台中大里這又有一間新拉麵店誕生啦～來自南部超人氣拉麵店山禾堂拉麵，很特別的是，台中店只有賣一種招牌九州豚骨湯頭，使用160支豬大骨、20支豬頭顱及雞骨，每天堅持熬煮12小時，更加入許多蔬菜水果，來大大降低腥味，增加甜味，雖然湯頭只有一種，不過是最經典之作～