王品集團最新品牌「嚮辣和牛麻辣鍋」進軍台中!6種和牛、生猛海鮮吃到飽只要798元!

號外號外!王品集團新品牌「嚮辣和牛麻辣鍋」進軍台中啦~不必破千元,就能享和牛、生猛海鮮吃到飽,還有哈根達斯、酷聖石冰淇淋、手作甜點、飲料、咖啡通通任你吃,營業時間至凌晨兩點,下午沒有休息,台中宵夜又多一間新選擇啦~

(2022.04.05 登上奇摩首頁)

嚮辣台中五權西店位在台中南屯五權西路二段,靠近文心路,鄰近台中捷運南屯站、文心森林公園、豐樂公園、好市多、迪卡儂,交通非常便利,捷運、公車、iBike樣樣有,除了路邊停車格,斜對面還有收費停車場,於3/19開幕至今,聽說都是訂位滿滿,想吃的朋友趕緊先手刀訂位

嚮辣台中五權西店的裝潢以餐酒館時尚風格為主軸,加入了辣椒的鮮豔紅色,一走進店裡頭就先看到嚮辣和牛麻辣鍋吸睛的特色調酒吧,一旁還有採用近百支酒瓶打造而成的網美打卡牆呢

嚮辣的座位區有2人、4人及6人座位,除了一般座椅,還有舒適的沙發座椅,不管是情侶約會、朋友或家庭聚餐都非常適合呢

這邊是嚮辣的自助吧區,蔬菜、副食、醬料、飲品、咖啡、冰淇淋通通在這邊

醬料區這邊糖糖覺得最特別的就是主廚秘製蒜香醬、老饕香辣碟、嚮辣獨門川香醬,上方還有店家推薦湯底的醬料搭配可以參考

副食區的部分,除了台南雞絲麵、粉絲、王子麵、蒸煮麵、韓式拉麵、豆皮類,還有白飯、秘製肉燥飯及麻辣牛燥飯

嚮辣的蔬菜及火鍋料也是採自助夾取方式,超過20種食材可以選擇,糖糖覺得裡頭最特別的就是人蔘洋芋、京水菜及奶油白菜

飲料區的品項也很豐富,除了一般常見的汽水、茶類,還有咖啡、北海道厚奶茶、唐寧茶包,最特別的是這個全球獨家的紅茶花伝氮氣飲品,有檸檬紅茶跟雪梨茶,多了細緻的泡泡,喝起來更加清爽順口

除了全球獨創的氮氣飲品外,還有北海道厚奶茶,加入旁邊的珍珠就變成珍珠奶茶,或是加在甜點中也挺不錯的

嚮辣的冰淇淋除了哈根達斯,還有酷聖石冰淇淋,旁邊也有附上香脆甜筒可以搭配享用

除了冰淇淋,嚮辣也有手作甜點,甜點櫃就在調酒吧檯的旁邊,有布朗尼、法式布蕾、日式生乳燒及重乳酪蛋糕

嚮辣除了火鍋吃到飽,特別的是店裡頭還有販售五款調酒,其中一款還是以辣椒入料的調酒,感覺還挺特別的,只要點898元套餐就能免費享有一杯調酒

(喝酒不開車,開車不喝酒,未滿18歲禁止飲酒)

嚮辣和牛麻辣鍋菜單

嚮辣的湯頭有五種可以選擇,蒜味老母雞湯、養顏番茄湯、蕈菇蔬菜湯(蔬食),另外還可升級嚮辣有骨氣麻辣湯及粵式胡椒豬肚雞湯每人只需加價39元

嚮辣有骨氣麻辣湯 每人加價39元

來到嚮辣,招牌人氣嚮辣有骨氣麻辣湯一定要點,連菜單上都寫著此生必吃,你還能不點嗎~嚮辣有骨氣麻辣鍋湯採用多種辛香料、牛油及豬大骨,經繁複工序熬煮而成的正宗四川麻辣湯底,紅通通的麻辣湯頭中,除了辣椒及中藥材,還可以看見一整根的豬大骨

用湯匙一撈,裡頭除了整根的豬大骨,還有軟嫩豆腐及Q軟的鴨血,是說糖糖原本以為豬大骨只是拿來熬湯用,沒想到骨頭上還有滿滿的肉,且肉質相當軟嫩,讓人吮指回味,喜歡豬大骨的朋友們還可以免費續點,另外鍋底中的鴨血及豆腐也是可以無限續點唷

粵式胡椒豬肚雞湯 每人加價39元

另一鍋糖糖加價升級粵式胡椒豬肚雞湯,以新鮮雞腿肉、彈牙豬肚及翠玉白菜為底,搭配多種中藥材細火燉煮成濃郁湯頭,入口除了中藥材的迷人香氣,還帶有胡椒的辛辣風味,裡頭的去骨雞腿肉、豬肚及翠玉白菜都是免費續點唷

糖糖最愛蔬菜採用自助吧呈現,想吃什麼自己夾,不像搭配好的菜盤,裡頭的食材不一定都是自己愛吃的,這點很加分呢

和牛海陸鐵塔

只要點798元或898元的套餐,均會附上一座和牛海陸鐵塔,上桌時還會沁煙,畫面相當吸睛呢

和牛海陸鐵塔的第一層是嚮辣的獨特風味和牛,包含香蔥風味和牛、麻辣風味和牛及孜然風味和牛三種風味

孜然風味和牛是三種風味和牛中糖糖最喜歡的一款,肉質相當軟嫩,吃起來帶有迷人的孜然香氣

麻辣風味和牛建議下嚮辣有骨氣麻辣湯煮,鮮嫩多汁的肉質令人著迷,剛入口還沒什麼感覺,香辣滋味尾韻會慢慢竄出來

香蔥風味和牛除了巴附著翠綠的青蔥外,吃起來還帶有獨特的鹹香味

和牛海陸鐵塔的第二層是鮮切和牛,裡頭包含頂級和牛霜降、頂級和牛雪花及熟成極上和牛,擺盤超美

和牛海陸鐵塔第三層是海鮮拼盤,裡頭包含天使紅蝦、特級草蝦及特選鮮蝦,還有新鮮蛤蜊

頂級和牛霜降

油花分布均勻的和牛霜降,涮至五分熟最剛好,肉質細嫩多汁,帶著牛肉的香甜,令人齒頰留香

頂級和牛雪花

瞧瞧這豐富的油花,看起來是不是超誘人的阿~採用頂級和牛胸腹肉,絕美大理石油花分佈,下鍋輕涮六秒鐘,肉質非常軟嫩,迷人的油花香氣立刻在嘴裡爆開來

熟成極上和牛

跟其他兩款和牛相比,這款熟成極上和牛的油花比較少一些,肉質較緊實,牛肉香氣十足

國產脆皮豬五花

看到名字以為涮起來會像燒肉那樣有脆皮口感,其實是糖糖想太多了(笑),這個國產脆皮豬五花就是大家常吃到的豬五花,雖然有著豐富的油花,但吃起來不會讓人覺得膩口

安格斯黑毛雪花牛

有著豐富的油花,入鍋只需輕涮一下,大約至七分熟,肉質鮮嫩又多汁,帶著濃郁的牛肉香氣

伊比利豬雪花

嚮辣的伊比利豬雪花有著豐富的油花,肉質鮮嫩,吸附著麻辣的濃郁湯頭,層次更加豐富

紐西蘭小羔羊

嚮辣除了牛肉、豬肉、雞肉外,還吃的到紐西蘭小羔羊,採用特選嫩肩部位,肉質緊緻Q彈,筋膜少,吃起來不會有可怕的羊騷味

鮮魷/扇貝

嚮辣的海鮮除了剛剛和牛海陸鐵塔中的天使紅蝦、草蝦、蝦鮮及蛤蜊外,還有鮮魷、扇貝、鱸魚及鯛魚片

嚮辣的蝦子都非常新鮮,蛤蜊也顆顆飽滿多汁,扇貝肉也非常大顆,不過建議不要煮太久,肉容易縮水,鮮魷是一整隻,肉質相當Q彈,鮮味十足,糖糖一個人就吃兩隻去了(笑)

軟骨雞肉滑/嚮辣牛肉丸

嚮辣的滑類除了常見的手打蝦滑及花枝滑外,還有外面少見的軟骨雞肉滑,Q彈紮實的雞肉丸中多了軟骨的清脆口感,另外嚮辣牛肉丸糖糖也很推薦,吃起來相當紮實多汁,帶著濃郁的牛肉香氣

日出/辣之所嚮/夏日戀曲

嚮辣的調酒有五款,其中日出這款可以做無酒精的,最左邊這杯是日出,採用琴酒、柳橙汁、香奎克、紅石榴、檸檬片及薄荷葉,喝起來酸酸甜甜的,中間這杯紅通通的辣之所嚮就是辣椒入料的調酒,採用伏特加、檸檬汁、白薄荷糖漿、紅石榴、辣椒粉及辣椒製作而成,剛開始入口覺得還行,後勁還挺強的,嘴巴會辣辣麻麻的,最後一杯是夏日戀曲,採用伏特加、接骨木、檸檬汁、優酪思果、覆盆子雪酪、檸檬片、薄荷葉,這杯酸度最高,喝起來還挺解辣的

日式生乳燒/法式布蕾

嚮辣除了哈根達斯及酷聖石冰淇淋外,也有多款手作甜點可以選擇,糖糖選了招牌日式生乳燒及法式布蕾,糖糖在法式布蕾中額外添加了珍珠,甜而不膩,口感更豐富

想吃王品集團最新品牌「嚮辣和牛麻辣鍋」在台中也吃的到,只要798元就能享6種和牛及生猛海鮮吃到飽,自助吧區也非常澎派,蔬菜、副食、飲品、咖啡、冰淇淋、甜點樣樣有,店裡頭還結合了調酒,營業時間至凌晨2點,台中宵夜吃到飽餐廳又多了一間新選擇囉~

(喝酒不開車,開車不喝酒,未滿18歲禁止飲酒)

3/19-4/30憑文章畫面可享鮮美廣島蠔乙份的優惠(2顆,價值$120)

《店家資訊》

店家:嚮辣和牛麻辣鍋 – 台中五權西店
電話:04-24720068
地址:台中市南屯區五權西路二段271號
時間:平日11:30~02:00;假日11:00~02:00
官網:https://www.xiangla.com.tw/
臉書:https://www.facebook.com/XIANGLA.TW
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