攝食串炸專門店│台中串炸專賣店，天天大客滿！不必飛日本也能吃到美味串炸，還有串燒、炒烏龍麵等日式料理～
想吃美味串炸不必飛日本，在台中也能吃到日本串炸！這間位在台中西區的攝食串炸專門店，除了招牌串炸，還有串燒、還有主食及特色料理，有著是日居酒屋的用餐氛圍，不管平假日都是客滿狀態，建議來用餐的朋友提前訂位唷
攝食串炸專門店位在中美街上，靠近廣三SOGO，附近有收費停車場，招牌不太顯眼，要路過才知道店在這兒，外觀充滿濃濃的日本風
店裡頭的用餐區只有一樓，座位數不多，一桌可坐4-6人，很適合下班揪同事來吃飯小酌聊天
攝食 串炸專門店菜單
攝食串炸專門店除了招牌串炸，還有串燒、主食及特色料理，串炸都是單點價，價格都是一串的價格，另外也有推出套餐系列可以參考
緊接著登場的就是攝食串炸專門店的招牌串炸，現點現炸，上桌時不是用一般的盤子，而是用鐵盤盛裝，旁邊附上店家特製的黑醬，吃起來吃起來酸酸甜甜的，還蠻解膩的
香菇串 30元
香菇串一串是一朵香菇，將一面裹上一層薄薄的麵衣下去炸，多了微酥口感，保留了香菇原有的水分及香甜滋味
青龍椒串 30元
串上一根根綠油油的青龍椒，薄薄的麵衣多了酥脆口感，裡頭的青龍椒吃起來非常多汁，有點像炸青椒的口感
廣島牡蠣串 55元
金黃酥脆的外衣，裡頭藏著一整顆的牡蠣，肉質肥美多汁，一口咬下去，鮮甜滋味立刻在嘴裡爆開來
牛菲力串 95元
選用CHOICE等級的美國菲力，炸至七分熟，裡頭的肉質還呈現粉嫩狀態，肉汁通通鎖在裡頭，口感軟嫩不乾柴，多了酥酥的外皮，層次更加豐富
湯圓 40元
這裡的炸湯圓可不是喜宴那種紅白小湯圓，而是大顆的包餡湯圓，圓滾滾的模樣真是可愛極了
現炸出爐，吃的時候千萬別整顆塞進嘴裡，因為內餡是會爆漿的！湯圓內餡是香甜花生，花生香氣濃郁，甜而不膩，外酥內Q的口感，不僅大人，也深受小朋友們的喜愛呢
鮭魚親子串 75元
吃過鮭魚親子丼，那你有吃過鮭魚親子串炸嗎～店家將人氣丼飯鮭魚親子丼的巧思結合串炸，將厚切鮭魚裹上麵衣，炸至金黃色澤，接著鋪上滿滿的鮭魚卵，鮭魚肉吃起來不會乾乾的，搭配鮭魚卵，除了鮭魚的鮮味，還多了鮭魚卵的鹹香，口感比鮭魚親子丼還要豐富
雲丹干貝串 100元
採用一整顆的干貝裹粉後下去炸，酥脆的外皮，裡頭藏著一顆鮮嫩多汁的干貝肉，鮮味十足，上頭還多了魚子醬點綴，搭配著享用滋味更迷人
蘆筍培根卷 50元
選用好品質的培根，肥瘦適中，包入爽脆培根，一口同時吃到酥脆的麵衣、培根的鹹香及蘆筍的爽脆口感，層次相當豐富
海之幸茶碗蒸 200元
一碗要價200元的茶碗蒸，裡頭可是真材實料，一整顆炙燒干貝，還有蟹肉及鮭魚卵，底下的蒸蛋超滑嫩，蛋香迷人，炙燒干貝軟嫩甘甜，將鮮甜蟹肉搭配蒸蛋享用滋味更是一絕阿
月見雞炒烏龍麵 160元
如果想要來點飽足感的，這道月見雞炒烏龍麵糖糖非常推薦，在Q彈的炒烏龍麵打上一顆生蛋黃，吃的時候記得先攪拌一下，將生蛋黃拌入烏龍麵中，多了蛋黃的滑嫩，口感更古溜，裡頭還有青菜、雞肉等豐富配料，醬汁吃起來鹹鹹甜甜的，非常涮嘴，一不留神就被糖糖給嗑個精光啦
蟹香天津飯 160元
這道蟹香天津飯其實是有點像中華料理的燴飯，在飯上頭鋪上滑蛋，搭配勾芡醬汁，裡頭搭配鮮蝦、蟹肉及毛豆等配料，看起來挺銷魂的
米飯吸附著勾芡的醬汁，吃起來有點像羹飯的感覺，醬汁帶點微甜，搭配滑蛋還不錯，蝦子也非常彈牙呢
酒香雞皮 80元
炸雞皮不特別，但加了紹興酒的炸雞皮應該沒見過了吧！將雞皮炸至酥脆口感，吃起來帶有淡淡酒香，是說這道建議大家一定要趁熱吃，因為放冷後吃起來會變得相當有嚼勁
鐵板山芋泥 130元
剛開始還以為是洋芋泥，沒想到竟然裡頭竟然是山藥，將山藥打成泥，加入特製醬料，口感超綿密
想吃串炸不必飛日本，在台中攝食 串炸專門店也吃的到，除了招牌經典串炸，還有串燒及特色主食，不過店裡頭的用餐座位不多，建議來用餐前先訂位～
《店家資訊》
店家：攝食 串炸專門店
電話：04-23280050
地址：台中市西區中美街462號
時間：17:30~23:00；週一店休
臉書：https://www.facebook.com/Sessyoku/
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