日本料理烤香魚在鹿峰夜市也吃的到,炭火現烤,咬下去還會大爆卵!

鹿峰夜市真的超多新奇美食,繼上次的烤麵筋,糖糖竟然在鹿峰夜市看到烤香魚,沒想到在日本料理吃才吃得到的烤香魚,現在竟然也變成了夜市美食,一整隻烤香魚,採炭火現烤,有公的跟母的可以選,喜歡吃烤香魚的朋友可以試試~

這間烤香魚的攤位人潮也不少,糖糖這天五點多來已經大排長龍了,生意好得不得了

在不遠處就可以聞到碳烤香魚的迷人香氣,是說烤香魚排排站的模樣看起來好療癒呀

烤香魚有分公跟母,公香魚一隻是100元,母香魚一隻是150元

碳烤母香魚 150元

糖糖買的是母香魚,採用碳火下去現烤,不過糖糖看旁邊的炸爐旁也有放香魚,應該是先炸後烤,老闆說整隻香魚都是可以吃的,裡頭的刺已經烤得很酥很酥,吃的時候不必再挑刺

喜歡吃母香魚就是為了要吃他的卵,咬下去裡頭可是會爆卵的,外皮脆脆的,裡頭的魚肉不柴,魚卵也超多,吃起來不會有可怕的腥味,整體還算不錯吃,來鹿峰夜市可以試試~

 

《店家資訊》

店家:烤香魚
地址:台中市沙鹿區星輝路(鹿峰夜市)
時間:週五、六17:00~01:00

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