〖台中│美食〗鑫旺角港式餐廳 ❤ 蓮香樓師傅40年的好手藝,厚功夫,蒸好味,滋味不輸添好運呢!!
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糖糖最近又挖到了一間還不錯的港式飲茶,價格算是中等價位,菜色道地好吃又多樣化
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採用鮮紅亮麗的大紅色扛棒加上可愛的蒸籠LOGO,讓人過目不忘,對他印象深刻
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這間鑫旺角港式餐廳是朋友推薦的,一聽到朋友說不會太貴又是目前吃過最好吃的港點
糖糖當然二話不說,立馬飛奔過去,品嘗這間讓朋友讚不絕口的港式茶餐廳
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鑫旺角茶餐廳是由傳承香港百年老店蓮香樓的港籍師傅黃國輝,有個40年經驗的粵菜廚藝
推出平價、手作、健康、道地美味的港點料理,讓更多的人能品嘗到港點的好味道
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門口處擺放了一張大大的menu讓大家參考,價格比金寶茶要來的便宜,品項也比較多
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這位就是鑫旺角茶餐廳的港籍師傅黃國輝,黃師傅都會在這邊現場製作腸粉唷
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鑫旺角餐廳共有兩層樓,空間都不算大,一樓的位子比較多,所以會感覺比較狹窄一點
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二樓的裝潢擺飾走居家風,座位沒有像一樓擺的這麼緊密,空間比較寬敞一些
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二樓的牆面上還有擺放誘人的港點圖片給大家參考,每一道都好想點一輪阿 ![鑫旺角港式餐廳:〖台中│美食〗鑫旺角港式餐廳 ❤ 蓮香樓師傅40年的好手藝,厚功夫,蒸好味,滋味不輸添好運呢!! 鑫旺角港式餐廳:〖台中│美食〗鑫旺角港式餐廳 ❤ 蓮香樓師傅40年的好手藝,厚功夫,蒸好味,滋味不輸添好運呢!!](https://img.candylife.tw/pixnet/7ac048baeabb5632c17f2dd3e097068c.jpg)
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餐具及醬料在後面的角落旁,採自助的方式
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這裡有飯類、麵類、炒類、炸類、蒸類、烤類、煎類、腸粉、燉湯、甜品及飲料種類很多
飯類部份只有炒飯跟煎蛋飯,沒有煲飯有點小可惜
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一個不小心就給他點太多了,兩個人吃12樣餐點,根本就是豬的化身
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鑫旺角的腸粉皮厚度將將好,帶有口感又不會太過軟爛,中間包入一整條香脆的油條
Q中帶脆,搭配店家特調醬汁及蔥花,層次豐富,香氣十足,提醒大家要趁熱吃才好吃唷
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看這色澤就知道河粉炒的有多入味,鹹度調配的剛好,雖然色澤較深卻不會死鹹
河粉口感Q軟,灑上些許芝麻,提升香氣及口感,牛肉部份香氣濃郁,軟嫩滑順
如果牛肉的份量可以再多一些就更加分囉
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自從上了吃了新唐人的避風塘豬腳後,糖糖就愛上避風塘這道料理,不僅單吃美味又下飯
外酥內軟,除了蒜頭的香氣外,還多了杏鮑菇的甜味在裡頭,咬下去還會噴汁呢
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透亮Q彈的手工水晶餃皮,裡頭包入一整隻的蝦子,彈牙可口,蝦味十足
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將牛肉搭配陳皮,除了牛肉本身的香氣外,還多了一股淡淡的陳皮香,吃起來特別爽口
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蟹黃蒸燒賣是糖糖必點的港點,鑫旺角的燒賣都是師傅手工現做,絕非冷凍食品唷
選用鮮美多汁的豬絞肉餡,口感紮實,裡頭還隱藏了一整隻的蝦子,增添鮮甜滋味
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蝦仁蒸燒賣裡頭跟蟹黃燒賣一樣,包入了鮮甜的蝦子,吃的到蝦子的鮮味及彈牙口感
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糖糖最愛的叉燒包也是必點的港點之一,鑫旺角的叉燒包肉餡超紮實,不過口感偏鹹
少了叉燒的甜味,覺得有點小可惜,感覺叉燒包就是要有點甜甜的才好吃
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自從吃了添好運的酥皮焗叉燒包後,就熱愛脆皮叉燒包,有著波蘿的奶酥香氣及口感
內餡跟剛剛的叉燒包一樣口感紮實,香氣濃郁,不用吃到後面偏油了一些
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外層腐皮酥炸香脆又不油膩,裡頭包著青菜及Q彈蝦肉,爽脆滋味讓人一口接一口 ![鑫旺角港式餐廳:〖台中│美食〗鑫旺角港式餐廳 ❤ 蓮香樓師傅40年的好手藝,厚功夫,蒸好味,滋味不輸添好運呢!! 鑫旺角港式餐廳:〖台中│美食〗鑫旺角港式餐廳 ❤ 蓮香樓師傅40年的好手藝,厚功夫,蒸好味,滋味不輸添好運呢!!](https://img.candylife.tw/pixnet/f4379841cd89aa3331ccb06663dc7d3a.jpg)
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這道皮蛋炸蝦筒超特別,之前吃港點就沒有看過這道料理,外層撲上滿滿的芝麻下去酥炸
內層包入皮蛋及蝦子,組合超特別,吃起來竟然意外的搭,還榮登今日港點的前三名呢
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最後的ending當然要留給黃金流沙包囉
雪白滑嫩的外表,一剝開,香濃的內餡宛如岩漿般緩緩留下,蛋香四溢,令人垂涎三尺
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入口除了濃郁奶香外,還帶著淡淡的鹹香味,就算吃完一整顆也不會讓人覺得膩口
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飲品部分挑選了這杯凍鹹檸檬七,甜度稍微偏高了點,反而檸檬味比較沒有那麼明顯
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特別推薦皮蛋炸蝦筒這道料理,不僅口味獨特又好吃,保證讓你一吃就愛上
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