住了,一份共有五串,採用台灣豬五花,先用沙嗲醬醃過,再下去烤,最後撒上孜然及花生粉增添香氣,肉質相當軟嫩,富有油脂,每一口都伴隨著濃濃的孜然香氣

甘榜榴槤球 168元

喜歡吃榴槤的朋友們,那你一定不能錯過沙嗲寶貝這道甘榜榴槤球,採用新鮮榴槤下去製作而成,外皮炸至金黃色澤,口感相當脆口,裡頭有點像麻糬QQ的,還可以吃到香甜榴槤果肉,讓人越吃越香

怡保白咖啡 冰 90元 熱 80元

怡保白咖啡是馬來西亞特產之一,店家也是使用馬來西亞進口的怡保白咖啡,媲美經典拿鐵、卡布基諾,香氣濃厚,喝起來不甜膩也不會有酸澀感

印度拉茶 冰 90元 熱 80元

沙嗲寶貝的印度拉茶也是使用馬來西亞進口,茶香濃厚,伴隨著迷人奶香,雖然甜度固定,不過整體喝起來不會讓人覺得太甜膩,上頭撒上些許肉桂粉增添香氣,風味更加迷人

 

台中南洋料理推薦,想吃道地南洋料理不必飛出國,在台中火車站裡的沙嗲寶貝就能吃到,不僅口味道地,餐點也非常多樣化,只要一到假日總是一位難求,生意超級好,建議大家可以多多利用平日來用餐,激推海南雞飯、叻沙麵及肉骨茶都是必點,營業時間從早上至晚上,中間沒有休息,想吃隨時都可以來~

 

《店家資訊》

店家:沙嗲寶貝Satay by the Bay – 台中火車站店
電話:04-35097325
地址:台中市中區臺灣大道一段一號台中火車站鐵鹿大街1樓(台中火車站鐵鹿大街A9櫃)
時間:平日11:00~21:00;假日10:30~21:30
臉書:https://www.facebook.com/profile.php?id=100092976604397

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