台中美食│豐原清水排骨麵-東興店〃隱藏版天使紅蝦排骨酥麵超浮誇!準備好痛風了嗎~

台南紅遍天的痛風麵線,在台中也出現啦!不過這次不是痛風麵線,而是痛風排骨酥麵,知名清水排骨麵東興分店於10/4推出隱藏版天使紅蝦排骨酥麵,六隻蝦排排站看起來超霸氣,於10/20前來用餐再多送兩隻,等於一碗排骨酥麵就有八隻天使紅蝦呢~

清水排骨麵東興分店位在東興路上,靠近五權西路這邊,旁邊就是非常棧港式海鮮餐廳,是說這間清水排骨麵在這裡已經開好幾年了,身為南屯人的糖糖竟然都沒有去注意到他(慚愧.. @強生與小吠的Hyper人蔘~),早知道這裡有,想吃排骨酥麵就不用往豐原衝了

東興店內用座位區空間寬敞,燈光明亮,環境也很乾淨呢

 

金華61(台中美村店):〖台中│美食〗金華61(美村店) ❤ 來自屏東車城的綠豆蒜,堅持百年老店優良傳承,顆顆綠豆秉承古法熬煉,完全手工製作,讓人一吃就上癮!! Menu

這裡除了排骨酥麵外,還有排骨酥米粉、意麵、板條,也有單純乾麵、湯麵及各式各樣的小菜,but糖糖今日來的重點不是菜單上這些,而是最新推出的隱藏版菜單"天使紅蝦排骨酥麵",每日限量供應

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霸氣十足的天使紅蝦排骨酥麵登場啦,一上桌目光全部擺在天使紅蝦上,老闆說一般一份是6隻,10/20前來享用再多送2隻,等於現在吃可以吃到8隻天使紅蝦排骨酥麵,打卡再送滷蛋一顆

天使紅蝦搭配排骨酥,一種海陸雙拼的概念,這麼大一碗感覺要兩個人分食才吃的完阿

清水排骨麵的天使紅蝦是生食級等級的,蝦子還蠻大隻,偶爾會有一兩隻size比較小一些

天使紅蝦的肉質偏軟,因為是生食等級,雖然店家沒有煮到完全熟透,糖糖吃的時候裡頭還稍為有點溫冷,店家說這樣才能吃到天使紅蝦最鮮甜的滋味,如果有所顧慮的話,也可以請店家煮到熟,不過肉質跟鮮甜度就沒有那麼好喔

天使紅蝦排骨酥麵的麵條可以選油麵或米粉,糖糖選了油麵,吸足了排骨湯汁的精華,香氣十足,麵條也Q彈

挑選帶有軟骨的排骨,先醃後炸,接著再下去燉煮,入口即化的排骨酥~好讚

排骨酥麵的湯頭還不錯喝,不會過鹹,喝起來也不會太過油膩

 

想要來個痛風麵食,在台中金華61(台中美村店):〖台中│美食〗金華61(美村店) ❤ 來自屏東車城的綠豆蒜,堅持百年老店優良傳承,顆顆綠豆秉承古法熬煉,完全手工製作,讓人一吃就上癮!!清水排骨麵東興分店金華61(台中美村店):〖台中│美食〗金華61(美村店) ❤ 來自屏東車城的綠豆蒜,堅持百年老店優良傳承,顆顆綠豆秉承古法熬煉,完全手工製作,讓人一吃就上癮!!也吃的到啦~隱藏版菜單!!排骨酥麵搭配天使紅蝦的組合,讓你吃得更過癮,原本天使紅蝦只有6隻,於10/20前來用餐會再多送2隻,等於一碗就有8隻天使紅蝦唷

 

《店家資訊》

店家:清水排骨麵-東興店
電話:04-24718890
地址:台中市南屯區東興路二段148號
時間:10:30~14:00;17:00~20:30;週六店休

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