狸窩Little Oven|台中蔬食料理推薦,裝潢超韓風,嚴選食材,道道讓人驚豔,午茶甜點也超讚~

台中蔬食料理推薦!由新竹知名蔬食店兔子遇到熊異國蔬食與台中人氣甜點小烤箱Little Oven 所打造的新品牌狸窩Little Oven,主打蔬食料理及甜點下午茶,同時也是間寵物友善餐廳,有純素、蛋奶素、五辛素,從披薩餅皮、麵包、醬汁、麵疙瘩、甜點都是自己手工製作,用料實在,餐點非常有特色,完全不會讓人覺得在吃素食,就連平時每餐一定要有肉的朋友都讚不絕口呢

狸窩Little Oven位在台中北區健行路的巷弄裡,鄰近中國醫、中山公園、中友百貨、一中商圈,斜對面是鮮打帶皮檸檬汁,因為店面在巷弄裡,建議大家在外面停好車再走過來

狸窩Little Oven的裝潢非常韓風,整體以純白色系為主,糖糖喜歡一走進門的庭院區,採光超好,座位數多,非常適合多人聚餐

再往裡頭走,這裡的空間比剛剛庭院區再小一些,這裡的氛圍也不太一樣,走溫馨舒適的路線

狸窩Little Oven除了一樓的座位,二樓也有提供座位區,空間更加寬敞,另外也有提供包廂的座位區

狸窩Little Oven菜單

狸窩Little Oven除了單點,也有單人套餐、雙人分享餐及四人分享餐可以選擇,糖糖點的份單人套餐,任選原價270元的主餐一份加價190元,多了沙拉、每日濃湯、麵包及120元的飲料任選,糖糖今天喝到的濃湯是玉米濃湯,湯頭濃郁,奶香迷人還吃的到香甜玉米粒,麵包是現烤的,口感香脆,兩種抹醬都好吃,沙拉搭配特製水果優格醬,吃起來酸酸甜甜的,開胃有爽口

黑松露栗香起司麵 320元

一上桌就聞到濃濃的黑松露香氣,採用帕達諾起司搭配黑松露調製而成的醬汁,裡頭添加了香甜栗子、腰果、蘑菇等食材,雖然沒有肉肉,看起來也相當可口呢

狸窩Little Oven的松露給的非常大氣,每一口都能感受到濃郁的黑松露香,麵條Q彈不軟爛,搭配豐富配料,好吃

香檸奶油乳酪手工麵 260元

這道香檸奶油乳酪手工麵的靈感來自甜點檸檬乳酪,沒想到甜點也可以搖身一變成了一道義式主餐,主廚特製的奶油起司醬,加入新鮮檸檬提味,搭配櫛瓜、花椰菜、藍莓、柳橙片及煙燻過的杏鮑菇、乳酪,一上桌就聞到一股淡淡的檸檬清香

香檸奶油乳酪手工麵是寬麵條,Q勁十足,除了濃郁奶香,還伴隨著檸檬清香,尾韻還帶有淡淡的煙薰香氣,層次豐富,清爽不膩口

松露野菇溫泉蛋披薩 360元

狸窩的披薩餅皮是薄片披薩,上頭鋪上三種香濃起司及黑松露,搭配牛肝菌野菇及芝麻葉,最後放上一顆溫泉蛋,畫面看起來相當誘人呢

雖然餅皮是薄片的,不過吃起來不是脆皮口感,外酥內Q,帶有迷人的麥香味,一入口就感受到濃濃的黑松露香,伴隨著起司的香濃,裡頭吃的到滿滿的牛肝菌野菇及芝麻葉,將中間的溫泉蛋劃破,口感更滑嫩

小火慢慢煨南瓜起司麵疙瘩 230元

狸窩義大利麵除了直麵、手工麵及筆尖麵,還有手工麵疙瘩,裡頭加入了東昇南瓜與帕瑪森起司醬小火慢慢煨,讓麵疙瘩完全吸附著濃郁的起司南瓜醬,裡頭還添加了香甜南瓜、花椰菜、杏鮑菇等配料

如果你很愛吃南瓜的朋友,一定會愛上狸窩這道小火慢慢煨南瓜起司麵疙瘩,每一口都吃的到南瓜的香甜,裡頭還藏著會勘西的起司,麵疙瘩口感超Q彈,吃起來不會粉粉的,這道糖糖好愛

西班牙蔬菜烘蛋 180元

選用西班牙紅椒粉,加入洋蔥、切達起司、雞蛋及鮮奶油下去製作而成,搭配四季豆、紅黃甜椒、黑橄欖、洋菇等新鮮食材,蛋香迷人,交織著濃郁的起司香氣,搭配滿滿配料,口感超豐富

焦糖脆脆伯爵小戚風 150元

基底是伯爵茶戚風蛋糕,淋上清爽的法國鮮奶油,再佐上帶有苦甜風味的脆脆焦糖餅,糖糖本身就很愛他們家的戚風蛋糕,口感濕潤有彈性,帶著迷人的伯爵茶香,搭配鮮奶油及香脆的焦糖餅享用,層次更豐富

宇治濃抹茶生乳酪 160元

使用日本京都宇治抹茶及日本寒天自製而成的宇治濃抹茶生乳酪,淋上店家自製的抹茶奶醬,最後撒上抹茶粉,再放在香脆飽滿的核桃,一入口就能感受到濃郁的抹茶香在嘴裡蔓延開來,口感超綿密,底下還有香脆的餅乾底,搭配香脆核桃超加分

鹽之花焦糖的朋友 180元

以濕潤的巴斯克烤乳酪為基底,上頭擺上店家自製的焦糖肉桂蘋果、焦糖脆脆及蘋果乾,接著淋上特製的焦糖醬,濃郁的乳酪香中,除了迷人的焦糖香,還多了蘋果果粒的酸甜氣息,整體吃起來不會讓人覺得太過甜膩,旁邊還有炙燒焦糖香蕉可以搭配享用

抹茶歐蕾 150元/葡萄莓果氣泡 140元

選用日本宇治抹茶,搭配香純鮮奶,有著美美的漸層,抹茶香氣非常濃郁,抹茶控必點,另一杯葡萄莓果氣泡,採用莓果醬搭配氣泡水,裡頭還吃的到白葡萄及藍莓果粒,清爽又解膩

狸窩 Little Oven是間蔬食料理,雖然沒有肉類入料,也是道道讓人驚艷,從主餐到午茶甜點糖糖都很推薦,不管是情侶約會、姊妹聚餐還是多人聚餐都非常適合,常常大魚大肉,不妨來試試狸窩 Little Oven的創意蔬食料理,會讓人一試成主顧,台中蔬食餐廳推薦~

 

《店家資訊》

店家:狸窩 Little Oven
電話:04-22358995
地址:台中市北區健行路425巷9號
時間:平日11:30~15:00;17:00~21:30;假日11:00~21:30;週三店休
臉書:https://www.facebook.com/littleoven.tw/

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