〖台中│美食〗澤山壽司 ❤ 台中日本料理推薦~平日商業午餐超優惠，只要300元，六道餐點一次滿足~5/17前來優惠價250元!5/13、14還有推出母親節限定1280元套餐哦!
想吃好吃又用料實在的日本料理不必花大錢，來
澤山壽司這，只要花三百元摳摳
澤山壽司這，只要花三百元摳摳就可享用超優質商業午餐，一共有六道餐點，沙拉、生魚片、湯品、蒸飯、烤物及茶碗蒸
每道用料都超實在，餐點內容會不定期更換~咦!奇怪，糖糖不是說只有六道餐點嗎
怎麼圖片上多了一道呢，哎呀~最右下角的握壽司是糖糖單點的加拿大黑帶鴨肝啦
不知道為什麼糖糖在拍合照時他就偷偷跑進來參一咖了 
澤山壽司位於大墩十一街上，於今年2月新開幕，距離開幕到現在不到三個月的時間
澤山壽司的店面小小一間，一樓是吧檯座位區，可以直接近距離欣賞師傅們的廚藝
如果想要在小角落放閃幽會一下，澤山壽司的門口旁角落處也有兩人座的位子
吧檯處上擺放著新鮮漁獲，使用高檔食材，好多漁獲都是糖糖之前沒有看過的唷
餐點均現點現做，看著師傅們料理的模樣口水都快流下來啦 
Menu
澤山壽司除了單點外，也有推出無菜單料理套餐，有1280元跟1680元
還有優質的商業午餐，目前沒有秀在上面，一套是300元，5/17前優惠價只要250元
商業午餐裡頭包含生魚片、沙拉、湯品、茶碗蒸、烤物、蒸飯共六道餐點，食材會不定期
生魚片雖然是商業午餐，但生魚片給的量毫不手軟，一份有5片左右，重點是每片都超厚切 
剛開始看到這深紅色澤以為是鮪魚生魚片，後來問了一下店家才知道是＂鰹魚＂來著
一入口，鮮甜指數立刻在嘴裡爆開來，真的好鮮嫩阿~
接下來這個帶魚皮的生魚片是鯖魚，烤鯖魚糖糖很常吃，不過鯖魚生魚片倒是第一次吃
鮮味十足，一吃就讓糖糖愛上它的滋味，比起烤鯖魚，糖糖更愛鯖魚生魚片 
最後這生魚片相信大家應該知道他是誰了吧~就是含豐富油質的鮭魚，肉質超肥美
茶碗蒸入口滑嫩，蛋香迷人，裡頭還有松葉蟹夾、蛤蜊、魚肉及魚蛋蝦球等海鮮
讓滑嫩的蒸蛋多了海鮮的鮮甜味 
沙拉今日沙拉，大顆帆立貝搭配和風生菜沙拉，清爽又開胃
味噌湯商業午餐的味噌湯也是誠意十足，裡頭不是只有單純的豆腐跟海帶芽，還有鮮嫩的魚肉哦
烤鯖魚肉質鮮嫩的烤鯖魚，不用再佐上任何調味料，單吃就好好吃
鮭魚蒸飯使用台東池上米，加上豬油及油醋下去拌炒，吃起來帶迷人鹹香，配上鮭魚及鮭魚卵
讓糖糖一口接一口扒個不停呀
將頂級鴨肝切片，炙燒過後加上鰻魚醬，配上醋飯，鮮味迷人，另人齒頰難忘
頂級和牛握壽司 300元／一貫這個頂級和牛握壽司可厲害了，真的是入口即化，把牛肉的鮮甜發揮到淋漓盡致，超讚
伊比利蓋肉 320元乍看之下以為是牛肉，其實他是豬肉，而且是只吃野生橡木果實長大的伊比利豬
先以低溫烹調的舒肥法將肉汁鎖住，煎至約5分熟左右
含豐富油脂，肉質軟嫩帶微微嚼勁，讓人越嚼越香，這道好下酒阿 
澤山壽司
除了超值商業午餐外，5/13、14還有推出1280元的母親節限定套餐餐點超澎派，共有七道精緻料理，用料也超實在，趕緊帶母親大人來好好享用一下吧 
歐對了~跟大家說一下，原本澤山壽司都是周日公休
因為母親節的關係，5/7、5/14這兩個星期天都有營業唷，公休日改成5/15、5/16唷
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《店家資訊》
店家:澤山壽司 電話:04-23203496 地址:台中市南屯區大墩十一街167號
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