座上嗑個人石鍋|台中火鍋吃到飽推薦,9種特色湯頭,激推雙人套餐,肉量多到爆!

糖糖今天要推薦給大家這間座上嗑個人石鍋可厲害啦~google評論超過1000則,分數可是高達4.8分呢,主打個人小火鍋,內用還可享葉菜、火鍋料、副食、飲品及霜淇淋吃到飽,還有9種特色湯頭可以選擇,糖糖還蠻推薦座上嗑個人石鍋的雙人套餐系列,肉量超驚人,讓你吃到飽到不要不要的~

(2022.07.03 登上奇摩首頁)

座上嗑個人石鍋目前在台中共有兩間分店,總店在后里,另一間分店在豐原,糖糖這次是來到位在台中豐原博愛街上的座上嗑個人石鍋豐原店,鄰近豐原廟東夜市、豐原太平洋百貨,橘色外觀相當顯眼

這邊是座上嗑個人石鍋豐原店的一樓用餐區,有2-6人的座位區,後方還有可愛的瑪莉歐彩繪牆面

座上嗑個人石鍋豐原店二樓的座位區空間更寬敞,座位數也更多,除了一般座位區,還有10人的座位,非常適合多人聚餐

這邊是座上嗑個人石鍋的自助吧區,有副食區、醬料區、飲品及霜淇淋

座上嗑個人石鍋菜單

座上嗑個人石鍋的葉菜類及火鍋料也是吃到飽,不過這邊不是自己夾,而是採點單的方式,一次最多點10樣,店員會幫忙送上桌

菜盤想吃什麼自己配,只要是點單上的食材通通都是吃到飽,雖然是吃到飽,大家也要酌量食用唷~

泰式酸辣鍋 +60元

採用特製泰式醬,加入魚露、香茅、檸檬汁等,湯頭顏色有點像麻奶鍋,湯頭濃厚,喝起來酸酸辣辣的,糖糖還蠻喜歡這個泰式酸辣鍋湯底

起司牛奶鍋 +60元

採用蔬菜、豬骨熬煮而成的高湯,搭配牛奶、起司醬及芝士片,喝起來偏清爽的牛奶湯底,伴隨著起司香氣,糖糖個人比較喜歡湯頭濃郁點的牛奶鍋

南洋綠咖哩鍋 +65元

每日限量的南洋綠咖哩鍋,也是外面火鍋店比較少見的湯底,採用椰奶、椰湯及綠咖哩醬,入口帶有濃濃的椰奶香氣,辣度大概是小辣,喜歡綠咖哩的朋友可以試試

干貝麻辣鍋 +50元

座上嗑個人石鍋的麻辣鍋很特別,採用中藥材及花椒下去燉煮,特別的是裡頭還加入了干貝絲,讓麻辣湯頭喝起來多了海鮮的鮮甜味

以和為貴 1188元

如果是喜歡吃很多肉的朋友,糖糖還蠻推薦座上嗑個人石鍋的雙人套餐系列,肉量都非常驚人,糖糖點的是以和為貴,裡頭包含日本A5和牛、澳洲和牛霜降、去骨牛小排、頂級伊比利豬,共700g的肉品

澳洲和牛霜降,油花分布細緻勻稱,只要下鍋輕涮至3-5分熟就可以享用囉,肉質軟嫩,入口即化,牛肉香氣十分濃郁呢

比起剛剛的澳洲和牛霜降,這款日本A5和牛肉質嫩更鮮嫩,建議涮至3分熟,風味最佳

頂級伊比利豬,肉質帶有鮮紅色澤,有著美美的大理石紋油花,主要以橡子果、香草及橄欖下去飼養,所以肉不會煮到全熟,大約7-8分熟就可以享用了,肉質鮮嫩多汁,吃起來帶有一股淡淡的堅果香

糖糖最愛的去骨牛小排,富含大理石紋油花,涮至5分熟度最剛好,肉質軟嫩,香濃十足,讓人一片接一片停不下來

雙龍極盛宴 1388元

如果想要海陸一次包辦,可以點雙人套餐系列中的雙龍極盛宴,海鮮肉品通通幫您搞定,海鮮包含青龍蝦、肥美生蠔、甘甜干貝、深海草蝦、鮮甜白蝦、鮮嫩透抽、大鮮蛤、蚵仔、鯛魚、鱸魚及500g的雙拼肉品,海陸加起來份量更驚人!

裡頭的青龍蝦總共有兩隻,size大概是手掌大小,肉質相當紮實,除了青龍蝦,旁邊還有深海草蝦及白蝦,吃起來都非常新鮮,蝦肉也非常彈牙呢

裡頭的鮮嫩透抽也很大一隻,下鍋煮至肉質呈現白色狀態,口感鮮甜彈牙,不管煮什麼湯底都好吃

裡頭的蛤蜊也非常肥美大顆,還有生蠔咬下去還會大爆汁呢

這盤是雙龍極盛宴附上的雙拼肉盤,裡頭包含雪花牛及梅花豬肉共500g

特級雪花牛有著豐富油花,肉質軟嫩帶微微嚼勁

特選豬梅花,採用豬前腿靠近背部的部位,油花分布勻稱,口感軟嫩紮實,吃起來不乾柴

豐原火鍋吃到飽推薦,座上嗑個人石鍋主打個人小火鍋,內用享葉菜、火鍋料、副食、飲品及霜淇淋吃到飽,還有9種特色湯頭可以選擇,糖糖還蠻推薦座上嗑個人石鍋的雙人套餐系列,份量非常實在,營業至凌晨兩點,半夜想吃鍋又多了一個新選擇~

 

《店家資訊》

店家:座上嗑個人石鍋 – 豐原店
電話:04-25225569
地址:台中市豐原區博愛街19號
時間:平日17:00~02:00;假日11:00~02:00
臉書:https://www.facebook.com/eitsfengyuan/

店家:座上嗑個人石鍋 – 后里總店
電話:04-25583969
地址:台中市后里區甲后路一段456巷18號
時間:11:00~14:00;17:00~22:00;假日11:00~22:00
臉書:https://www.facebook.com/eitsshabu/

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