有春茶館│近幾年在台中非常熱門的茶館之一，冬季再推新餐單，麻油麵線超吸引人的啦

2020.11.28

有春茶館是近幾年在台中非常熱門的茶館之一，沒有營業24小時為何還這麼火紅呢，主要是餐點好吃又多樣化，還會不定時推出新品，不管從主餐到點心，甚至飲品都別出心裁，加上許多復古元素的中國風裝潢氛圍，帶給許多人童年的回憶，目前有春茶館在台中有兩間分店，不管平假日都是客滿狀態，這次因應冬季再推出像是麻油雞系列及海鮮粥等，就是要幫大家再溫暖溫暖你的胃啦

有春茶室目前有大智店跟糖糖今天來的大墩店，大墩店位在大進街上，於大墩11街與12街中間，停車格相對比較少一點，但附近有多個收費停車場，不必擔心開車來無車位可停

有春茶館裝潢復古溫馨，空間寬敞舒適，室內外都有提供座位區，假日基本上整天客滿，平日也是人潮不斷，建議要來用餐的客人事先電話預約

家傳老薑麻油雞麵線 180元

麻油雞是冬天進補的好夥伴，冬天來一碗麻油雞身體馬上可以暖呼呼，麻油麵線可是老少咸宜的餐點之一，加上有春的料理方式，一推出就成了店內熱門商品之一

有春茶館的麵線不會煮到軟趴趴的口感，吸附著麻油湯汁的精華，每一口都令人吮指回味，湯頭濃郁好喝，雞肉的部分也不乾柴，除了雞肉本身的香氣，還伴隨著麻油香，裡頭還有鮮甜的高麗菜及糖糖最愛的糯米玉米呢

白帶魚芋頭米粉鍋 370元

芋頭米粉大家一定都吃過，但是將芋頭米粉搭配白帶魚並以火鍋方式呈現，這組合外頭比較少見，白帶魚本身有先煎過，一次給足兩大塊的白帶魚，將白帶魚與米粉、芋頭一起在鍋中煮一會，湯頭顯得更加濃郁鮮甜

點白帶魚芋頭米粉鍋還會附上一盤牛五花，將牛五花也涮入鍋中，讓湯頭多了牛肉的鮮甜，這樣一鍋有魚又有肉，料又多，CP值還挺高的呢

海味鮮蝦粥 300元

冷颼颼的冬天裡不想吃鍋，來有春茶館也有暖呼呼的粥品可以選擇，這款海味蝦粥也是超人氣款，上桌時粥品跟鮮蝦是分開的，要吃時再將蝦子都入粥中熬煮，讓粥品可以隨時保持熱呼呼的狀態，蝦子也不會因為煮過久而縮水

有春茶館的海味鮮蝦粥一份共有10隻白蝦，白蝦都有特別挑過，每隻都肥嘟嘟的，粥裡面本身就有加入碗豆、菇、薑等配料，加上十隻的白蝦下去熬煮一下，湯頭瞬間UPUP升級了一番

喜歡湯汁多一點的朋友建議等蝦子煮熟再過幾分鐘就可以食用，喜歡湯少飯比較濃稠一點的朋友，建議可以煮久一點，等湯汁都收乾後再來食用，兩種粥見仁見智，都可以依照個人習慣來現場料理喔

藥膳四神湯 $130元
有春茶館真的是為大家冬天進補下了不少工夫，就連藥膳四神湯都有準備好，這份藥膳四神湯不管是湯或料都給的不少，重點是沒有可怕的中藥味，腸子也都清理的非常乾淨，相信冬天遇到寒流這鍋四神湯一定賣到嚇嚇叫

滷甜不辣 70元
別看這不起眼的甜不辣，其實份量來說也相當足夠，甜不辣本身比較難入味，但有春茶館的滷甜不辣味道真的有進去呢，裡用蒜頭與九層塔來搭配香氣，整碗甜不辣很快就被大家給吃光啦，若是已經吃飽才過來的朋友，點杯飲品之外不彷也可以再點個滷甜不辣喔

草仔粿 100元
即便是單純的草仔粿，利用蒸籠與葉子來擺放，看起來可口度馬上加分不少，正所謂皮薄餡多的草仔粿就在這，之前糖糖吃到那種厚厚的皮料都很少，有春的草仔粿不只餡料多，一口咬下香氣就在嘴巴擴散出來，還真不錯吃~

麵茶核桃米糕 100元
每次糖糖來到有春，不管有沒有吃飽炸年糕都是必必必點項目，這次有春再把炸年糕延伸新品，將核桃包覆在裡面，搭配麵茶粉在一旁，要吃多少自己沾，吃起來就更美味了，這道來有春也是必點餐點之一呢

掛霜腰果 100元
糖糖除了芋頭控、蝦控，更是堅果控，看到有春推出新品居然是腰果，不管吃得太撐怎麼樣都要來一盤解解嘴饞，飯後來一盤腰果，大家聊天之餘嘴巴也能再運動一下呢

青．清心四季春 150元
以大口的杯子裝的四季春，一旁還附上湯匙呢，湯匙主要就是可將一旁的杏仁果凍放入杯中一起享用，想吃多少自己家，喜歡熱飲又喜歡有口感的朋友，這杯很推薦喔
四季春 65元、杏春青草露 75元
平常都喝嘴的糖糖，唯獨四季春的茶葉是糖糖平常會喝的茶葉，四季春茶有著淡淡的茶葉香，喝起來順口不苦澀，不管飯前飯後，四季春都是很適合的茶飲之一，而杏春青草露就是剛剛清新四季春的冰品，一樣的做法將茶與杏仁凍一起放入杯中享用，喜歡口感的朋友這杯很適合

台中目前有兩間有春茶館，一間位於火車站附近，一間則是在大進街這邊，兩間人潮都不錯，想喝想吃就要早點前往，有春茶室這次推出新品就有好幾樣，每一樣都是糖糖喜歡的呢，有春的環境很適合朋友聊天、家庭聚餐，如果今天帶上同事或客戶來談事情，有春也非常適合喔

《店家資訊》

店家：有春茶館-大墩店
電話：04-23221669
地址：台中市南屯區大進街377號
時間：11:30~21:30
官網：https://www.wuchunteahall.com/
臉書：https://www.facebook.com/WuChunTeaHall/

店家：有春茶館-大智店
電話：04-22220618
地址：台中市東區大智路55號
時間：11:30~22:30