台北吳興蚵仔大腸麵線│台北甜不辣在台中也吃的到,料多實在,吃完還可加湯,蚵仔麵線也是超人氣!

想吃台北甜不辣不必衝台北,在台中這間台北吳興蚵仔大腸麵線也可以吃到道地台北甜不辣,料多多只要銅板價,吃完還可以免費加湯喝到飽,蚵仔大腸麵線也是許多饕客來店必點,還有綜合麵線,除了常見的大腸、蚵仔外,還多了手工花枝羹~

(2020.09.15 登上奇摩首頁)

台北吳興蚵仔大腸麵線台中總店位在台中北區中清路一段,近台中二中、東興市場,轉角處店面,黃色扛棒非常顯眼

除了外帶,台北吳興蚵仔大腸麵線台中總店也有設置內用座位區,空間不會太過擁擠,環境乾淨明亮,如果有冷氣就更完美了

 

台北吳興蚵仔大腸麵線台中總店菜單

台北吳興蚵仔大腸麵線台中總店主要販售麵線及甜不辣,麵線有大腸、蚵仔及花枝羹三種,可單一口味,可綜合,也可任搭兩種料,如果不想吃料,這邊也有販售單純的清麵線

綜合麵線 大 60元

採用手工麵線,有粗有細,搭配獨家秘製的湯頭,裡頭搭配新鮮大腸,口感軟嫩,滷得非常入味,蚵仔也非常先填飽滿,手工花枝羹比較特別,在外面比較少見,口感紮實,還可以吃到Q軟的花枝肉,另外老闆會額外加上香菜及蒜泥,如果不添加的朋友可以事先告知老闆

如果喜歡吃辣的朋友可以試試老闆的特製辣椒醬,香辣過癮,讓麵線層次更加豐富

蚵仔大腸麵線 大 60元

最經典的黃金組合搭配,大碗份量,用料非常實在,現在剛好是蚵仔的季節,size都還蠻大顆的,顆顆飽滿又多汁,搭配軟嫩大腸及麵線超讚

甜不辣 大 60元

台北吳興蚵仔大腸麵線的甜不辣裡頭共有六種配料,分別是片狀甜不辣、條狀甜不辣、黑輪、米血、蘿蔔及貢丸,淋上特製的甜不辣醬

糖糖最喜歡吃甜不辣系列,條狀甜不辣吃起來口感較紮實,片狀甜不辣較Q軟,兩者都不會有粉粉的感覺

黑輪比條狀甜不辣再軟嫩一些,搭配特製醬汁還不辣,蘿蔔燉煮的非常入味,醬香中多了蘿蔔的清甜

米血吃起來還蠻Q軟的,吃起來不乾柴,吸附醬汁,讓人越嚼越香,一般丸類都是魚丸比較多,台北吳興蚵仔大腸麵線使用的是貢丸,口感很紮實,帶有迷人的豬肉香氣

吃完甜不辣後別急著把碗丟掉,底下來保留些許的醬汁,這時候可以請老闆幫你加湯,湯頭採用柴魚熬煮,融合甜不辣醬汁,鹹中帶點微甜及微辣香氣,喝起來還挺順口的呢

 

《店家資訊》

店家:台北吳興蚵仔大腸麵線台中店
電話:0921-002222
地址:台中市北區中清路一段90號
時間:06:00~22:00

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