台中美食│古猗園灌湯包〃包不住蝦的湯包,大隻又脆口!還有湯包裡頭藏鮮蚵,肥美又鮮甜~

台中又出現了一間超厲害的湯包啦!這間古猗園灌湯包不僅皮薄Q彈,內餡更是多汁鮮美,重點是裡頭還藏著一隻又肥又大的蝦子,大到連湯包都包不住!還有鮮蚵湯包也讓人欲罷不能,肥滋滋的鮮蚵搭配多汁的鮮肉湯包就是讚~(點我加入糖糖LINE@)

(2019.06.19登上奇摩首頁)

古猗園灌湯包就位在漢口路上,就在漢口國中的對面,隔壁的壹柒炸也是IG上熱門的打卡餐廳呢

店裡的用餐空間寬敞又舒適,裝潢走復古風,糖糖這天來才剛開店,還是第一組客人,沒想到一點完餐立刻滿座,還一堆人在等著外帶呢

 

Menu

古猗園灌湯包口味超多種,除了灌湯包外,還有絲瓜灌湯包、鮮蝦灌湯包、牛肉灌湯包及牛肉起司灌湯包,還有最近推出有夠蝦湯包跟鮮蚵灌湯包,糖糖就是為了這款兩而來的

這裡也有賣一些湯品、冷拌麵及各式小菜唷

湯包都是現點現蒸,等候時間會比較久一些,如果要外帶的朋友可以事先打電話訂購,內用的話需現場排隊候位唷

有夠蝦湯包 150元

一籠有7顆,糖糖吃過蠻多間包鮮蝦的湯包,不過這是糖糖第一次看到蝦子大到湯包包不住,幾乎半尾蝦外露在湯包外面啦

古猗園灌湯包的手工外皮好Q彈,厚薄度剛剛好,建議大家湯包上桌時千萬別立刻一口塞進嘴裡,因為湯汁多到會噴出來,重點是現蒸好非常燙口阿!

湯包的肉餡堅持使用當天新鮮的溫體豬打成絞肉再加上青蔥調味,裡頭再加上放大版的蝦仁,除了豬肉的鮮甜外,還多了蝦子的鮮甜及清脆的口感,層次超豐富

鮮蚵灌湯包 90元

外表看似平凡,就像一般的鮮肉湯包,裡頭可是暗藏玄機,要下去可是有驚喜藏在裡頭唷

將湯包咬開,裡頭除了豬肉餡外,還蹦出一整顆肥美的鮮蚵,沒想到鮮蚵也可以做成湯包,而且不是小小顆的唷

把鮮蚵夾起來還頗有重量的,肥嫩嫩的模樣真的太誘人啦~入口多了鮮蚵的甜味,滿滿的海味在嘴裡爆開來,真的好鮮~好甜~愛吃鮮蚵的朋友必嚐阿

 

古猗園灌湯包這兩款湯包真的深得糖糖心啊,用料超實在,尤其是鮮蚵湯包,讓糖糖吃完又想再來一籠,身為湯包控的你一定要來嚐嚐這間古猗園灌湯包

因用餐時間人潮較多,加上湯包都是現點現蒸,等候時間比較長一些,如果怕久等的朋友可以先電話預訂外帶,不過海鮮類的部份是無法外帶的哦,想吃的朋友還是勤勞一點早點來嘿

 

《店家資訊》

店家:古猗園灌湯包
電話:04-23110560
地址:台中市西屯區漢口路一段71號
時間:17:00~01:00
臉書:https://www.facebook.com/Gu.1.Yuan/

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