薩克森美式餐酒館｜帶中濃濃美式西部風格的特色餐酒館，超過上百種異國精釀啤酒，還有特色調酒一上桌就讓人驚喜連連～

2022.03.27

台中特色餐酒館推薦～之前位在台中西屯的人氣特色餐酒館薩克森美式餐酒館搬新家囉～新地點一樣在西屯區，這次以美國西部牛仔風格為裝潢主題，主打超過上百種異國精釀啤酒、特色調酒及美味餐點，營業至凌晨兩點，非常適合上班族們下班小酌聊天，品嘗美食的好地方

薩克森美式餐酒館新店面位在台中西屯區西屯路二段，靠近漢口路，外觀裝潢以木作為主，附近就有個收費停車場在甘肅路上，步行只要1分鐘

一走進店裡頭彷彿踏進了美國西部，店裡頭充滿濃濃西部牛仔風格，牛仔帽、皮鞭、稻草堆、大酒桶、動物雕像等擺飾，感覺用餐到一半會有一個cowboy跑出來（笑）

薩克森美式餐酒館除了一般座位區及吧檯高腳座椅區外，還有個半開放式的包廂座位，最多可以容納14-15人，非常適合多人來聚餐呢

薩克森美式餐酒館的最大特色就是店裡頭上百款的異國精釀啤酒，瞧瞧這啤酒櫃，裡頭陳列著各式各樣精釀啤酒，看起來是不是相當壯觀呀

（喝酒不開車，開車不喝酒，未滿18歲請勿飲酒）

薩克森美式餐酒館菜單

西班牙蘑菇蒜味蝦 320元

薩克森美式餐酒館人氣特色下酒菜，採用新鮮蝦子、將中間的蝦殼去除，加入新鮮蒜碎、橄欖油下去炒製，裡頭還加入了蘑菇及番茄，蝦肉非常彈牙，帶有迷人的蒜香味，好吃又下酒，旁邊還有附上現烤的法國麵包切片，上頭抹上店家自製的香蒜醬，烤的非常酥脆，單吃美味，配上蘑菇蒜味蝦也超讚

乾煎雞腿排佐莎莎醬手包墨西哥捲餅 280元

採用生鮮雞腿去骨排，沒有醃過，直接原塊肉現點現煎，再撒上胡椒及迷迭香增添香氣，旁邊附上現炸薯條、沙拉、捲餅皮及自製莎莎醬

薩克森美式餐酒館的雞腿排相當厚實，外皮煎的恰恰的，肉質鮮嫩多汁，除了雞肉本身的鮮甜，還多了香料的風味

薩克森美式餐酒館的墨西哥捲餅是採DIY方式，捲餅想加什麼料想放多少料自己決定

香濃起司醬雞翅 180元

薩克森美式餐酒館的招牌風味雞翅共有七種口味，糖糖選了主廚推薦的香濃起司醬雞翅，採用生鮮雞翅，這道香濃起司醬雞翅是採用炸的方式呈現，將雞翅炸至外酥內嫩，淋上特製香濃起司醬，再刨上莫札瑞拉起司，鮮嫩多汁的雞翅，交織著香濃起司令人吮指回味，一支接著一支讓人停不下來

手作辣味奶油醬鮮蝦義大利麵 290元

主餐糖糖點了外面比較少見的手作辣味奶油醬鮮蝦義大利麵，這道義大利麵有別於一般常見的紅、白、青醬，基底特製白醬，加入了生辣椒、辣粉及特調辣醬下去製作，搭配新鮮去殼的蝦子，不用沾手剝殼就可以享用緊實Q彈的蝦肉

本來以為只是微微的辣，沒想到後勁還挺強的，剛入口會先感受到迷人的奶油香氣，辣度會慢慢從喉嚨竄出來，辣勁十足，這對糖糖來說已經算是快中辣等級了，喜歡吃辣的朋友可以試試

MIX總匯地中海美式披薩 320元

薩克森美式餐酒館的披薩是屬於薄脆披薩，採用自製麵糰，現點現擀現烤，等待時間會比較長一些，糖糖點的這款MIX總匯地中海美式披薩裡頭包含鮮蝦、透抽、鯛魚、蟹肉，搭配自製番茄紅醬、起司、黑胡椒及黑橄欖，鮮味十足，配料非常豐富，糖糖最愛薄皮披薩，口感香脆，讓人一吃就停不下來

月光寶盒 300元

之前吃札卡燒肉用寶箱盛裝燒肉糖糖已經覺得很浮誇，沒想到連調酒也可以用寶箱盛裝，將寶箱打開，裡頭煙霧迷漫，看起來充滿神秘感，裡頭共有六小瓶的調酒，基底為龍舌蘭，搭配萊姆、草莓及洛神花茶，喝起來酸酸甜甜的，酒味不會很厚重，很適合女孩們

（喝酒不開車，開車不喝酒，未滿18歲請勿飲酒）

不能放很久 350元

這杯不能放很久，顧名思義就是真的不能放很久，因為杯子是用冰塊做的，如果放太久冰杯融化，裡頭盛裝的酒就會流光光啦～以XO白蘭地酒及橙酒打底，搭配巨峰葡萄、萊姆及蘋果，一樣是酸甜風味，帶有清爽的果香，一樣不會有濃厚的酒味，品嘗完調酒，旁邊還有新鮮的水果可以享用

（喝酒不開車，開車不喝酒，未滿18歲請勿飲酒）

薩克森美式餐酒館搬新家，新店以美國西部牛仔風格為主軸，充滿濃濃異國風情，店裡頭不只好拍，餐點也好吃，還有超過百種異國精釀啤酒及特色調酒，非常適合朋友、同事聚餐小酌，現在還有推出外帶調酒，重點是外帶調酒不是採用一般塑膠杯盛裝，而是用美美的玻璃罐裝，美的就像香水，超有質感～

（喝酒不開車，開車不喝酒，未滿18歲請勿飲酒）

《店家資訊》

店家：薩克森美式餐酒館 Sachsen Beer Bar
電話：04-23166808
地址：台中市西屯區西屯路二段43-1號
時間：17:30~02:00
臉書：https://www.facebook.com/sachsenbar/