〖台中│美食〗Peak Foody 品客越國頂級料理 ❤ 道地越南美食料理推薦~環境舒適,擺盤精緻,餐點多樣化,讓人一試成主顧!
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糖糖本身很愛吃越南料理,最近在南屯這邊吃到一間很不錯的越南料理
就是這間位在大墩路上,靠近五權西路的
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老闆娘本身是越南人,長的超漂亮又有氣質,中文也講得不錯呢
糖糖很喜歡Peak Foody的餐點,不僅道地又好吃,還有美美的擺盤唷
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Peak Foody品客越國頂級料理別於一般的越南小吃店,走的是中價位的餐廳路線
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糖糖很喜歡Peak Foody品客越國頂級料理的用餐環境,乾淨舒適,帶溫馨氣息
座位區主要以2-4人桌為主,多人來也可併桌,很適合團體客前來唷
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Peak Foody的menu本上有圖片可以參考,除了單點外,也有提供單人到六人的套餐
餐點非常多樣化,如果不知道從何點起,可以參考前面有比讚圖案是店家推薦的料理唷
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選好餐點後直接在這張單上畫單,再到櫃檯結帳就可以囉
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上頭的咖啡式採用冰滴咖啡,底下搭配煉乳,沒有額外再加糖,喝之前記得先攪拌均勻唷
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將煉乳拌入搭咖啡中,香氣好濃郁,糖糖覺得喝起來似乎有淡淡的肉桂香
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晶瑩剔透的春卷皮,裡頭包了米線、薄荷葉、香菜、生菜、胡蘿蔔、小黃瓜等配料
上頭搭配松阪豬及鮮蝦,口感豐富又清爽,很適合當開胃小菜呢
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炸春卷是糖糖吃越南料理必點的菜色之一,瞧瞧Peak Foody的炸春卷擺盤有夠漂亮
一份有六個,底下有小黃瓜片可以搭著炸春卷一起吃
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Peak Foody的炸春卷外皮超酥脆,就算冷掉一樣酥脆可口,且吃起來不會油膩
包上小黃瓜片讓春卷變得更加爽口好吃,這道糖糖好喜歡,激推
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第一次吃到外皮會卡滋卡滋的燒肉,切成小塊狀,一口塞剛剛好
搭配旁邊的醬汁好好吃,外脆內軟的口感,讓人一塊接一塊,感覺應該要來碗白飯配配
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這道特級牛肉河粉是生牛肉跟牛腩河粉的綜合版,一次可以品嘗到兩種不同口感的牛肉
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使用全米製作而成的河粉,口感Q彈,吸附湯汁精華,令人吮指回味
建議大家一上桌就吃,才可以吃到河粉的Q彈口感,如果浸泡湯汁太久會變得較軟哦
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將生牛肉放進碗中再倒入高湯,熟度約7分熟左右,上桌時還帶點鮮紅色澤
肉質軟嫩,香氣迷人
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牛腩的部分別於一般切條狀,而是切成片狀的模樣,油花豐富,入口即化
吃起來跟剛剛的生牛肉大不相同呢
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特級牛肉河粉的湯頭採用全牛骨熬製而成,以小火慢熬至少24小時以上
湯頭清澈,入口甘甜好喝
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另一道河內烤肉米線糖糖以為跟剛剛的牛肉河粉一樣是湯的,結果端上桌時竟然是乾的
樣子看起來很普通,沒想到味道竟然讓糖糖如此驚艷
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河內烤肉米線的吃法很簡單,有點像台式涼麵的吃法,將魚露淋在米線上頭,均勻攪拌
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米線口感非常Q彈,有了魚露的加持,吃起來酸酸甜甜的好清爽,很適合夏天的一道菜色
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烤肉的部分剛糖糖想的不太一樣,以為是一般的烤肉片,沒想到是個漢堡肉概念
口感非常紮實,肉汁通通鎖在裡頭,咬下去非常多汁,香氣十足,好吃
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都深得糖糖的心,用餐環境也很舒適,很適合帶家人或同事聚餐
附近也有多個停車場可以停車,不怕開愛車來找不到停車位,最大那個P是室內停車場唷
想吃越南料理,來Peak Foody就對了,吃過立刻成為糖糖的愛店之一,推薦給大家
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