光食 料理｜台中深夜食堂，台中鰻魚飯推薦！餐點品項多又好吃，約會聚餐首選～
台中深夜美食推薦！鄰近Tiger City的光食料理，將日式居酒屋結合台式料理，餐點品項非常豐富，烤物、炸物、煮物、炒物、鍋物等光食料理應有盡有，主廚料理功夫更是了得，道道都深受大家喜愛，尤其是每日限量的特上鰻魚飯更是一級棒！Q彈的肉質加上鹹甜的醬汁，到現在仍意猶未盡那令人垂涎三尺的美味～
(2019.05.27 登上奇摩首頁)
光食料理位置
光食料理位在河南路上，靠近市政南一路，近老虎城，外觀是一個房子的模樣，讓顧客有賓至如歸的感覺
光食料理環境
店裡頭的座位區分前後兩段，前面除了一般座位區外，還有吧檯式的座位，一個人來用餐也非常適合
往後頭走，這裡的座位區燈光比較有氣氛，沒有像前面這麼明亮，座位皆可併桌，人多聚餐也沒問題，店裡頭還有提供包廂的座位區唷
光食料理菜單
光食料理的餐點非常豐富，烤物、炸物、炒物、煮物通通有，這裡也有多款酒類任君挑選
(提醒大家喝酒不開車，開車不喝酒！)
店家招待的涼拌毛豆，等待美食上桌時可以先來吃個毛豆墊墊胃，是說這毛豆調味的還不錯，會讓人越吃越涮嘴
鹽烤無骨牛小排 450元
首先登場的是鹽烤雪花牛小排，是說這雪花牛小排也烤的太美了吧～外皮的部份烤的微焦香脆，裡頭的肉質是粉嫩色澤，沒有可怕的血水，烤功了得呀
熟度約5分熟，含豐富油花，吃起來帶微微咬勁，糖糖喜歡吃原味不沾鹽，吃的到牛肉本身迷人的香氣及甜味，提醒大家因牛排上桌時已經切塊了，所以冷的速度非常快，建議大家一上桌就趕緊趁熱享用唷
鹽烤香蔥牛肉串 100元
剛開始看到菜單時，以為這道是跟外面一樣，將牛肉片捲入蔥段下去烤，沒想到竟然不是！光食料理的鹽烤香蔥牛肉串是塊狀的牛肉，上頭灑上大把的青蔥，一入口青蔥香氣四溢，牛肉更是多汁鮮嫩，帶點微微咬勁，會越嚼越香
醬烤蘆筍牛 100元
將牛肉片捲入清脆的蘆筍，份量還不少，不是只有5~6根，刷上特製醬汁下去醬烤入味，層次豐富不油膩
蔥花蛋 180元
名字看起來很普通，沒想到料理一點也不平凡，一般蔥花蛋都是將兩面煎至焦香模樣，而光食料理的蔥花蛋是有點像滑蛋的感覺，沒有把蛋黃和蛋白拌均勻，入口軟嫩，除了迷人的蛋香外還多了青蔥的香氣，這道單吃或配飯都超讚
馬鈴薯燉肉 250元
採用馬鈴薯、胡蘿蔔及梅花肉，裡頭還有一樣非常特別的食材，就是蒟蒻
採用塊狀的梅花肉而非肉片，不僅燉煮入味，肉質更是軟嫩好吃，馬鈴薯及胡蘿蔔也燉煮的相當軟嫩又入味
金沙美人腿 300元
將筊白筍切成不規則的長條狀下去炸至金黃酥脆，搭配滿滿的鹹蛋黃，最後在家上辣椒及蔥花點綴
外皮好酥脆，吃起來帶著鹹蛋黃迷人的鹹香味，裡頭的筊白筍超甜～口感也超清脆
胡椒蝦 500元
先用麻油熱鍋，在加入蝦子、蒜頭及黑胡椒下去爆炒，一上桌大家全部被那撲鼻而來的胡椒蒜頭香給迷住了
這胡椒蝦絕對要用嘴剝，才能嚐到蝦殼外的迷人醬汁，裡頭的蝦肉肥美Q彈，不會乾扁沒汁，底下的醬料超下飯，光這樣配飯就可以扒上好幾碗啦
鹽烤雞翅 120元
來到光食料理，這道鹽烤雞翅也是許多老饕們推薦必點的菜色之一，選用土雞肉，全程生肉現點現烤，等待時間會比較常一些，約半小時左右，外皮烤的脆脆的，裡頭的肉質不僅鮮嫩又多汁，這也是老闆為什麼堅持全程生肉現點現烤，因為事先預烤就沒辦法像現在吃到的這樣這麼多汁了
牛肉豆腐鍋 380元
想吃鍋的朋友，糖糖個人還蠻推薦光食料理的牛肉豆腐鍋，一鍋份量約2-3人份，裡頭的料可豐富了！有牛肉、豆腐、玉米、花椰菜、菇類等配料，搭配滿滿的青蔥
裡頭的豆腐超嫩超大塊，吸附著迷人的湯汁，牛肉的肉質也很軟嫩，吃起來不會柴柴的，份量也不少呢
糖糖很喜歡這牛肉豆腐鍋的湯頭，湯頭甘甜好喝，帶著青蔥的香氣超加分
酒蒸蛤仔 250元
如果你跟糖糖一樣超愛吃蛤蜊的朋友，那你一定不能錯過光食料理的酒蒸蛤蜊，採用清酒下去蒸煮，湯頭帶著一股迷人酒香交織著蛤蜊的鮮甜
裡頭的蛤蜊顆顆飽滿，大顆又鮮甜，重點是份量還不少呢，吃了一顆就會讓你一顆接一顆停不下來
特上鰻重 600元
最後重頭戲登場啦！特上鰻重，採用一整隻的鰻魚，新鮮現殺，刷上獨特醬汁下去醬烤入味，一開盒迷人的鰻魚香氣撲鼻而來，油亮亮的模樣看起來超可口的
光食料理的鰻魚相當厚實，醬烤入味但不過鹹，鹹中還帶點淡淡的甜味，鰻魚肉質細緻軟嫩，含豐富油脂，單吃美味，搭配底下白飯，更令人吮指回味
光食料理每道餐點都深得糖糖心阿，不管是炒物、烤物還是煮物都表現的很棒，尤其是鰻魚飯，糖糖已經把他納入台中好吃鰻魚飯前三名的排行榜中了XD
還在尋找與同事下班能小酌聊天的地方嗎，推薦這間位在河南路上的光食料理，不僅菜色多樣化，豐富又好吃，空間也非常寬敞舒適，還有提供包廂的服務唷～
《店家資訊》
店家：光食 料理
電話：04-22556965
地址：台中市西屯區河南路四段111號
時間：17:30~02:00；週二店休
臉書：https://www.facebook.com/lightfood2012/
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