有人跟糖糖一樣是日式炒烏龍控嗎?每次去居酒屋點一份都要150元起跳,沒想到最近被糖糖挖到寶!這間台中隱藏版小吃店「沐食堂」的日式炒烏龍竟然只要100元,更誇張的是,這間看起來低調、不起眼的小店,菜單上竟然藏著「松露炒飯」這種奢華美食!
新光市場美食再加一!糖糖這天來買8豆古早味綠豆饌綠豆蒜時,驚喜發現了這攤充滿創意的「松露可頌肉夾饃」。打破大家對肉夾饃的刻板印象,捨棄傳統硬脆餅皮,改用奶香濃郁的香酥可頌,口味上更是大膽挑戰極致奢華,推出紅麴爌肉與醬燒牛肉,再加入法式松露醬,將台式家常與法式美味完美結合,是市場裡的隱藏版精品級小吃!
說到台中人心目中的味蕾記憶,位在南屯區的「有春茶館」絕對榜上有名。這裡不單是一間茶館,更像是一座收藏台灣歲月的食光寶庫。有春茶館將阿嬤傳承的手路菜重新演繹,把記憶中的古早味完美融入當代創意,無論是暖心鍋物、台式簡餐,還是充滿驚喜的下午茶點與飲品,每一口都能嚐到深厚的台灣人情味
糖糖終於來訪深藏口袋已久的寶藏店上席斤餅水餃店啦!這間不只在地人推到爆,就連不少外地客都慕名而來,主打現擀麵食,聽說道道不採雷,招牌蔥油餅、川味擔擔麵、豆沙鍋餅都是人氣必點,用餐尖峰時間常常一位難求,生意相當好
那天經過西屯路,發現了這間西屯涼麵,看似平凡無奇,滋味卻讓人驚艷不已!用簡單的外表,藏著不平凡的味道,麵條比起一般傳統涼麵更加Q彈,醬汁清爽不膩,其中麻辣口味更是讓人一吃上癮,香麻帶辣讓人一口接一口
說到台中人氣茶館,「有春茶館」絕對榜上有名,不只是假日一位難求,就連平日也經常客滿!店內菜色不斷推陳出新,從主餐、點心到飲品,不論是擺盤還是用料都讓人驚艷,近期茶館全新改裝,以復古元素融合現代質感,打造更舒適的用餐空間
說到台中西區的隱藏版美食,絕對不能錯過這間入選《台灣500碗》的功夫上海手工魚丸!榮獲台中唯一三碗殊榮的名店,主打手工製作的魚丸與道地上海風味料理。無論是香氣逼人的上海蔥油拌麵,還是麻辣夠味的老麻炒手,每一道都讓人一試成主顧,是在地老饕激推的必吃名單
台中人氣滷味攤「金味坊滷味」開賣滷蛋白啦!之前看到高雄、台南有賣滷蛋白就一直很羨慕,找了台中許多間滷味攤都沒有賣滷蛋白,這天來買最愛的滷味金味坊滷味,沒想到意外發現新品滷蛋白!老闆說這可是可遇不可求,想買需要碰運氣呢
糖糖又挖掘到一間超厲害的水晶餃和臭豆腐店啦!這間位於台中南區的大口吃麻辣臭豆腐鴨血,除了主打的麻辣鴨血與臭豆腐外,還有自家手工製作的客家三角水晶餃,個頭超大、外皮Q彈有勁,甚至還有麻辣口味可以選擇!喜歡吃水晶餃的朋友,這間絕對必收藏!
這間藏身台中北屯的唐老兵臭豆腐,外觀低調卻已熱賣近50年,攤位只賣臭豆腐,現點現炸,外酥內嫩多汁,搭配現刨小黃瓜與爽脆台式泡菜,口感層次豐富,份量也很實在,是在地人激推的銅板美食