台中美食│柴窯火腿製造所-勤美店〃台中好吃漢堡推薦！現場手作，肉質超讚～
位在大坑附近的
柴窯火腿製造所在勤美開分店啦~糖糖之前去總店吃過一次就愛上，可惜距離太遠一直沒有再訪，現在在勤美開分店，對糖糖來說真是一大口福呀，想吃隨時都可以來，真是太棒啦~
(2018.10.17登上奇摩首頁)
柴窯火腿製造所勤美店位在公正路上，因開在市區的關係，沒辦法像總店那樣有個大大的庭院，還有挑高的裝潢空間，不過勤美分店的內用空間變多也變寬敞了
門口處有隻可愛的小豬豬，小朋友們看到他都超瘋狂的想要合照，是說拍照歸拍照，請不要坐在小豬上頭唷
大門旁邊還有個透明的玻璃窗，可以直接看到廚房裡料理的模樣，製作過程透明化，讓大家可以吃得安心
寬敞又舒適的內用空間，座位數很多，不過用餐時刻人潮還是常常爆滿，糖糖怕人擠人還刻意挑了個下午時段來，避開了用餐時間
柴窯火腿製造所主要販售漢堡為主，menu做得很仔細，品項下面都清楚標示著內容物及簡單介紹
不過不知道是糖糖太久沒吃，還是搬來市區的關係，價格變貴了，一個漢堡堡就要三、四百塊了，點選以上套餐還有附一份原味薯條
背面有飲料、炸物及套餐可以加價
這邊還有期間限定的新品皇后牛臀短法及各式小點可以選擇
肚子太餓先點了些小點來解解嘴饞，一次至少要選三樣，糖糖選了煙燻火腿、煙燻起司及德式香腸，這樣一盤150元，份量還頗精緻的
旁邊是點漢堡附的薯條，雖然說是原味薯條，不過上頭撒了滿滿的海苔，單吃其實還蠻鹹的
肩小排肉蛋吐司 300元
每日限量的肩小排蛋吐司，上次沒吃到，這次決定點個肩小排肉蛋吐司來吃吃，使用柴窯自製吐司，上頭還有抹上迷人的香蒜醬，夾入經過舒肥後微煎的Prime等級肩小排，再搭配太陽蛋、番茄及芝麻葉，最後佐上印度黑鹽
烤至微焦香脆的自製吐司，帶著迷人的蒜香，裡頭的肩小排更是鮮嫩多汁，層次超豐富，讓人一吃就停不下來，這款糖糖超推，好吃
皇后牛臀短法 380元
起司短法搭配Prime濕熟牛臀、醃製紫高麗菜、番茄、火腿等，佐上匈牙利紅醬和美乃滋，糖糖覺得這款醬料的部分稍顯普通了些
肉質一樣軟嫩多汁，還多了火腿，滿足愛吃肉肉的你，是說麵包還是柴窯的自製麵包好吃
現在想吃
柴窯火腿製造所
不用再跑到遙遠的大坑囉，在勤美商圈也可以吃到好吃的漢堡堡，雖然價格有點貴，不過用料很實在，份量又很大，吃完整個會超級飽
《店家資訊》
店家：柴窯火腿製造所-勤美店
電話：04-23020699
地址：台中市西區公正路126號
時間：平日11:00~22:00；假日10:00~22:00
臉書：https://goo.gl/fk24kj
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