〖台中│美食〗京味兒 ❤ 平價道地北京風味,還有超大隻的羊腿料理,讓你大快朵頤!!

京味兒:〖台中│口碑券 140〗京味兒 ❤ 平價道地北京風味,還有超大隻的羊腿料理,讓你大快朵頤!!
 
想吃道地的北京菜,卻又怕花大錢嗎  京味兒:〖台中│口碑券 140〗京味兒 ❤ 平價道地北京風味,還有超大隻的羊腿料理,讓你大快朵頤!!
 
來來來,介紹這間隱藏於中國醫藥學院附近的京味兒:〖台中│口碑券 140〗京味兒 ❤ 平價道地北京風味,還有超大隻的羊腿料理,讓你大快朵頤!!京味兒京味兒:〖台中│口碑券 140〗京味兒 ❤ 平價道地北京風味,還有超大隻的羊腿料理,讓你大快朵頤!!,地點就位於北德街

外表簡單樸素,不像一般賣北京菜的高級館子,有著高貴華麗的宮廷裝潢
卻有著道地美味的北京菜,每道料理的食材都是老闆親自挑選製作的唷  京味兒:〖台中│口碑券 140〗京味兒 ❤ 平價道地北京風味,還有超大隻的羊腿料理,讓你大快朵頤!!
 
京味兒:〖台中│口碑券 140〗京味兒 ❤ 平價道地北京風味,還有超大隻的羊腿料理,讓你大快朵頤!!
 
店家介紹 京味兒:〖台中│口碑券 140〗京味兒 ❤ 平價道地北京風味,還有超大隻的羊腿料理,讓你大快朵頤!! 
 

位於台中市美德街上的【京味兒】餐廳,光聽名稱就能大略猜到餐廳菜色,沒錯!這次不用再買機

票遠飛北京,就能在台中好好享用這最地道的北京料理。出身餐飲界的老闆有著一手的料理好功夫

,老闆曾說:「料理要好,食材就得精心挑選」,因此店內所有食材皆是由老闆親自揀選而來,上

市場買菜時,老闆更因為品質上的堅持一一嚴格控管每個食材的好壞,只為了將最美味無虞的好料

呈現在顧客眼前,讓顧客得以吃上最道地的一餐。

 

【京味兒】店內首推特色菜-羊肉料理「碳烤羊腿」,特別嚴選肉質與口感軟嫩的小羔羊,首先需

經過加工處理後,再進行醃製,由於此道料理需花費較長的時間準備,因此若想一嚐究竟的吃客們

,得事先提前一至兩天電話預訂才能品嚐到這其中美味;「碳烤羊腿」不僅讓吃飯更添品嚐樂趣之

外,烤羊腿的美味享受,更成了一種文化體驗,是大家邊吃、邊烤、邊話家常的推薦餐點,品嚐之

餘讓人有種置身在大漠的錯覺。【京味兒】餐廳提供的餐點,都是採現點現做的方式製成,每到下

午都會自行手工桿麵,認真地準備晚上開店會用到的食材,如此的用心,只為了讓每位上門的顧客

,都能夠享用到真材實料,不多添加的美食好味道。

 
京味兒:〖台中│口碑券 140〗京味兒 ❤ 平價道地北京風味,還有超大隻的羊腿料理,讓你大快朵頤!!
 
門口處擺放了亮紅色的menu招牌,讓顧客在不遠處就能看見 京味兒:〖台中│口碑券 140〗京味兒 ❤ 平價道地北京風味,還有超大隻的羊腿料理,讓你大快朵頤!! 
 
京味兒:〖台中│口碑券 140〗京味兒 ❤ 平價道地北京風味,還有超大隻的羊腿料理,讓你大快朵頤!!
 
室內雖然沒有華麗的裝潢及擺設,不過空間非常寬敞舒適,帶著淳樸家鄉味的氛圍 京味兒:〖台中│口碑券 140〗京味兒 ❤ 平價道地北京風味,還有超大隻的羊腿料理,讓你大快朵頤!! 
 
京味兒:〖台中│口碑券 140〗京味兒 ❤ 平價道地北京風味,還有超大隻的羊腿料理,讓你大快朵頤!!
 
每個座位上頭都有抽風機,不用擔心吃完烤肉後會全身沾滿油耗味 京味兒:〖台中│口碑券 140〗京味兒 ❤ 平價道地北京風味,還有超大隻的羊腿料理,讓你大快朵頤!!
 
京味兒:〖台中│口碑券 140〗京味兒 ❤ 平價道地北京風味,還有超大隻的羊腿料理,讓你大快朵頤!!
 
餐具抵家,採自取的方式 京味兒:〖台中│口碑券 140〗京味兒 ❤ 平價道地北京風味,還有超大隻的羊腿料理,讓你大快朵頤!!
 
京味兒:〖台中│口碑券 140〗京味兒 ❤ 平價道地北京風味,還有超大隻的羊腿料理,讓你大快朵頤!!
 
雖然廚房是採開放式的,卻一點油煙味也沒有呢  京味兒:〖台中│口碑券 140〗京味兒 ❤ 平價道地北京風味,還有超大隻的羊腿料理,讓你大快朵頤!! 
 
京味兒:〖台中│口碑券 140〗京味兒 ❤ 平價道地北京風味,還有超大隻的羊腿料理,讓你大快朵頤!!
 
老闆正在幫我們烤羊大腿,帥氣的背影還真是迷人呀 京味兒:〖台中│口碑券 140〗京味兒 ❤ 平價道地北京風味,還有超大隻的羊腿料理,讓你大快朵頤!! 
 
京味兒:〖台中│口碑券 140〗京味兒 ❤ 平價道地北京風味,還有超大隻的羊腿料理,讓你大快朵頤!!
 
這邊是放冷食的地方,環境非常整齊乾淨 京味兒:〖台中│口碑券 140〗京味兒 ❤ 平價道地北京風味,還有超大隻的羊腿料理,讓你大快朵頤!! 
 
京味兒:〖台中│口碑券 140〗京味兒 ❤ 平價道地北京風味,還有超大隻的羊腿料理,讓你大快朵頤!!
 
店家將使用到的調味食材擺出來,老闆娘說這邊的食材在北京可是家常必備之物呢京味兒:〖台中│口碑券 140〗京味兒 ❤ 平價道地北京風味,還有超大隻的羊腿料理,讓你大快朵頤!!
 
京味兒:〖台中│口碑券 140〗京味兒 ❤ 平價道地北京風味,還有超大隻的羊腿料理,讓你大快朵頤!!Menu 
 
京味兒:〖台中│口碑券 140〗京味兒 ❤ 平價道地北京風味,還有超大隻的羊腿料理,讓你大快朵頤!!
 
價格是不是一般北京館子還要來的親民許多呀,除了主打招牌羊腿外
還有店家自製的手擀麵、烤物及各式涼菜,不用擔心傷荷包,就可以享用道地的北京味囉
 
京味兒:〖台中│口碑券 140〗京味兒 ❤ 平價道地北京風味,還有超大隻的羊腿料理,讓你大快朵頤!!
 
這次體驗的內容就是羊腿料理1490元加價239元升級的套餐
 
除了主角超豪邁大隻的羊腿外
還有麻醬油麥菜、烤饅頭片、疙瘩湯、手撕茄子及烏梅汁一壺 京味兒:〖台中│口碑券 140〗京味兒 ❤ 平價道地北京風味,還有超大隻的羊腿料理,讓你大快朵頤!! 
 
京味兒:〖台中│口碑券 140〗京味兒 ❤ 平價道地北京風味,還有超大隻的羊腿料理,讓你大快朵頤!!
 
京味兒:〖台中│口碑券 140〗京味兒 ❤ 平價道地北京風味,還有超大隻的羊腿料理,讓你大快朵頤!! 烏梅汁
 
店家使用了烏梅、甘草及桂花釀造而成,入口濃郁的烏梅香中,交織著淡淡的中藥香
酸酸甜甜的滋味,不僅回甘還有解油膩的效果唷 京味兒:〖台中│口碑券 140〗京味兒 ❤ 平價道地北京風味,還有超大隻的羊腿料理,讓你大快朵頤!!
 
京味兒:〖台中│口碑券 140〗京味兒 ❤ 平價道地北京風味,還有超大隻的羊腿料理,讓你大快朵頤!!
 
京味兒:〖台中│口碑券 140〗京味兒 ❤ 平價道地北京風味,還有超大隻的羊腿料理,讓你大快朵頤!! 麻醬油麥菜
 
油麥菜其實就是大家俗稱的A菜,京味兒將A菜洗淨後,直接淋上店家特調的醬汁
沒錯!!就是直接生吃的意思,這也是糖糖第一次吃到生A菜呢 京味兒:〖台中│口碑券 140〗京味兒 ❤ 平價道地北京風味,還有超大隻的羊腿料理,讓你大快朵頤!! 
 
京味兒:〖台中│口碑券 140〗京味兒 ❤ 平價道地北京風味,還有超大隻的羊腿料理,讓你大快朵頤!!
 
油麥菜吃起來好清脆,搭配帶點微辣及蒜香的麻醬,非常清爽開胃
糖糖還覺得這道吃起來比炒A菜還要好吃許多呢 京味兒:〖台中│口碑券 140〗京味兒 ❤ 平價道地北京風味,還有超大隻的羊腿料理,讓你大快朵頤!!
 
京味兒:〖台中│口碑券 140〗京味兒 ❤ 平價道地北京風味,還有超大隻的羊腿料理,讓你大快朵頤!!
 
京味兒:〖台中│口碑券 140〗京味兒 ❤ 平價道地北京風味,還有超大隻的羊腿料理,讓你大快朵頤!! 手撕茄子
 
把川燙好的茄子撕成條狀後,在以繞圈圈的方式堆疊成塔的形狀
接著淋上店家以醬油、陳醋及麻油調味而成的醬汁,是到非常清爽的經典涼菜 京味兒:〖台中│口碑券 140〗京味兒 ❤ 平價道地北京風味,還有超大隻的羊腿料理,讓你大快朵頤!! 
 
京味兒:〖台中│口碑券 140〗京味兒 ❤ 平價道地北京風味,還有超大隻的羊腿料理,讓你大快朵頤!!
 
一絲絲的茄子沾上醬汁,吃起來不會讓人感到重鹹或油膩,口感非常清爽順口呢 京味兒:〖台中│口碑券 140〗京味兒 ❤ 平價道地北京風味,還有超大隻的羊腿料理,讓你大快朵頤!!
 
京味兒:〖台中│口碑券 140〗京味兒 ❤ 平價道地北京風味,還有超大隻的羊腿料理,讓你大快朵頤!!
 
京味兒:〖台中│口碑券 140〗京味兒 ❤ 平價道地北京風味,還有超大隻的羊腿料理,讓你大快朵頤!! 烤饅頭片
 
先將饅頭表面刷上一層羊油,接著灑上孜然粉,最後再抹上一層甜辣醬下去烘烤
鹹香味中帶著微辣微香的香氣,口感紮實,吸足醬汁,讓蠻頭吃起來不會太乾或太硬 京味兒:〖台中│口碑券 140〗京味兒 ❤ 平價道地北京風味,還有超大隻的羊腿料理,讓你大快朵頤!!
 
京味兒:〖台中│口碑券 140〗京味兒 ❤ 平價道地北京風味,還有超大隻的羊腿料理,讓你大快朵頤!!
 
京味兒:〖台中│口碑券 140〗京味兒 ❤ 平價道地北京風味,還有超大隻的羊腿料理,讓你大快朵頤!! 疙瘩湯
 
這碗疙瘩湯裡頭加了新鮮番茄、雞蛋及其他天然香料下去製作
每一口都可以喝到番茄自然的酸甜滋味,不是番茄醬那種唷 京味兒:〖台中│口碑券 140〗京味兒 ❤ 平價道地北京風味,還有超大隻的羊腿料理,讓你大快朵頤!!
 
京味兒的疙瘩吃起來跟一般吃到的不太一樣,size整個縮小變成米粒的大小
所以上桌時,許多客人都會說看不見疙瘩的蹤影 京味兒:〖台中│口碑券 140〗京味兒 ❤ 平價道地北京風味,還有超大隻的羊腿料理,讓你大快朵頤!! 
 
京味兒:〖台中│口碑券 140〗京味兒 ❤ 平價道地北京風味,還有超大隻的羊腿料理,讓你大快朵頤!!
 
剛上桌時,疙瘩湯是呈現水水的狀態,放一陣子,讓疙瘩吸足湯汁,湯頭會變的濃稠
疙瘩也會膨脹,變的大顆一些些,吃起來更佳有咬勁,這到糖糖超愛的 京味兒:〖台中│口碑券 140〗京味兒 ❤ 平價道地北京風味,還有超大隻的羊腿料理,讓你大快朵頤!!
 
老闆娘說,其實北京的疙瘩正統就像我們起雞皮疙瘩那樣,小小一粒
而台灣的麵疙瘩做的比較大顆一點,是偏南方加上改良後的做法 京味兒:〖台中│口碑券 140〗京味兒 ❤ 平價道地北京風味,還有超大隻的羊腿料理,讓你大快朵頤!!
 
京味兒:〖台中│口碑券 140〗京味兒 ❤ 平價道地北京風味,還有超大隻的羊腿料理,讓你大快朵頤!!
 
等到羊肉烤的差不多時,老闆會送上烤爐,裡面的木炭已經燒得非常旺了呢 京味兒:〖台中│口碑券 140〗京味兒 ❤ 平價道地北京風味,還有超大隻的羊腿料理,讓你大快朵頤!!
 
京味兒:〖台中│口碑券 140〗京味兒 ❤ 平價道地北京風味,還有超大隻的羊腿料理,讓你大快朵頤!!
 
京味兒:〖台中│口碑券 140〗京味兒 ❤ 平價道地北京風味,還有超大隻的羊腿料理,讓你大快朵頤!! 碳烤羊腿
 
期待已久的羊腿終於登場囉,羊腿好大一隻,重量大約在1.2公斤左右,是3-4人的份量
老闆特別選用紐西蘭6個月大的小羔羊,肉質較軟嫩多汁,再經過老闆加工處理進行醃製
需要花較長的時間,建議大家要吃羊腿的話,先提前1-2天電話預定,讓老闆是先準備唷
 
京味兒:〖台中│口碑券 140〗京味兒 ❤ 平價道地北京風味,還有超大隻的羊腿料理,讓你大快朵頤!!
 
待羊腿上桌之前,老闆要先花40分鐘將外層烤熟,所以請大家千萬別遲到
老闆可是很準時上桌的唷,如果遲到的話,羊腿可能就會烤夠熟囉 京味兒:〖台中│口碑券 140〗京味兒 ❤ 平價道地北京風味,還有超大隻的羊腿料理,讓你大快朵頤!! 
 
京味兒:〖台中│口碑券 140〗京味兒 ❤ 平價道地北京風味,還有超大隻的羊腿料理,讓你大快朵頤!!
 

開動之前,老闆親自上陣,先為我們示範切肉要領,動作整個超俐落的
看完老闆輕鬆切下羊肉的模樣,換到我們時卻切的整身是汗,還切得零零落落的 京味兒:〖台中│口碑券 140〗京味兒 ❤ 平價道地北京風味,還有超大隻的羊腿料理,讓你大快朵頤!!
 
 
京味兒:〖台中│口碑券 140〗京味兒 ❤ 平價道地北京風味,還有超大隻的羊腿料理,讓你大快朵頤!!
 

旁邊的桿子可以轉動,讓你調整羊腿的角度,不用怕會一直重複烤同一個地方 京味兒:〖台中│口碑券 140〗京味兒 ❤ 平價道地北京風味,還有超大隻的羊腿料理,讓你大快朵頤!!
 

京味兒:〖台中│口碑券 140〗京味兒 ❤ 平價道地北京風味,還有超大隻的羊腿料理,讓你大快朵頤!!
 
將叉子固定住肉後,由外往內切成薄片狀,就可以直接食用囉 京味兒:〖台中│口碑券 140〗京味兒 ❤ 平價道地北京風味,還有超大隻的羊腿料理,讓你大快朵頤!! 
 
京味兒:〖台中│口碑券 140〗京味兒 ❤ 平價道地北京風味,還有超大隻的羊腿料理,讓你大快朵頤!!
 
外層的肉質部份較熟一些,吃起來帶有些許的咬勁,羊肉香氣十足,有著濃濃的羊騷味
如果跟糖糖一樣愛吃羊肉的你,一定很愛這一味 京味兒:〖台中│口碑券 140〗京味兒 ❤ 平價道地北京風味,還有超大隻的羊腿料理,讓你大快朵頤!!
 
京味兒:〖台中│口碑券 140〗京味兒 ❤ 平價道地北京風味,還有超大隻的羊腿料理,讓你大快朵頤!!
 
京味兒:〖台中│口碑券 140〗京味兒 ❤ 平價道地北京風味,還有超大隻的羊腿料理,讓你大快朵頤!!
 
往裡面一點的肉質呈現淡粉紅的色澤,熟度大約是6-7分熟
老闆說這樣粉嫩的顏色是肉質最軟嫩的地方,如果不敢吃這麼紅的話可以再回烤一下  京味兒:〖台中│口碑券 140〗京味兒 ❤ 平價道地北京風味,還有超大隻的羊腿料理,讓你大快朵頤!!
 
京味兒:〖台中│口碑券 140〗京味兒 ❤ 平價道地北京風味,還有超大隻的羊腿料理,讓你大快朵頤!!
 
如果切下來的肉太大塊了,可以用簡單把肉剪成小塊一點,話說剪刀比刀子還要好用呢
 

京味兒:〖台中│口碑券 140〗京味兒 ❤ 平價道地北京風味,還有超大隻的羊腿料理,讓你大快朵頤!!
 
桌上都有附上一罐孜然粉花椒鹽,可以依個人喜愛的風味作調配
老闆說切下來的羊肉塊也可以灑上些許的孜然粉再回烤,吃起來會更香唷 京味兒:〖台中│口碑券 140〗京味兒 ❤ 平價道地北京風味,還有超大隻的羊腿料理,讓你大快朵頤!!
 
京味兒:〖台中│口碑券 140〗京味兒 ❤ 平價道地北京風味,還有超大隻的羊腿料理,讓你大快朵頤!!
 
京味兒:〖台中│口碑券 140〗京味兒 ❤ 平價道地北京風味,還有超大隻的羊腿料理,讓你大快朵頤!!
 

將灑上孜然粉的羊肉經回烤過後,果然味道變得更香,口味上也變得更加濃郁了
雖然單吃就能吃到羊肉本身的鮮甜滋味,大家還是一至認為加了孜然粉後的風味更棒 京味兒:〖台中│口碑券 140〗京味兒 ❤ 平價道地北京風味,還有超大隻的羊腿料理,讓你大快朵頤!!
 

京味兒:〖台中│口碑券 140〗京味兒 ❤ 平價道地北京風味,還有超大隻的羊腿料理,讓你大快朵頤!!
 
等到外層的肉吃得差不多時,剩下的骨頭跟帶筋的部分,老闆會幫忙我們處理過
將骨頭剁開,把上面的肉切成塊狀,擺盤後再端上桌,沒想到吃快剩下骨頭的羊腿
經過老闆處理後,份量還可以這麼多,本以為老闆會把骨頭丟到,然後弄個小碟子來裝肉
結果上桌竟然這麼大一盤,老闆還將骨頭剁開,讓我們吃的到裡面的骨髓,超貼心的 京味兒:〖台中│口碑券 140〗京味兒 ❤ 平價道地北京風味,還有超大隻的羊腿料理,讓你大快朵頤!! 
 
京味兒:〖台中│口碑券 140〗京味兒 ❤ 平價道地北京風味,還有超大隻的羊腿料理,讓你大快朵頤!!
 
熱經過老闆切塊回烤的羊肉變得更香,不會因為回烤而流失湯汁,咬下去一樣超juicy的
羊肉塊的口感也比剛剛劃成片狀的羊肉來的軟嫩,且騷味十足,整個就是糖糖的菜 京味兒:〖台中│口碑券 140〗京味兒 ❤ 平價道地北京風味,還有超大隻的羊腿料理,讓你大快朵頤!! 
 
京味兒:〖台中│口碑券 140〗京味兒 ❤ 平價道地北京風味,還有超大隻的羊腿料理,讓你大快朵頤!!
 
將最精華的腳筋部位,邊邊烤至帶有些許的焦脆感,咬下去還會發出卡滋的酥脆聲響
慢慢咀嚼,會吃到Q軟帶有咬勁的腳筋,讓人越嚼越香,越吃越入味,不塊是精華地帶 京味兒:〖台中│口碑券 140〗京味兒 ❤ 平價道地北京風味,還有超大隻的羊腿料理,讓你大快朵頤!! 
 
 
想吃道地的北京菜又怕傷荷包嗎,京味兒為顧客獻上道道最道地的精選北京好料
讓顧客們不用再跨海就可直接在台品嘗,不但省了荷包,還能滿足您的味蕾
快來京味兒這享受平價又大快朵頤的滋味吧,記得來之前要先提前預約唷 京味兒:〖台中│口碑券 140〗京味兒 ❤ 平價道地北京風味,還有超大隻的羊腿料理,讓你大快朵頤!!
 
京味兒:〖台中│口碑券 140〗京味兒 ❤ 平價道地北京風味,還有超大隻的羊腿料理,讓你大快朵頤!!《店家資訊》
 
京味兒:〖台中│口碑券 140〗京味兒 ❤ 平價道地北京風味,還有超大隻的羊腿料理,讓你大快朵頤!! 店家:京味兒
 
京味兒:〖台中│口碑券 140〗京味兒 ❤ 平價道地北京風味,還有超大隻的羊腿料理,讓你大快朵頤!! 電話:0963-612293
 
京味兒:〖台中│口碑券 140〗京味兒 ❤ 平價道地北京風味,還有超大隻的羊腿料理,讓你大快朵頤!! 地址:台中市北區美德街241號
 
京味兒:〖台中│口碑券 140〗京味兒 ❤ 平價道地北京風味,還有超大隻的羊腿料理,讓你大快朵頤!! 時間:17:00~22:00;週二店休
京味兒:〖台中│口碑券 140〗京味兒 ❤ 平價道地北京風味,還有超大隻的羊腿料理,讓你大快朵頤!! 官網:京味兒:〖台中│口碑券 140〗京味兒 ❤ 平價道地北京風味,還有超大隻的羊腿料理,讓你大快朵頤!!
 
 
京味兒:〖台中│口碑券 140〗京味兒 ❤ 平價道地北京風味,還有超大隻的羊腿料理,讓你大快朵頤!!
喜歡糖糖文章的朋友,請給糖糖大大的京味兒:〖台中│口碑券 140〗京味兒 ❤ 平價道地北京風味,還有超大隻的羊腿料理,讓你大快朵頤!!給予鼓勵唷 京味兒:〖台中│口碑券 140〗京味兒 ❤ 平價道地北京風味,還有超大隻的羊腿料理,讓你大快朵頤!!
 
京味兒:〖台中│口碑券 140〗京味兒 ❤ 平價道地北京風味,還有超大隻的羊腿料理,讓你大快朵頤!!

上 / 下一篇文章

臉書留言

一般留言

發佈留言

發佈留言必須填寫的電子郵件地址不會公開。