紅龜桂義台料理|結合台式料理的創意披薩,現烤披薩只要1分半,還有推出真空冷凍披薩,加熱超方便!

看電影吃膩了爆米花、吉拿棒、熱狗堡,來換換口味吃個現烤披薩配電影如何呀~這間位在台中老虎城裡頭的紅龜桂,將台式料理與義式料理做結合,推出多款創意披薩及義大利麵,重點是現烤披薩只要1分半,不必久等就能吃到熱呼呼的現烤披薩,現在披薩還推出真空冷凍包裝,加熱超方便,在家也能享用現烤出爐的美味

紅龜桂位在台中老虎城的三樓,離麥當勞不遠,從手扶梯上來就可以看到,除了一般座椅外,還有高腳座椅區,採半開放式廚房,可以看到廚房製作披薩的模樣

紅龜桂的披薩都是現點現做,從拍皮、抹醬、舖料到窯烤都是一手包辦,是說一般現烤披薩都要等很久,來到紅龜桂,窯烤只需1分半,想吃披薩不必等,也不怕趕不及電影開播~

紅龜桂義台料理菜單

五香雞翅 130元

五香雞翅一份有6隻,將雞翅炸至外脆內嫩,搭配店家秘製的的五香,鹹香入味,鮮嫩多汁,讓人越吃越涮嘴

綜合炸海鮮 150元

這道開胃菜超適合拿來當下酒菜,採用新鮮海鮮,裹上一層薄薄的麵衣下去酥炸至金黃色澤,接著灑上胡椒,在刨上新鮮檸檬皮增添香氣,裡頭的海鮮有透抽、白蝦、鯛魚跟鱸魚塊,外皮炸的相當酥脆,透抽Q彈鮮甜,白蝦口感彈牙,鱸魚及鯛魚肉質都相當細緻,單吃就可以吃到海鮮本身的鮮甜滋味

部落馬告薯條 80元

紅龜桂的炸薯條,除了外面常見的起司薯條、黑松露薯條外,還有部落馬告薯條及新推出的老墨風味薯條,糖糖點的是部落馬告薯條,將現炸薯條淋上店家採用蒜頭、馬告及美乃滋製作而成的醬汁,吃起來帶有淡淡的檸檬香茅味,很清爽開胃

青醬煙燻雞披薩 260元

紅龜桂的手作披薩餅皮不是薄片,但也不是厚到不行的那種,糖糖很喜歡吃他邊邊的皮,口感Q彈,帶點微微焦香,以自製青醬為底,鋪上煙燻雞肉、紫洋蔥、風乾番茄及莫札瑞拉起司,青醬香氣濃郁,交織著香濃起司,裡頭的煙燻雞肉份量十足,多了微酸的番茄滋味,吃起來更加爽口不膩

漁夫釣海鮮披薩 330元

愛吃海鮮的朋友,推薦紅龜桂這款漁夫釣海鮮披薩,以紅醬鋪底,加入小八爪魚、小捲、鮮蝦等海鮮,搭配紫洋蔥、羅勒葉及莫札瑞拉起司,微酸的紅醬滋味,伴隨著香濃起司,還可以吃到豐富的海鮮,層次相當豐富呢

剝皮辣椒雞披薩 260元

沒想到剝皮辣椒雞也能作成披薩口味吧,採用軟嫩多汁的雞腿肉,搭配剝皮辣椒、蒜苗、番茄、煙燻起司及莫札瑞拉起司,最後淋上店家特製的醬汁,口感豐富,台味十足,是款非常有創意的披薩口味呢

松阪豬松露奶油義大利麵 290元

一上桌就聞到濃濃的松露香氣,裡頭還添加了紹興酒增添香氣,搭配主廚醃漬的松阪豬及季節時蔬,最後加上辣椒絲點綴

建議這道一定要趁熱吃,不然麵條很容易糾結在一起,黑松露香氣非常濃厚,松阪豬肉很讚,口感香脆,醃的非常入味,推薦給喜歡吃松露的朋友

蝦蝦叫義大利麵 290元

如果你是蝦控,紅龜桂這道蝦蝦叫義大利麵你一定要嚐嚐,採用200隻新鮮蝦子下去熬煮而成的濃郁蝦醬,搭配鮮蝦、櫛瓜等,最後在刨上起司點綴

Q彈麵條帶著濃郁的蝦味,裡頭的鮮蝦是剝好殼的,不僅吸附著濃郁得蝦醬,蝦肉更是彈牙可口

瓜瓜濃湯 80元

紅龜桂的瓜瓜濃湯是南瓜及地瓜下去熬煮的,湯頭喝起來非常濃郁,除了南瓜香,還多了地瓜的香甜

伯爵鮮奶茶 100元/檸檬摩西多 100元(無酒版)/冰拿鐵 100元

紅龜桂除了餐點,飲品選擇性也非常豐富,咖啡、鮮奶、調酒系列通通有,鮮奶類糖糖還蠻推薦紅龜桂的伯爵鮮奶茶,喝起來帶有淡淡的佛手柑香氣,這邊是調酒類是以摩西多為主,也有推出無酒精版本,拿鐵咖啡也好好喝

來到台中老虎城看電影,想要來點不一樣的美食配電影,就來紅龜桂義台料理,現烤披薩只需1分半,口味多樣化,現在還有推出真空冷凍披薩,加熱超方便,不必出門,在家也能享用美味披薩~

 

《店家資訊》

店家:紅龜桂義台料理
電話:04-36062558
地址:台中市西屯區河南路三段120號3F(台中老虎城3F)
時間:11:00~21:00
臉書:https://reurl.cc/yrELAy
Line帳號:@723csomw

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