傾癮｜台中超美玻璃屋麵店，將中式結合異國的創意料理，餐點選擇多樣化，網美必訪～
這間位在精誠商圈的人氣網美店傾癮，是由賣麻辣麵起家的老店饕之鄉的二代出來開的新店，將台式結合異國料理所研發出的創意餐點，來到傾癮不只可以吃到招牌麻辣乾麵，還可以吃到多種異國料理，不僅餐點好吃，店裡頭的裝潢更是美翻了，尤其是老宅改建玻璃屋的設計，吸引不少網美們前來打卡拍照呢～
傾癮位在精誠二街上，跟偷偷甜點同一條，店面有點像，都有著玻璃屋的外觀，因為路比較小條，建議大家可以把愛車停在外面再走進來，精誠路上就有個嘟嘟房停車場，步行只要2分多鐘
這邊是一樓的座位區，裝潢走文青風，空間寬敞舒適，不過座位區不算多，只有4張4人的座位
傾癮最熱門的位子就是這邊，有著玻璃屋造型的座位區，一整片的落地窗，採光超好，搭配大理石紋的桌面，怎麼拍都好看，晚上氣氛也很棒呢
除了一樓，傾癮二樓也有設置座位區，不過二樓的裝潢就比較簡約一些
傾癮菜單
點套餐均附每日湯品，也可以補差價更換飲料（不含酒精飲料），今日的湯品是磨菇濃湯，湯頭非常濃郁，裡頭的配料也給得很大氣呢
李娘椒香麻辣麵 190元
傾癮的招牌麵食，醬汁採用了中藥材及辣香油調製而成，一旁搭配嫩蛋、梅花豬肉片、酸菜及花椰菜，將台式拌麵以西式料理方式呈現，在吃之前記得將麵條拌均勻
一般拌麵都是將麵條直接拌入醬汁中，而傾癮的拌麵會先用豬油先爆香，像這道李娘椒香麻辣麵的麵條是先用豬油、洋蔥、蒜苗、蒜末、蔥段下去爆香，再加入雞高湯，將麵條煮熟，再加入特製花椒醬，麵條非常Q彈，吸附著麻辣醬汁的精華，香麻帶勁，辣度大概是小辣左右
裡頭的肉片是採用梅花豬肉片，冷掉單吃肉質會稍微偏乾了些，建議搭配底下的醬汁吃起來比較不會乾乾的
韓式起司醬拌麵 200元
這道韓式起司醬拌麵看起來紅通通的，有點像辣炒年糕的感覺，醬汁採用道地的韓式辣醬、辣椒粉及台灣醬油，加入起司增添香氣，旁邊一樣搭配了嫩蛋、花椰菜、及梅花豬肉片，這次多了小黃瓜及海苔絲
在拌麵的過程中還可以微微看到起司堪西的模樣，麵條依舊Q勁十足，吸附著濃郁醬汁，是說剛入口時還沒什麼感覺，不一會兒一股辣勁立刻從喉嚨竄出來，這辣度應該有中辣，如果不敢吃辣的朋友可能會吃到一把鼻涕一把眼淚（笑
Sabai打拋豬拌飯 230元
這道Sabai打拋豬拌飯也是傾癮的招牌餐點之一，打拋豬的辣度皆可調整，糖糖點的是小辣，旁邊搭配嫩蛋、小黃瓜、花椰菜及地瓜
傾癮的打拋豬份量給的很大氣，採用泰式蠔油，加入白胡椒、檸檬醬汁等調味，讓打拋豬吃起來不會像外面口味這麼重鹹，搭配番茄、洋蔥、九層塔等下去爆炒，層次非常豐富，配上白飯會讓人一口接一口
叢林椒麻雞 250元
傾癮的人氣餐點叢林椒麻雞，幾乎每桌必點，辣油是自己特製的，將雞腿排炸至金黃酥脆，搭配店家特製醬料，這畫面看起來是不是挺厲害的呀
雖然淋過醬汁，炸雞腿的外皮依舊很酥脆，肉質紮實鮮嫩又多汁，辣度糖糖覺得不會太辣，尾韻帶點香麻及微酸風味，吃起來爽口不膩，吃完讓人想再點一份
麻辣豆腐歐姆蛋 120元
這道糖糖覺得好特別，將西式歐姆蛋與台式麻婆豆腐做結合，看起來還挺辣的，其實辣度還ok，大概是微辣至小辣
歐姆蛋很嫩，切開裡頭還藏著驚喜，滿滿的玉米及青椒，讓嫩嫩的歐姆蛋吃起來多了玉米的香甜及青椒的香氣，交織著麻婆豆腐的微辣，層次相當風味，單吃美味也非常下飯呢
星馬海鮮燴 230元
採用馬來西亞咖哩粉及老闆特製的海鮮醬，搭配進口奶水，再打入蛋液，裡頭的海鮮有軟絲、魷魚、花枝丸，每一口都帶著迷人的咖哩香，也是道非常下飯的料理呢
吮指雞翅 200元
傾癮的吮指雞翅一份有7支，有美式酸辣、韓式香辣及BBQ三種口味，其中BBQ是最多人點的口味，所以糖糖也跟風選了這個第一名的人氣口味～一上桌就被那撲鼻而來的醬香味給吸引住，吃起來帶有濃郁的BBQ香，口味不會太過鹹膩，尾韻還帶點微酸氣息
海尼根零酒精 80元
如果想喝一杯，但又要開車的朋友，傾癮也有提供零酒精的海尼根，喝起來就是海尼根的味道，不過裡面沒有酒精，所以喝完也可以開車唷
傾癮除了是間中式結合異國風味的創意料理店，也是間餐酒館，將台菜西創，店裡頭也有提供各式各樣的酒品，不管是白天還是晚上來氣氛都很棒，餐點選擇性多樣化，非常適合情侶約會、姊妹聊天、多人聚餐的好所在呢～
（提醒大家喝酒不開車，開車不喝酒）
《店家資訊》
店家：傾癮Chill in
電話：04-23102292
地址：台中市西區精誠二街16號
時間：11:00~22:00；週一店休（因台中限水政策，店休將改為週二、三店休）
臉書：https://www.facebook.com/chillin.tw
臉書留言
一般留言