想吃港式脆皮燒肉，在台中鹿峰夜市也吃的到，這間馳名港式脆皮烤豬每週五、六會在鹿峰夜市出攤，老闆可是特別到香港拜師學藝，採用台灣溫體豬，並傳承香港老師傅的技術，加上二十幾種中藥醃四個小時，以文火烘烤至金黃脆皮的模樣，看起來是不是超誘人的呀

鹿峰夜市真的超多新奇美食，繼上次的烤麵筋，糖糖竟然在鹿峰夜市看到烤香魚，沒想到在日本料理吃才吃得到的烤香魚，現在竟然也變成了夜市美食，一整隻烤香魚，採炭火現烤，有公的跟母的可以選，喜歡吃烤香魚的朋友可以試試～

糖糖終於來朝聖沙鹿新開的鹿峰夜市啦～一週只開五、六兩天，之前開幕就一直很想來，每次不是有事就是碰到下雨，終於擠出時間來逛了，鹿峰夜市從4/22開幕到現在，人潮依舊很多，佔地達2200坪以上，號稱是沙鹿最大的夜市，攤位數算多，新奇美食也不少，像這間八品美食烤麵筋糖糖可是第一次看到，聽說是陕西傳統特色小吃呢