〖台中│美食〗麻姥姥手工餅舖 ❤ 歷經百年的台灣『麻卡龍』老店,堅持採用純天然原料,打造出懷念的好滋味!!
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今天要來介紹傳統美食給大家,就是逢年過節拜拜時,神桌上一定會出現的供品麻粩
也是糖糖這次從第七屆臺中十大伴手禮活動中,帶回來的戰利品
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傳統的麻粩口味不多,小時後最常見的就是裹上花生粉,黑、白芝麻跟杏仁片的麻粩
吃起來較黏牙些,每次吃完麻粩,牙齒上就會黏著麥芽糖,讓糖糖是又愛又恨的 ![麻姥姥手工餅舖:〖台中│美食〗麻姥姥手工餅舖 ❤ 歷經百年的台灣『麻卡龍』老店,堅持採用純天然原料,打造出懷念的好滋味!! 麻姥姥手工餅舖:〖台中│美食〗麻姥姥手工餅舖 ❤ 歷經百年的台灣『麻卡龍』老店,堅持採用純天然原料,打造出懷念的好滋味!!](https://img.candylife.tw/pixnet/3fefb914f532d38399568b359c006ad4.jpg)
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位在台中外埔區的
麻姥姥手工餅舖
,至今已相傳五代的百年老店,以祖傳秘方
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研發出15種以上不同口味,堅持手工製作,並以天然蔬果顏色融入麻粩中,有鹹又有甜
不僅讓傳統麻粩增添繽紛的衣裳外,還多了酥脆不黏牙的迷人口感呢
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麻姥姥在早期只有在媽祖廟週邊販售,為了讓更多顧客品嘗到這款創新獨特的老滋味
開始前往市場通路,並於2014年在台中外埔區開創新店面,邀請遊客到店裡試吃
而每週末假期,店裡也有推出不同的體驗活動,還有機會可以親手製做麻粩唷
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麻姥姥手工餅舖採用夾鏈袋的包裝方式,只要將上頭凹槽輕輕一撕,就可以食用囉
吃不完直接將包裝拉起來,不怕螞蟻雄兵進攻麻粩,也不用擔心會受潮流失風味
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包裝背後也有註明各個口味的成份、營養標示及保存期限
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打開包裝,裡面的麻粩都是採單一包裝,想吃什麼口味就拆什麼口味,超方便的
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麻姥姥手工餅舖的麻粩均使用大豆油,以及山芋頭下去自然膨脹,完全不用化工膨鬆劑
最後將自家熬煮的麥芽淋上後,分別裹上天然食材,打造出這款獨一無二的台灣麻卡龍
鹹甜兼具、外酥內軟的養生麻粩,至少有15種以上口味可以做挑選,素食也可食用唷
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店裡的人氣招牌,來者必購,將大片杏仁片鋪滿了整顆麻粩,完全看不到縫隙,用料實在
讓酥脆的麻粩多了杏仁的香味及清脆口感,跟糖糖一樣愛吃堅果的朋友千萬不能錯過囉
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將花生顆粒研磨成細花生粉,香氣四溢,讓每一口麻粩都充滿著濃濃的花生香氣
簡單美味,是款老少咸宜的經典口味
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麻姥姥的黑海苔麻粩可不是海苔粉唷,而是用片狀海苔鋪成歐罵罵的模樣,費時又費工
別看他黑黑的不討喜,滋味可是相當驚人呢,吃起來鹹鹹甜甜的,深受年輕人的喜愛
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這款鹹香味十足的鹹酥麻粩,主要的鹹度來自於綠海苔及鹹酥粉,帶有些許的胡椒香
吃起來不會太鹹,尾端帶點微辣的口感,吃膩了傳統麻粩,不妨試試這款創新的鹹口味
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這款素肉鬆也是屬於鹹口味的麻粩,除了素肉鬆外,裡頭還加了些許的白芝麻及海苔片
鹹鹹的風味中帶著麥芽香甜的滋味,配上酥鬆的米果,層次豐富,令人愛不釋手 ![麻姥姥手工餅舖:〖台中│美食〗麻姥姥手工餅舖 ❤ 歷經百年的台灣『麻卡龍』老店,堅持採用純天然原料,打造出懷念的好滋味!! 麻姥姥手工餅舖:〖台中│美食〗麻姥姥手工餅舖 ❤ 歷經百年的台灣『麻卡龍』老店,堅持採用純天然原料,打造出懷念的好滋味!!](https://img.candylife.tw/pixnet/a81f7f418f9e58ff180e22382dd6670a.jpg)
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來大甲拜媽祖求平安後,別忘了帶個大甲特產
麻姥姥手工餅舖
的台灣麻卡龍回家
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共有15種口味任君挑選,不管是過年過節拜拜,或是中秋送禮都非常適合,除了袋裝外
麻姥姥手工餅舖也有推出禮盒的搭配組合,精緻包裝,送禮自用兩相宜 ![麻姥姥手工餅舖:〖台中│美食〗麻姥姥手工餅舖 ❤ 歷經百年的台灣『麻卡龍』老店,堅持採用純天然原料,打造出懷念的好滋味!! 麻姥姥手工餅舖:〖台中│美食〗麻姥姥手工餅舖 ❤ 歷經百年的台灣『麻卡龍』老店,堅持採用純天然原料,打造出懷念的好滋味!!](https://img.candylife.tw/pixnet/20390621a7b9dc49c01df9c536a59508.jpg)
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最後附上麻姥姥手工餅舖的目錄給大家作參考,除了15種不同口味的養生麻粩外
還有傳統大餅、杏仁脆餅及中秋月餅等系列商品可作挑選唷
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