嘎嘎冒烤鴨是台中七月份新開幕的餐廳，主打四川冒菜，讓大家不必飛出國，在台中也能吃到道地的成都美食，特別的是還將冒菜與烤鴨做結合，不僅超大一鍋，料更是多到不行，還有外面少見的蛋烘糕在嘎嘎冒烤鴨也吃得到，供餐至凌晨十二點，營業至凌晨一點，台中宵夜再添一間

喜歡吃川味料理的朋友，這間紅唇麻辣香鍋一定要筆記起來！位在台中北屯的紅唇麻辣香鍋是去年底新開的麻辣香鍋，主打道地川味香鍋料理，螺絲粉、麻辣香鍋、麻辣拌、冒菜通通吃得到，食材多樣化，採自助夾取，想吃什麼配料自己搭，辣度也可以選擇，最辣是地獄辣，聽說吃了會噴火等級，喜歡吃辣的朋友趕緊來挑戰～

收藏在口袋已久的成都日嚐，糖糖終於來朝聖啦，主打四川道地小吃，四川酸辣粉、甜水麵、冒菜、四川涼粉、麻辣豆花通通吃的到，如果吃很辣的朋友，很推薦成都日嚐的麻辣豆花，這辣度可不是一般人能挑戰的，是會讓你辣到飆淚的那種，喜歡品嘗四川美食的朋友一定要來試試 (2022.04.20 登上奇摩首頁)

台中中友百貨旁巷弄裡新開了一間冒菜鍋鍋，點餐方式很特別，沒有菜單，先選擇自己想要的湯頭，食材的部份想吃什麼自己夾，採秤重計價，再以可愛琺瑯鍋盛裝，屬於自己的專屬湯鍋，目前還在試營運就已經不少客人前來用餐，本來以為在小巷子裡頭會比較少人發現，沒想到客人源源不絕的來啊