〖台中│美食〗吳留手串燒居酒屋-崇德店
台中人氣深夜美食吳留手串燒居酒屋開分店囉!!近崇德路中科大飯店,充滿濃濃的日式風格~

位在勤美草悟道的人氣深夜美食
吳留手串燒居酒屋
開分店囉



地點就在北屯區,近中科大飯店,現在慶開幕,於11月來店訂位消費加打卡
就送超好吃的麻糬串一份唷

準備好跟糖糖一起大口吃肉大口喝酒了嗎,Let’s go


吳留手串燒居酒屋-崇德店位於崇德路上,裝潢超好認,充滿濃濃的日式風格


跟台中店一樣,外頭放置了菜單給客人參考,等候入座時,可以先看一下想吃什麼
等等點餐時就不會猶豫太久囉(←是在說你自己吧
)



走進店裡彷彿真的踏進了日式居酒屋,裡頭好多日式小物擺飾,整間店充滿古色古香
來到居酒屋,當然少不了吧檯的座位,可以跟師傅們近距離的接觸



往後面走也有座位區,位子都比較大桌,最大可以容納16人左右,擠一下可以到20人


看到熊熊火焰,代表等等可以準備呷厚料囉




菜單抵加,除了串燒外,還有燒烤、冷物、炸物、炒物、湯品及甜點,當然少不了酒類囉
因店內座位有限,每人低消是500元,需加收一成服務費,店裡只收現金沒有刷卡服務唷

每個座位上都有附上竹籤桶及超卡哇依的調味盅,裡頭裝的是七味粉及胡椒鹽



美酒糖糖挑了這款梅乃宿的柚子酒,一杯150元,帶著柚子的清香
喝起來好順口,酸酸甜甜的,這款女孩們會很愛,話說糖糖一個人就喝兩三杯去了



除了酒品外,吳留手串燒居酒屋也進了多款日本飲料
像這款哈密瓜汽水,喝起來帶著甜甜的哈密瓜味,感覺小朋友會很喜歡


等待串燒上桌前,先來盤招待小菜解解餓,是說這盤毛豆也太涮嘴,吃著吃著就開胃啦



上菜囉~首先送上冷盤胡麻菠菜捲,將菠菜切細後,紮實的用蛋皮圍成圓形
淋上店家特製的胡麻醬汁,再灑上白芝麻點綴增添香氣



將菠菜捲沾滿濃郁的胡麻醬汁,接著一口塞進嘴裡,嚼起來超多汁,除了胡麻香氣外
還多了白芝麻的香味,口感超清爽



開完胃了,接著就要開始大口吃肉囉
送上鮮嫩多汁的無骨牛小排,一份共有兩串,熟度約七分熟度左右

無骨牛小排油花分布均勻,口感帶嚼勁,吃起來不會乾柴,牛肉香氣十足,好吃



外表看起來跟牛肉串好像,其實他是豬舌來著,跟牛肉一樣切成塊狀下去塩烤

吃起來脆脆的又多汁,這款胡椒似乎灑的比較多,口味偏重,很下酒呢



在吳留手串燒居酒屋,除了牛肉、豬肉、雞肉外,還吃的到粉嫩嫩的鴨肉唷

加了蔥段增添香氣,肉質還不錯,吃起來不會太乾柴,嚼起來香氣非常迷人



你沒看錯,這款串燒裡頭就包著干貝一整顆的干貝,外頭裹上微焦的培根,灑上海苔粉

一咬下去,干貝的鮮甜立刻在嘴裡爆開來,好嫩好鮮好好吃,搭配微焦培根,口感超豐富


上次在鳥重地雞燒吃了他們家的雞頸肉後就深深愛上,沒想到吳留手串燒居酒屋也有耶

一樣有著超軟嫩的肉質,刷上濃濃醬汁,搭配迷人的白芝麻,吃起來不會太死鹹,好吃



吃了這麼多肉肉,現在要來進攻海鮮囉,先來兩隻鮮烤大蝦
上桌時店家已經先將蝦腳去掉了,這樣剝蝦殼時就更輕鬆囉


肥肥的蝦肉,口感超紮實,記得要趁熱吃才好吃唷



哇烏~這中捲的size也太大了吧,四人一起分食將將好


這款中捲吃起來好彈牙,不用沾上任何醬料,單吃就可以吃到中捲的鮮甜滋味
一旁還有附上胡椒鹽及哇沙米美乃滋,可以依個人喜好做添加



吃了蝦子、中捲,怎能少了烤魚這道料理,點了店家推薦的一夜干午仔魚,一份蠻大隻的

外皮烤的微微焦脆,裡面的肉質不僅細緻鮮嫩,吃起來超多汁,搭配些許胡椒鹽更美味
記得裡頭有小刺,吃的時候要小心唷



吳留手串燒居酒屋除了人氣串燒外,也有多款炸物可以選擇唷
這款雞肉唐揚可是人氣招牌,朋友說他每次來吳留手除了串燒外,這款雞肉唐揚一定必點

外皮炸的好酥脆,肉質很嫩不會乾乾的,糖糖覺得單吃就很夠味了


朋友說單吃好吃,其實沾上這款店家特製的美乃滋更好吃,所以糖糖決定try try看
沒想到沾上特製美乃滋真的有讓糖糖驚艷到,吃起來好爽口,一沾就愛上了



另一款炸物糖糖點了雞皮仙貝,將雞皮酥炸成一片片仙貝的模樣,每一口都會卡滋卡滋

吃起來就像仙貝餅乾一樣,好酥好脆~不過這款雞皮偏油了些,冷掉吃油味會比較重一點


吃了這麼多大魚大肉,真的該來點青菜解解膩,點了一盤松阪豬炒水蓮

松阪豬的份量比較少一些,主要還是以水蓮為主,口感爽脆不油膩
糖糖覺得松阪豬可以再切大塊一點,比較吃的出松阪豬的口感



覺得串燒不夠吃,想要來個主食,這裡也有炒飯、炒麵及炒烏龍,種類還蠻多種的

糖糖挑的這份是日式炒麵,上面撲了滿滿的柴魚片,再擠上滿滿的美乃滋
是說店家竟然附上湯匙給糖糖耶,是要用湯匙吃麵嗎,其實是要讓你比較好攪拌啦


將炒麵拌入美乃滋及柴魚,裡頭還有添加些許的白醋,甜甜的滋味中帶著微微的酸
麵條偏Q軟,吃的到蔬菜的香甜及帶咬勁的肉絲



這碗蛤蜊湯超好喝,裡頭的蛤蜊肉好飽滿,蛤蜊香氣濃郁,鮮甜指數破表
讓糖糖一口接一口,喝完還想再來一碗,激推



吃完鹹食,當然少不了飯後點心囉,只要訂位消費打卡就送日式麻糬燒
一串共有四顆,底下搭配花生粉,上頭在淋上甜甜的煉乳,看起來是不是很好吃呀


吳留手的麻糬是用炸的,外酥內Q,搭配花生粉及煉乳好好吃,話說這個吃了會上癮
明明就吃很飽,怎麼吃完一串麻糬燒又想再來一串

台中深夜美食又多了一個選擇囉

下班後可以揪同事來
吳留手串燒居酒屋-崇德店
,吃個串燒小酌一下


記得11月底前訂位消費加打卡就送超好吃的日式麻糬燒一份唷

最後附上吳留手串燒居酒屋的分店資訊給大家參考

吳留手串燒居酒屋-台中店
電話:04-23028611
地址:台中市西區中興街111號
時間:11:30~15:00;17:00~22:00
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