翔爸涼麵｜隱身在巷弄裡的文青涼麵，精緻涼麵餐盒超有質感，還有獨創超可愛的點心杯涼麵～

2022.05.14

台中好吃涼麵推薦～炎炎夏日，不想吃得這麼重口味，想要來點爽口開胃的餐點，來吃翔爸涼麵就對啦～店裡頭除了招牌涼麵外，還有推出雞肉玉米涼麵及素火腿涼麵，涼麵餐盒精緻有質感，如果會議便當想要換換口味，糖糖還蠻推薦這間翔爸涼麵，精緻好吃又爽口，非常適合炎熱的夏天呢

翔爸涼麵隱身在台中中區大誠街的巷弄裡頭，距離台中日日新影城、中華夜市、台中公園、一中商圈不遠，店面採木質色調，門口處還有個大誠站的站牌，裝潢文青又有質感

別看店面新新的，其實這間翔爸涼麵已經經營六年多了，不過之前是在嶺東大學那邊，最近才搬過來大誠街這裡的唷

櫃檯旁邊有個冰箱櫃，裡頭陳列著各式各樣的涼麵餐盒及飲品，餐點都是當天新鮮現做，每日限量販售

翔爸涼麵菜單

翔爸涼麵除了招牌涼麵，還有雞肉玉米涼麵、素火腿玉米涼麵，還有湯品及飲料，涼麵除了一般份量，還有點心杯、圓盒裝及精緻餐盒，很適合拿來當作會議便當呢

招牌涼麵 55元

翔爸涼麵是將台中涼麵與嘉義涼麵做結合，涼麵裡頭還添加了玉米、小黃瓜絲及紅蘿蔔絲，旁邊附上店家特製的芝麻醬，翔爸涼麵的醬汁不是用醬包呈現，而是用醬料杯盛裝，整個質感level up，也不容易沾手，這點超加分

翔爸涼麵的芝麻醬嚴選頂級的白芝麻及美乃滋等食材下去製作而成，芝麻香氣十足，比起嘉義涼麵直接淋上美乃滋還要來的清爽不膩

翔爸涼麵的涼麵是採用台中的油麵條，麵條偏細，Q勁十足，吸附著濃郁醬汁，配上清爽小黃瓜及香甜玉米粒，口感更豐富

素火腿玉米涼麵 85元

翔爸涼麵也有推出圓盒裝的涼麵餐盒，糖糖點的這款是素火腿玉米涼麵，開盒裡頭是分兩層，最上層是素火腿、玉米及半顆水煮蛋、生菜及醬汁，底下是涼麵，享用時再將上層的配料與底下的涼麵mix在一起就可享用囉，吃素的朋友除了招牌涼麵，還多了這款素火腿玉米涼麵的選擇唷

義式雞肉涼麵餐盒 110元

沒想到吃涼麵也可以有這麼精緻的餐盒擺盤吧，是不是非常適合拿來當作會議便當呢，裡頭除了涼麵，還有半顆水煮蛋、花椰菜、主餐義式雞肉及新鮮水果，裡頭的義式雞肉式採用雞胸肉，切片之後加了些許迷迭香點綴，讓雞肉吃起來帶有義式香料的風味

生菜沙拉 70元

如果沒有這麼餓的朋友，吃不下整盒涼麵，想要比較清爽的輕食，翔爸涼麵也有提供生菜沙拉，裡頭除了生菜、還有鮮切小黃瓜絲、胡蘿蔔絲、香甜玉米、蘋果、芭樂及番茄，搭配的醬料可不是外面常見的沙拉醬，而是翔爸涼麵自製的涼麵醬，沒想到涼麵醬搭沙拉也好好吃

點心杯涼麵 45元

翔爸涼麵除了剛剛的圓盒及精緻餐盒，還有推出超可愛的點心杯涼麵，讓客人可以當作隨手杯，直接開蓋倒入醬汁攪拌均勻就可以享用囉，輕巧又方便

特調玫瑰蘋果醋 60元／薑黃蜂蜜檸檬 60元

這兩款飲品是用可愛的瓶子盛裝，特調玫瑰蘋果醋喝起來酸酸甜甜的，尾韻帶著淡淡的玫瑰花香，另一瓶薑黃蜂蜜檸檬很特別，第一次喝到薑黃入料的飲料，讓酸甜的蜂蜜檸檬多了薑黃的獨特香氣，提醒大家在喝之前記得先搖一搖唷

喜歡吃涼麵的朋友們，糖糖還蠻推薦這間翔爸涼麵，原本在嶺東大學附近經營六年，現在搬到中區大誠街的巷弄裡，將台中涼麵與嘉義涼麵做結合，糖糖還蠻喜歡翔爸涼麵的涼麵醬，香濃不膩，除了招牌涼麵，還有素火腿玉米及義式雞肉涼麵可以選擇唷～

《店家資訊》

店家：翔爸涼麵
電話：0963-783505
地址：台中市中區大誠街39巷12號
時間：10:30~19:00；週日店休
臉書：https://reurl.cc/1Z15EW