〖台中│美食〗福植田有機蔬食餐廳 ❤ 健康有機蔬食料理,精緻美味,健康滿分!!除了單點外,也有推出單人及雙人套餐唷,還有超可愛兒童餐~萌萌上市!!
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又被糖糖挖到一間很棒的蔬食餐廳囉
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就是這間位在太平區的
福植田生機園地
,採用有機及無毒食材料理
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餐點偏中高價位,不過用料很實在,養生美味又健康,很適合帶長輩們來用餐
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這裡也有推出單人及雙人套餐,還有超萌的兒童餐唷
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福植田有機蔬食餐廳位於新福路上,就在新光國小的對面,招牌很大不怕找不到
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外頭擺放了許多可愛的小盆栽,這裡的盆栽也是有在販售的唷
跟一般的盆栽不太一樣,採自動吸水花器,不用怕忙到忘記澆水會死翹翹
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內用空間不算大,採光明亮,客滿時還挺熱鬧的
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這邊也有吧檯的座位區,一個人也可以享用精緻的蔬食料理
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店內採自助式服務,沒有收取十趴的服務費,餐點都是現點現做,請大家耐心等候
不吃蛋的朋友記得要提前告知店家唷,因為有許多餐點裡頭都有加蛋下去料理唷
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福植田每日也會推出限定便當,售價150元,本活動不提供外送服務唷
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menu除了餐點外,也有食材及來源的介紹,有些餐點還有圖片可以參考唷
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冬天到了當然少不了暖暖的鍋物囉~想要進補的朋友可以選這款何首烏養生火鍋
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除了menu上的飲品外,這裡也有推出新飲品,好茶、特調及玫瑰飲
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福植田最近也新推出了可愛的兒童餐,有吉胖喵跟拉拉熊兩種圖案
每日限量50份,均附濃湯及有機豆漿
現在主食區+兒童餐特價399元,還有送妖怪手錶或拉拉熊系列商品唷
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想好要吃什麼直接在這裡劃單就可以囉
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這款天使蛋在單點區,一份共有四個,看起來好美唷
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事先將中間的蛋黃取出,加入乳酪、沙拉醬及黑芝麻,讓蛋黃吃起來不會乾乾卡喉嚨
搭配番茄、蔓越莓及薄荷葉,層次超豐富,好開胃,這款天使蛋好好吃,大推
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哇屋~這沙拉也太澎派了吧,色彩繽紛鮮豔,除了新鮮生菜,還有堅果、蔓越莓及水煮蛋
一旁搭配的是店家自製的紫蘇梅醬,可以依個人口味做添加
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淋上紫蘇梅醬,吃起來酸酸甜甜的好開胃,是說裡面的蔓越莓好酸呀
每個人一吃完就瞬間變臉,因為真的太酸啦,就連平常愛吃酸的朋友也受不了
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最近天氣變冷當然少不了熱呼呼的火鍋來取取暖囉
糖糖選了這款何首烏養生鍋來進補一下,聽說何首烏可以養顏美容,這個糖糖需要
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點選火鍋都會附上一盤新鮮菜盤,三道小菜、新鮮雞蛋及有機紫糙米飯
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小菜的部分有小塊的豆腐乳、黑豆及高麗菜,這款桃米泉豆腐乳可受歡迎呢
吃起來不會過鹹,還會回甘,聽說有客人將豆腐乳買回家抹吐司吃超好吃說
喜歡豆腐乳的朋友可以買回家試試看,口味有紅麴、香辣及鳳梨三種口味唷
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福植田的火鍋配料都是新鮮蔬菜,採真材實料,不是素料也不是加工的火鍋料唷
裡頭有菇類、香菇、南瓜、玉米筍、番茄、胡蘿蔔、豆腐、豆皮等,種類超多種
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糖糖平常吃火鍋很少在吃旁邊附加的白飯,不過這款有機紫糙米飯不用加上任何配料
單吃就讓糖糖整碗扒光光,真的好好吃,糖糖好愛
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接下來要來品嚐美味的何首烏囉,福植田的何首烏湯頭是以昆布高湯為基底
再加入何首烏中藥材,裡頭還有甜甜的栗子及猴頭菇,湯頭甘甜潤喉好好喝
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將食材通通丟入鍋內煮,多了各種食材的自然甜味,讓湯頭變得更濃郁,這鍋糖糖很推唷
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另一鍋挑選了雪白的豆漿鍋,採用有機豆漿搭配昆布高湯
一旁一樣附上新鮮菜盤、三樣小菜、雞蛋及有機紫糙米飯
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喝一口豆漿湯頭試試,入口有著豆漿的香氣,帶著鹹味,口味還蠻特別的
因裡頭添加了豆漿,鍋底容易焦掉,記得要不停攪拌,如果火開著不管他
過一會兒就會聞到一股焦味了囉
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點選麵食系列可選擇附特製湯品或茶碗蒸二選一,這次搭配的是茶碗蒸
福植田的炒麵跟外面一般炒麵不太一樣,不會油膩膩的,裡頭含豐富的高纖蔬菜
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醬汁甘甜不過鹹,麵條採用了興發製麵廠的良心麵條,口感Q彈,令人吮指回味
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這一盅就是點麵食附上的茶碗蒸,端上桌時瓷碗還是休騰騰的,小心燙手呀
茶碗蒸上頭滿滿都是料,別以為只有上頭才有料唷
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用湯匙隨便一挖,底下的料也是滿滿滿,茶碗蒸也是採用昆布高湯下去製作的
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不僅料多,湯汁也多,帶著昆布與香菇的甘甜,這款茶碗蒸也好好吃,讓糖糖一吃就愛上
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另外這款辛香麻辣湯麵額外加了49元升級,多了紅茶及九層塔蛋
是說這碗湯麵的擺盤也太俏皮了吧,好像一張臉,大大的眼睛,還有超厚的嘴唇
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麵條依舊Q彈,吸足湯汁精華,吃起來帶辣度,吃起來還蠻爽口的
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這款九層塔蛋沒有用高溫爆香,而是採用低溫、低油方式下去料理
蛋香依舊迷人,還多了九層塔的香味
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單人套餐均附主食、有機紫糙米飯、有機時令蔬菜、沙拉、湯品、飲品及甜點
看起來好澎派
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套餐附的沙拉不是小小一盤,份量還蠻大份的,有新鮮生菜、蘋果、雞蛋、番茄及蔓越莓
搭配紫蘇梅醬,清爽又開胃
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今日特製湯品是鳳梨苦瓜湯,因糖糖本身不吃苦瓜,所以這道就沒有嘗試了
不過聽朋友說還不錯喝
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單人套餐的飯食跟火鍋一樣搭配有機紫糙米飯
一旁蔬菜採低油低鹽料理,菜色會不定期作更換,吃起來不油膩,不會有太大的負擔
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主食選了三杯猴頭菇,採用麻油下去料理,料還蠻多的,不管單吃還是配飯都好吃
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甜點是綠茶口味的Q彈莓凍,上頭淋上優格醬汁,多了微微酸甜的滋味
口感像蒟蒻,Q中帶脆,帶著淡淡的綠茶清香
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輕食小餐一樣有附上特製湯品(或茶碗蒸)及、紅茶(或黑木耳汁)及甜點一份
一旁也有附上小沙拉及香脆餅乾
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福植田的炒飯也是用有機紫糙米飯,裡頭加了繽紛蔬食及有機玫瑰花瓣
入口帶著迷人玫瑰花香及紫米香氣,吃起來很清爽,別於一般油膩膩的炒飯
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這次炒飯的甜點選了金桔口味的Q彈莓凍,酸甜的金桔香,爽口又解膩,這款糖糖也好愛
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看到這隻吉胖喵就讓糖糖想要唱妖怪咧~妖怪咧~妖怪咧~妖怪咧~
小朋友們看到這個造型夏威夷黃金炒飯整個超瘋狂的
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趁服務人員上桌前趕緊把炒飯拿去隔壁桌拍照,不然讓小朋友看到這盤就來不及了
基底夏威夷黃金炒飯採用有機鳳梨、無毒薑黃及有機糙米炒製而成
吉胖喵的臉是用了胡蘿蔔、蒟蒻及起司片作成的,營養又美味
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瞧瞧一端上桌,可愛的小朋友就立刻扒個不停,邊吃邊說好好吃
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這兩款是近期推出的新品,都是無添加糖,喝起來不會有苦澀味,可以喝到原茶的甘甜
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另外這款玫瑰鮮奶青茶也是新品,奶香濃郁,帶著玫瑰迷人的芳香
除了鮮奶外,還有玫瑰豆奶青茶,多了濃郁豆香,兩款都不錯喝
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福植田最近剛好要推出下午茶,請了我們試吃看看口味,共有兩種口味的厚片
這款是牛奶糖厚片,看到牛奶糖三個字心想會不會很甜,入口後其實並沒有想像中的甜
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採用全麥厚片,抹上香甜焦糖醬,焦糖香氣十足,上頭還有堅果加持,這款糖糖好喜歡
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另一款厚片是金莎巧克力,吃起來有點像榛果巧克力,不會很甜膩,這款也好吃
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吃飽飯後可以到福植田隔壁的生機館逛逛~剛剛餐廳吃的食材這裡幾乎都有賣唷
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剛剛大受歡迎的豆腐乳及Q彈莓凍這裡也有賣唷,超多客人吃完就跑來這裡買一堆回家呢
這邊還有糖糖早餐最愛吃的麥片,拿起來還頗有重量的呢
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讓大家吃的美味又健康,常常大魚大肉,偶爾幾天來個蔬食大餐也挺不錯的
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