鐵將創意鐵板料理|將鐵板排餐結合炒飯、炒麵的創意料理,還有霸氣十足的戰斧牛排,當日壽星肉肉加量不加價,內用飲料、濃湯喝到飽~

這間位在台中海線的創意鐵板料理,本來看店面以為是間鐵板燒專賣店,後來才知道原來是賣鐵板排餐,很特別的是跟一般鐵板牛排店不太一樣,副餐除了常見的鐵板麵,竟然還有炒飯、炒麵及美美的漩渦蛋,所有的肉排標榜均採用100%原塊肉,非組合肉,醬汁是採DIY淋醬,有蘑菇醬、黑胡椒醬外,還有咖哩醬及白蘑菇醬呢

這間鐵將創意鐵板料理位在台中梧棲文化路二段,前方可以停機車跟汽車,交通非常便利

店裡頭的用餐空間非常寬敞,工業風帶點溫馨感的裝潢,除了一般座椅,還有舒適的沙發座位,只要一到用餐時間幾乎都是滿座的狀態

這邊有個自助吧區,飲料、濃湯及醬料都是採自助,雖然是無限量供應,大家還是要酌量使用,不能浪費食物哦

鐵將創意鐵板料理菜單

鐵將創意鐵板料理這裡豬雞牛排通通有,不吃肉肉的朋友,鐵將創意鐵板料理也有海鮮排餐可以選擇,食量大的朋友可以試試巨無霸豬肋排,還有新品戰斧牛排,一人獨享20 oz讓你爽爽吃,點創意鐵板、排餐系列(巨無霸豬肋排及戰斧牛排除外)均附白飯/麵條二選一、荷包蛋及餐包

餐包烤過上桌時還是熱騰騰的,裡頭包了奶酥,奶香很迷人,吃起來不會太甜膩

厚切翼板牛排 280元 +升級炒飯 20 + 升級漩渦蛋 20元

採用原塊翼板牛排,沒有經過調味,裡頭筋會比較多一些些,因為鐵將創意鐵板料理的每一塊肉都是採用原塊肉,非組合肉,所以每塊油花及筋的部分都不是固定的唷

翼板牛排大概是10oz的份量,肉帶點筋,吃起來比較有嚼勁,牛肉香氣十足,會讓人越嚼越香

糖糖加價將荷包蛋升級成漩渦蛋,通常這種美美的漩渦蛋只有出現在咖哩飯上,沒想到鐵板排餐也可以看到

第一次吃鐵板燒吃到炒飯真的很特別,上頭頂著美美的漩渦蛋,炒飯粒粒分明,因為店家會在鐵板上抹上一層奶油,以防炒飯接觸鐵板太久容易焦掉,不過也因為這樣導致炒飯吃起來稍微偏油了些

原塊厚切菲力牛排 320元 +升級炒麵 20 + 升級漩渦蛋 20元

採用澳洲菲力原塊肉,油花比較少,是說一般菲力給大家的印象都是小塊狀但比較厚切,鐵將創意鐵板料理的菲力看起來有點不像菲力,店家說因為採用原塊肉的關係,所以每塊肉切出來的形狀都不太一定

鐵將的菲力還不錯,肉質非常軟嫩又多汁,吃起來帶有奶油的香氣,糖糖覺得五分熟度剛剛好,不必再佐上醬料就很夠味

除了炒飯,還有炒麵的選擇,炒麵吃起來偏古早味,別於外面重鹹重口味的炒麵,麵條很Q彈,吃起來帶有迷人的麵香,搭配漩渦蛋還不錯吃

巨無霸戰斧牛排 20oz 700元

一上桌糖糖就被那20oz的巨無霸戰斧牛排給吸引住,份量幾乎快佔據了半個盤子,不過這份戰斧牛排不是用鐵板盛裝,而是用瓷盤盛裝,一旁搭配炸現炸薯條及洋蔥圈

巨無霸戰斧牛小排吃起來就是爽快,肉質非常多汁,口感軟嫩帶些許嚼勁,每一口都吃的到濃郁的牛肉香氣

 

鐵將創意鐵板料理將鐵板排餐與炒飯、炒麵做結合,最酷的地方是還有鐵板披薩,肉品採用了原塊肉,非組合肉,內用即享濃湯、飲料喝到飽,如果是大食量的朋友,可以試試鐵將的巨無霸豬肋排或是最近新上市的戰斧牛排唷,目前還有生日優惠呢,當月壽星送炸物三選一唷,當日壽星老闆再加碼肉品三選一(豬 牛 雞)

 

《店家資訊》

店家:鐵將創意鐵板料理
電話:0965-083063
地址:台中市梧棲區文化路二段63號
時間:11:30~14:30;17:30~21:30
臉書:https://reurl.cc/e9y3Zb

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