有春茶館|台中特色茶館,餐點好吃又有創意,激推新品魚酥海鮮羹,湯匙一撈滿滿都是料~

說到台中人氣茶館,有春茶館一定是榜上有名,也是糖糖的愛店之一,有著舒適寬敞,充滿古色古香的用餐環境,餐點更是多樣化又有創意,從主餐、點心到飲品都別出心裁,今年更是榮獲2022經濟部商業司山海台菜餐廳,以台灣在地食材入菜,將在地景緻風光與風土人文故事,轉換成料理,帶給大家創新台味文化美學

有春茶館在台中目前共有兩間分店,一間在東區大魯閣新食代附近,另一間大墩店在南屯大進街上,糖糖今天是來到位在台中南屯大進街上的有春茶館大墩店,附近有收費停車場,交通非常便利

糖糖很喜歡有春茶館的用餐氛圍,充滿古色古香的裝潢,加上挑高設計,空間寬敞舒適,不管平假日,只要一到用餐時間幾乎滿座,建議大家先訂位或避開用餐尖峰時刻來用餐,有春茶館下午均有營業,中午沒有休息

有春茶館菜單

蔥燒虱目魚肚飯 320元

想吃台南府城必吃美食虱目魚肚,在有春茶館也吃得到囉,精選無刺魚肚虱目魚肚,煨上美味的醬色,搭配蔥段、薑絲及醇厚滷汁,肉質紮實不乾澀,醬香入味,單吃不鹹膩,也相當下飯呢,旁邊還會附上清蒸時蔬、米飯及每日湯例

山海臺菜套餐 300元

有春茶館今年榮獲2022經濟部商業司山海台菜餐廳,也推出了山海台菜套餐,內容有魚酥海鮮羹搭麻油米糕,以傳統辦桌菜為理念,選用宴會中的精髓美食海鮮羹及米糕入料山海台菜套餐中,糖糖超愛有春茶館這次推出的魚酥海鮮羹,用料超實在,用湯匙一撈,滿滿都是料

湯頭濃厚還會勾芡,裡頭有木耳、筍絲、蔬菜及炸魚塊等豐富配料,搭配香脆魚酥,口感超豐富,糖糖極推

這碗芋絲麻油米糕糖糖超尬意,米糕口感超Q軟,伴隨著迷人的麻油香氣,上頭的芋頭絲超級加分,炸的相當酥脆,吃起來帶有濃濃的芋頭香氣,搭配麻油米糕享用超讚

山海台菜雙人餐 988元

如果是兩人來,糖糖還蠻推薦有春茶館的兩人元氣餐,每一季的主題都不一樣,這次的主題是山海台菜雙人餐,裡頭包含米食、時蔬、肉品、海鮮、滷味拼盤及古早味湯品,點此套餐點購飲品可折抵20元,以兩杯為限

雙人餐的米食可以選麻油米糕、蒸銀絲卷或白飯,糖糖選的是蒸銀絲卷,口感鬆軟綿密,小朋友們也好愛,另外時蔬的部分是清蒸風土時蔬,採清蒸方式,有地瓜、紫薯、香菇、花椰菜及山藥,可以吃到食材本身的鮮甜味

山海台菜雙人餐中的主餐是蔥燒虱目魚肚及台味三杯土雞,蔥燒虱目魚肚是半片的份量,一樣醬香入味,肉質紮實,魚肚滑嫩鮮美不油膩~有春茶館的台味三杯土雞使用的是紅羽土雞,肉質緊實不乾柴,糖糖很喜歡有春茶館的三杯醬汁,鹹中帶甜很涮嘴,加上老薑、九層塔及麻油下去爆炒,香氣十足,鹹香迷人又下飯,好吃

套餐裡頭還會附上一盤台式懷舊滷味拼盤,內容物採隨機,糖糖今天吃到的滷味有豬舌、大腸、豬皮、蘿蔔等,

山海台菜雙人餐的古早味湯品是魚酥海鮮羹,另外也可以加價200元升級古早味魷魚螺肉蒜

有春米食點心大四喜 200元

糖糖每次來有春茶館,除了主食及茶點外,米食點心也是糖糖來必點,是說米食點心糖糖每樣都想吃,但又不能每次都全點,一個人根本吃不完,有春茶館超貼心,推出了這道有春米食點心大四喜,裡頭有四樣米食點心,包含麵茶炸年糕、拇指發糕、紅豆紅龜粿及蘿蔔絲草仔粿,一次滿足糖糖想要吃到多樣米食點心的心願,真是太棒啦~

芋泥波波奶綠 85元

有春茶館的人氣招牌飲品芋泥波波奶綠,以奶綠為基底,加入滿滿芋泥,在杯緣邊畫出迷人的芋泥虎紋,因芋泥本身就有甜度,如果平常不喝甜的朋友可以點無糖,芋泥濃郁香甜,交織著奶香與茶香分明的奶綠層次超豐富,搭配香Q小芋圓,喝完這杯會很有飽足感,除了冷飲,現在也有推出熱飲唷

麵茶拿鐵 95元 + 小芋圓 10元/好運桂圓茶 90元

在有春茶館也可以喝到糖糖最愛的麵茶,一般麵茶都是用熱水下去沖泡,有春茶館的麵茶是用牛奶下去沖泡,變成了麵茶拿鐵,入口除了迷人的麵茶香,還多了香醇奶香味,糖糖還額外加入了香Q小芋圓,喝完這杯超有飽足感~另一杯好運桂圓茶,以紅茶作基底,加入桂圓,除了桂圓的香甜,還多了迷人茶香,冬天來一杯,暖心又暖胃

 

有春茶館這次推出的新品也讓糖糖大大驚豔,超喜歡有春茶館這次推出的魚酥海鮮羹,料多實在又好喝,從主食、茶點到飲料,道道都深得糖糖心,有春茶館還會不定期推出新品,擺盤、用料都非常到位,還在尋找好吃又好聊的台中茶館,來有春茶館就對了!

 

《店家資訊》

店家:有春茶館 – 大墩店
電話:04-23221669
地址:台中市南屯區大進街377號
時間:11:30~21:30
官網:https://wuchunteahall.com/
臉書:https://www.facebook.com/WuChunTeaHall/

店家:有春茶館-大智店
電話:04-22220618
地址:台中市東區大智路55號
時間:11:30~22:00

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