台中美食│炭燒烤逢甲店〃逢甲必吃烤肉!價格親民,烤功了得,讓人一吃成主顧的炭燒烤~

糖糖又再逢甲挖到寶啦!讓人一試成主顧的炭燒烤逢甲店,也是最近逢甲商圈新開不久的炭燒烤店,烤功了得,用料也很實在,總店在永福路上,不過老闆說總店最近要搬新家,新地點會在跟大家公佈,舊雨新知可以先來朝聖炭燒烤逢甲店唷~

(2018.12.28登上奇摩首頁)

炭燒烤逢甲店位在西屯路二段,靠近文華路這邊,地點不難找,隔壁的隔壁就是康寶

裝潢非常日式風格,環境乾淨明亮,前半部主要是吧檯的座位區,坐這裡的好處就是可以聞香

往後走也有座位區,這邊的座位就比較適合多人聊天聚餐,雖然空間不大,不過不會讓人覺得擁擠不舒適,燈光較暗,比較有氣氛

炭燒烤逢甲店的廚房是採開放式的,從準備食材到燒烤,過程通通透明化,讓大家不僅吃的美味又吃的安心

烤物都在前方的冰櫃中,採自行夾取,旁邊有大大的菜單可以參考價格

冰櫃裡的食材陳列整齊乾淨,品項也非常多樣化,肉類、蔬菜類、海鮮類,還有豆干、米血、豆包、甜不辣等,看完每個都好想夾一輪XD

 

金華61(台中美村店):〖台中│美食〗金華61(美村店) ❤ 來自屏東車城的綠豆蒜,堅持百年老店優良傳承,顆顆綠豆秉承古法熬煉,完全手工製作,讓人一吃就上癮!! Menu

這邊也有提供小張menu可以劃單,除了美味烤物外,還有許多拿手料理等著大家來品嘗

最近推出的新品大家也可以參考看看唷

看到這畫面肚子都餓了,看起來好可口,撲鼻而來的烤肉香味更是迷人阿

金華61(台中美村店):〖台中│美食〗金華61(美村店) ❤ 來自屏東車城的綠豆蒜,堅持百年老店優良傳承,顆顆綠豆秉承古法熬煉,完全手工製作,讓人一吃就上癮!! 和風生牛肉 120元

沒想到在炭燒烤這也可以吃的到生牛肉,份量可不是只有單一面,兩面都鋪上了滿滿的生牛肉,底下搭配洋蔥絲,淋上和風醬汁,最後灑上蔥花點綴,這個份量這個價錢糖糖覺得很可以~

生牛肉使用的是翼板牛肉,吃起來冰冰涼涼的,肉質更是鮮嫩多汁,搭配著洋蔥絲清爽又開胃,瞬間就被糖糖吃掉一半了

金華61(台中美村店):〖台中│美食〗金華61(美村店) ❤ 來自屏東車城的綠豆蒜,堅持百年老店優良傳承,顆顆綠豆秉承古法熬煉,完全手工製作,讓人一吃就上癮!! 奶油香蒜蝦 180元

這道奶油香蒜蝦在料理的時候就吸引了糖糖的注意,放在鍋中時的蝦子不僅剝好殼還去好蝦腸了,最後再放上奶油塊、灑上胡椒下去悶煮,料理過程可是很費工呢

上桌時鍋蓋是蓋著的,一打開那瞬間,濃濃的蝦味撲鼻而來,哇賽!也太香了吧,口水瞬間狂流

店家已經貼心幫大家剝好蝦殼了,所以直接用筷子夾起來就能享用,蝦肉肥美鮮甜,除了蝦味外,還多了一股迷人的奶油蒜香味

金華61(台中美村店):〖台中│美食〗金華61(美村店) ❤ 來自屏東車城的綠豆蒜,堅持百年老店優良傳承,顆顆綠豆秉承古法熬煉,完全手工製作,讓人一吃就上癮!! 焗烤起司香菇 80元

這道焗烤起司香菇也超厲害的,在新鮮的香菇上頭鋪上滿滿的焗烤起司,以為只有這樣嗎,那你就錯了~裡頭還藏了洋蔥,滋味香甜,層次超豐富

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糖糖本身就很愛吃烤飯糰,看到炭燒烤這裡也有立馬就給他點下去,口味糖糖選了鮭魚,外層烤的微焦香脆,裡頭除了鮭魚肉外,還有青蔥、芝麻等,香氣超迷人,包著香脆海苔超讚

金華61(台中美村店):〖台中│美食〗金華61(美村店) ❤ 來自屏東車城的綠豆蒜,堅持百年老店優良傳承,顆顆綠豆秉承古法熬煉,完全手工製作,讓人一吃就上癮!! 炭烤大魷魚 120元

超大隻的烤魷魚,搭配店家特製醬料,醬烤的超入味

其實一般上桌店家會幫忙把魷魚切塊,糖糖為了拍照所以請店家先不切,魷魚不僅醬烤入味,肉質也很嫩,不會潤潤的不好咬

金華61(台中美村店):〖台中│美食〗金華61(美村店) ❤ 來自屏東車城的綠豆蒜,堅持百年老店優良傳承,顆顆綠豆秉承古法熬煉,完全手工製作,讓人一吃就上癮!! 花魚一夜干 230元

糖糖圖片中是兩份,花魚含豐富油脂及水份,肉質紮實帶嚼勁,不用再沾上任何醬料,單吃就可以品嘗到花魚本身的鹹香味

旁邊附上的醃黃瓜及醃番茄也超好吃,很解膩

金華61(台中美村店):〖台中│美食〗金華61(美村店) ❤ 來自屏東車城的綠豆蒜,堅持百年老店優良傳承,顆顆綠豆秉承古法熬煉,完全手工製作,讓人一吃就上癮!! 豆包 20元/黑胡椒牛肉串 50元/小肉豆 20元/四季豆 20元/牛肉蔥串 40元/紹興香腸 30元

豆包口感香脆,醬烤入味,黑胡椒牛肉不僅肉質軟嫩,還帶著一股迷人的黑胡椒香,四季豆多汁清脆,牛肉包蔥層次豐富,香腸吃起來不會有可怕的肥肉

南部超夯的小肉豆竟然也出現在炭燒烤,mini的小肉豆看起來超cute的,口感帶點微脆,吃了一顆就會讓人停不下來

金華61(台中美村店):〖台中│美食〗金華61(美村店) ❤ 來自屏東車城的綠豆蒜,堅持百年老店優良傳承,顆顆綠豆秉承古法熬煉,完全手工製作,讓人一吃就上癮!! 醬燒雞皮 20元/起司豬肉串 30元/牛肉蘆筍 45元/干貝牛肉串 50元/培根干貝串 70元/青椒 30元

雞皮帶點厚度,Q軟不油膩,起司豬肉串多了一股起司的鹹香,不過肉質稍微乾了些,牛肉蘆筍及干貝牛肉串都好吃,很多汁,肉質也很嫩,青椒的部分其實是一整顆,請原諒糖糖太餓不小心先吃了一半XD

培根干貝串是真的包入一整顆的干貝,熟度不會烤太熟,肉質細嫩,鮮味十足

金華61(台中美村店):〖台中│美食〗金華61(美村店) ❤ 來自屏東車城的綠豆蒜,堅持百年老店優良傳承,顆顆綠豆秉承古法熬煉,完全手工製作,讓人一吃就上癮!! 炭烤戰斧豬排飯 280元

想吃主食的朋友,炭燒烤這裡也有推出炭烤戰斧豬排飯,旁邊還有附上小菜及味噌湯,每日限量,想吃請手刀衝刺~

超大戰斧豬排把底下的飯都給蓋住了

如果你怕拿起來豪邁的啃有失形象,可以請店家幫忙切塊,外層烤的脆脆的,肉質紮實不乾柴

不只戰斧豬排厲害,旁邊附上的味噌湯也超強大,裡頭蛤蜊有夠多,顆顆飽滿大顆,湯頭更是鮮美可口

金華61(台中美村店):〖台中│美食〗金華61(美村店) ❤ 來自屏東車城的綠豆蒜,堅持百年老店優良傳承,顆顆綠豆秉承古法熬煉,完全手工製作,讓人一吃就上癮!! 烤麻吉 30元

最後當然要來個甜甜的烤麻吉做ending囉,將烤麻吉淋上香甜煉乳,再撒上花生粉,甜而不膩,口感超Q軟

 

金華61(台中美村店):〖台中│美食〗金華61(美村店) ❤ 來自屏東車城的綠豆蒜,堅持百年老店優良傳承,顆顆綠豆秉承古法熬煉,完全手工製作,讓人一吃就上癮!!炭燒烤-逢甲店金華61(台中美村店):〖台中│美食〗金華61(美村店) ❤ 來自屏東車城的綠豆蒜,堅持百年老店優良傳承,顆顆綠豆秉承古法熬煉,完全手工製作,讓人一吃就上癮!!有著舒適的用餐環境,餐點也好好吃,價格不貴,品項又多,營業時間至凌晨一點,半夜想吃燒烤,激推這間炭燒烤給大家,讓人吃完立馬想再回訪

 

《店家資訊》

店家:炭燒烤-逢甲店
電話:0903-164997
地址:台中市西屯路二段272-8號
時間:週日~週四18:00~01:00;週五~六18:00~01:30
臉書:https://goo.gl/FduLQ6

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