鱻味麻辣烤魚|來自員林道地重慶烤魚,在台中也吃得到囉,點麻辣烤魚送四樣配菜,下午不休息,重慶烤魚、酸菜魚通通有~

來自員林的人氣鱻味麻辣烤魚來台中開分店啦!鱻味麻辣烤魚員林總店已經開了六年多,一直深受老饕們的喜愛,於去年八月來台中公益路美食戰區開了第二間分店,烤魚皆選用一整隻的金目鱸魚,醬料都是來自重慶,口味道地,除了重慶麻辣烤魚外,還有最近很夯的酸菜魚,在鱻味麻辣烤魚也吃得到唷~

鱻味麻辣烤魚台中店位在台中南屯公益路上,過永春東七路這邊,附近除了路邊停車格,還有收費停車場,交通非常便利~

裝潢充滿古色古香,很有中國風的味道,門口處高掛著紅色燈籠,感覺晚上氛圍一定很讚

鱻味麻辣烤魚的內用座位區只有一層樓,空間不算大,不過坐起來不會讓人覺得擁擠

鱻味麻辣烤魚菜單

麻辣烤魚 1080元

鱻味麻辣烤魚的招牌麻辣烤魚,辣度有微辣、小辣及麻辣,這裡的微辣其實算是外面的小辣等級了,採用一整隻的金目鱸魚,先烤後炸再放入麻辣湯熬煮,裡頭還會附上金針菇、豆皮、黃豆芽及豆腐四樣配料,如果還想要加其他配料可以再自行加點

鱸魚先炸再烤過,讓魚皮的部分吃起來帶有脆感,且更能吸附麻辣湯汁,裡頭的魚肉相當細緻鮮嫩,除了鱸魚本身的鮮甜,還多了四川的麻辣香氣,是說微辣對糖糖來說已經算頗辣了,平常吃小辣的朋友建議點微辣就好

老壇酸菜魚 460元

除了麻辣烤魚,鱻味麻辣烤魚也吃得到最近很夯的酸菜魚,共有三種口味,老壇酸菜魚是招牌口味,還有泡椒酸菜魚、椒麻酸菜魚及豆豉酸菜魚,如果不吃辣的朋友可以點豆豉酸菜魚

鱻味麻辣烤魚的酸菜魚裡頭基本配料有金針菇、黃豆芽及豆腐,糖糖還額外加了一份馬鈴薯及花椰菜,讓整鍋看起來更澎派

糖糖今天吃到的魚種是巴沙魚,另外也有鯛魚及鱸魚可以選,鱸魚的話會另外加價,肉質綿密細緻,無骨無刺,如果是點不辣的話小朋友也可以享用

湯頭也是使用重慶香料及食材調製而成,湯頭道地,喝起來帶酸辣口感,喜歡吃酸菜魚的朋友可以試試

干鍋雞套餐 380元

鱻味麻辣烤魚除了麻辣烤魚及酸菜魚,也有干鍋雞、黃燜雞等比較下飯的菜色,糖糖這天也點了份干鍋雞套餐,採用台灣雞腿肉,搭配重慶醬料,炒的非常入味,吃起來偏小辣風味

雞腿肉相當軟嫩,吸附著醬汁,單吃不過鹹也非常下飯呢,裡頭除了雞腿肉,還有馬鈴薯及胡蘿蔔也非常入味,好吃

 

台中麻辣烤魚再一間,來自員林人氣鱻味麻辣烤魚,配料來自重慶的正宗口味,還有酸溜溜的酸菜魚及下飯的黃燜、干鍋系列,非常適合多人聚餐呢

 

《店家資訊》

店家:鱻味麻辣烤魚
電話:04-23852066
地址:台中市南屯區公益路二段653號
時間:平日11:30~21:00;假日11:30~22:00

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