老棠酸辣粉|台中人氣酸辣粉專賣,口味客製化,還有麻辣串串及麻辣滷菜~

最近很紅的老棠酸辣粉糖糖終於來採點啦~於9/9開幕,糖糖今天來很幸運,點完餐之後店家就放上今日已售完的牌子,再晚一步就吃不到了~主打客製化酸辣粉,可以自己選擇想要搭配的主食,湯頭的酸辣度及配料,如果不吃辣的朋友們,老棠酸辣粉也有賣不辣的高湯粉,店裡還有販售麻辣串串及麻辣滷菜~

老棠酸辣粉位在台中北區梅亭街上,距離中國醫藥大學、國軍台中總醫院不遠,由老宅改造而成,裝潢充滿復古風

老棠酸辣粉除了室外的座位區,店裡頭也有些許的霸台座位區,用餐空間不大,座位數也不多,目前沒有提供訂位,均採現場候位

除了牆面上的菜單外,櫃台旁還有隱藏版美食,是說這裡竟然有賣麻辣豬腦,讓愛吃豬腦的糖糖怎麼可以放過呢

老棠酸辣粉的麻辣串串是採自助夾取方式,串串整齊陳列在冰箱裡,每串都是13元

老棠酸辣粉菜單

老棠酸辣粉採一碗一張點單,每碗客製化,可以自選想要的主餐,還有搭配的配料,辣度及酸度均可調整,另外也有加料區,讓酸辣粉更加澎派

牛肉酸辣粉 130元 + 豆皮 10元

這碗牛肉酸辣粉的湯頭糖糖選了微辣微酸,雖然選了微辣,但糖糖覺得這辣度應該有小辣以上了,採用麻辣湯頭外,店家還會添加生辣椒及油潑辣子,所以辣度會再增添,如果吃不太辣的朋友,可以單純點麻辣湯底就好,請店家不要再加辣

裡頭的牛肉是採用含豐富油花的五花牛肉,肉質軟嫩不柴,吸附著麻辣湯汁,吃起來更夠味

裡頭的酸辣粉超級Q彈,吸附著湯汁,辣勁十足,裡頭添加了花生及酸菜增添口感糖糖覺得很加分

羊肉酸辣粉 130元 + 貢丸 10元 + 老油條 30元

另一碗糖糖點的是羊肉酸辣粉,湯頭一樣點微辣微酸,羊肉也很嫩,吃起來不會有羊騷味,糖糖還額外加了貢丸及老油條,不過老油條有點小可惜,上桌時已經是泡軟狀態,糖糖比較喜歡吃帶點脆度的老油條

麻辣串串 13元

老棠酸辣粉的麻辣串串一串都是13元,想吃什麼自己夾,糖糖點了馬鈴薯、牛肉、甜不辣、茄子都還不錯,先用麻辣湯頭燙過,再撒上辣粉,辣度大概是小辣左右

麻辣燉豬腦 50元

沒想到在老棠酸辣粉竟然也可以吃到糖糖最愛的燉豬腦,採用麻辣湯頭下去川燙過,會額外再添加辣粉,豬腦口感超軟嫩,帶著麻辣湯頭的香氣,吃起來不會有腥味,好吃

 

喜歡吃酸辣粉的朋友們這間老棠酸辣粉一定要筆記,採客製化酸辣粉,可以自行選擇辣度酸度及想要的配料,如果本身不吃辣的朋友,老棠酸辣粉也有高湯粉可以選,是說這裡的微辣其實就頗辣的,建議先從微辣開始點,不夠辣再加,還有麻辣串串及麻辣滷菜,店裡頭的座位不多,建議早點來避免太早賣完撲空~

 

《店家資訊》

店家:老棠酸辣粉
電話:0909-239464
地址:台中市北區梅亭街464號
時間:11:00~14:00;17:00~20:00;週一、四公休
臉書:https://reurl.cc/V17LRy

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