〖台中│美食〗Modism Café 摩德年代 ❤ 隱身在一中商圈巷弄中,一間很有味道的甜點咖啡小館,手作甜塔、格林鹹派、旅人蛋糕、咖啡~
隱身在巷弄中的Modism Cafe摩德年代,一間帶著復古又有點華麗的咖啡館
其實糖糖經過他們家很多次了,只是一直都沒有進去過,以為是間賣cheese cake的店
後來才知道,原來是間咖啡館來著,除了咖啡外,還有店家手作甜塔、鹹派及磅蛋糕等
在寧靜的夜晚,來杯香醇咖啡,配上美味手作甜品,偶爾這樣悠閒的度過也挺幸福的
Modism Cafe摩德年代位於大誠街這條巷弄中,沒有非常顯眼的招牌
如果沒有很仔細找,一個不小心就會錯過了
為什麼糖糖會以為Modism Cafe摩德年代是間賣cheese cake的店呢
沒錯就是這個Say Cheese Cake的招牌,真的很難讓人不誤會
Modism Cafe摩德年代的店面小小的,空間不大卻不會感到擁擠,反而多了點溫馨感
店內擺放了各式各樣的復古小物,讓整體多了濃濃的復古風
往二樓走上去,這裡的擺設更有味道,復古中又帶點美式的感覺,不過二樓目前尚未開放
店裡有隻很可愛的小貓咪,有時候還會突然跑到你的腳邊跟你撒嬌一下
Menu
Modism Cafe摩德年代的咖啡種類很多,也有多款可可風味飲品
除了主打咖啡外,Modism Cafe摩德年代也特別推出了各式各樣的手作甜品
有格林鹹塔、摩德塔及旅人蛋糕,品項還蠻多項化的
店內也有提供免費的wifi可以使用,一旁還有茶水也可以自行取用噢
Modism Cafe摩德年代的塔類是扇型的,不是圓形的,每天手工現作,賣完就沒囉
以巧克力為基底的塔皮,內餡搭配酸v的檸檬卡士達,裡面還可以看到刨絲的檸檬皮
因沒有添加吉利丁,所以上桌時要趕快食用,放太久的話吃起來會比較像醬的口感
一入口就能感受到檸檬的酸v滋味,在舌尖蔓延開來,搭配微苦甜的巧克力塔皮
雖然嚐第一口時讓糖糖的臉糾結在一起,細細品嘗,會有一股清爽回甘的滋味
桑椹旅人蛋糕 130元
Modism Cafe摩德年代的旅人蛋糕就是磅蛋糕,糖糖這次來很幸運的點到隱藏版口味
磅蛋糕中包著香甜又多汁的桑椹果粒,多了桑椹的清甜,讓磅蛋糕變得更加香甜可口
糖糖吃過幾間磅蛋糕,吃起來都偏乾,不過Modism Cafe摩德年代的磅蛋糕不會很乾
口感紮實帶點濕潤,就連蛋糕的邊邊也不會有乾乾的感覺,是糖糖目前吃過最好吃的
美式咖啡 80元
Modism Cafe摩德年代的杯子好可愛,簡單又帶質感
尾巴是把手,很特別,但其實不太好拿
糖糖不是個愛喝黑咖啡的人,總覺得黑咖啡喝起來又苦又酸,一定要加糖或加牛奶才會喝
Modism Cafe摩德年代的黑咖啡喝起來不會酸酸的,帶著咖啡的香醇,單喝就很美味
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