〖台中│美食〗激旨串揚げGekiuma Kushiage ❤ 逢甲人氣美食激旨燒鳥新品牌誕生，＂激旨串揚＂主打蔬菜海鮮串炸為主~就在激旨燒鳥總店旁!!
逢甲人氣美食激旨燒鳥推出新品牌
激旨串揚げ Gekiuma Kushiage
激旨串揚げ Gekiuma Kushiage這次主打日式串炸，以蔬菜、海鮮為主，當然還是有肉品，不過沒有激旨燒鳥這麼多 
吃慣了炸雞排、鹽酥雞等炸物，偶爾想換點口味，不妨試試口味獨特又創新的日式串炸
讓宵夜多了個新選擇 
激旨燒鳥新品牌激旨串揚的地點就位在文華道會館這，沒錯，就在激旨燒鳥總店的旁邊
座位區是露天開放式，微醺燈光加上現場駐場，吃著串炸、串燒配上小酒，整個超有fu
很適合下班後與同事聊天、喝酒吃宵夜的好地方 
激旨串揚跟激旨燒鳥裝潢佈置不太一樣，激旨燒鳥是紅色燈籠，激旨串揚則是白色燈籠外
還多了好多小小的日式燈籠，一樣充滿著濃濃的日本風 
激旨串揚這邊提供的是熱呼呼的日式煎茶，跟激旨燒鳥的雞湯一樣自行取用，無限喝到飽
日式煎茶是熱的，不是冰的，相當燙手，盛裝時請大家小心，別燙到囉
入口帶著清新茶香，回甘不苦澀，配著串炸一起吃有解油膩的效果
激旨串揚的串物一樣是擺放在冰箱櫃中讓顧客取行拿取
想吃什麼直接放在前方的鐵盤上，好了再拿給美女店員就可以囉 
這邊也有分區擺放，藍色牌子是海鮮，綠色是蔬菜，白色、灰色是肉類，這邊海鮮類居多
Menu
品項還蠻多樣化的，價格落在20-40元之間 
除了冰箱櫃中的食材外，激旨串揚這邊還有賣水果類的串炸，這一區可以直接跟店家點
還有特色串炸，＂激丸＂跟＂本丸＂，這裡的激丸不是＂雞＂丸，裡面是沒有雞的成份唷
好康看這裡，到10月底前來激旨串揚滿300元串炸就送Asahi一瓶，買越多送越多 
想吃飯食類的朋友，激旨串揚這邊也有提供海苔泡飯及鮭魚泡飯
來來來~酒單在這裡，吃串炸怎麼能少了酒陪伴呢，看你是想要喝生啤、清酒、梅子酒
水果酒及紅、白酒外，也有多款無酒精飲料，記得酒後不開車唷 
和風沙拉 65元等待串炸上桌前，先來份和風沙拉開開胃，有和風醬、檸檬汁及胡麻醬三種
一份65元，還蠻大盤的，有新鮮生菜、洋蔥、小番茄、海帶芽及鮪魚，食材很豐富呢
來唷來唷~熱騰騰的串炸上桌囉，底下還有附上高麗菜絲，可以配著串炸吃唷 
激旨串揚目前有四種醬料，胡麻醬、照燒醬、天婦羅醬及味噌醬，可以依喜愛的口味搭配
串炸陸陸續續端上桌，看起來好澎派，海鮮、蔬菜、肉類通通有
一群人來的好處就是可以一次點很多，一起share多種串炸，吃到的品項更多 
是說串炸從外表看還真的看不出來是什麼，長的都好像
沒關係~店家很貼心，在盒子後面都有註明品項 
牛菲力 40元剛開始點這款牛菲力時糖糖還真有點猶豫，因為之前吃過別間炸牛排覺得沒有那麼好吃
口感偏乾又沒有牛肉香氣，不過激旨串揚的菲力有讓糖糖驚艷，不會太乾，又有軟嫩度
吃起來有牛肉的香味，記得一定要趁熱吃才好吃唷 
雞柳都是長條狀居多，激旨串揚的雞柳是有點方型模樣，肉質很紮實，吃起來不會太乾
多利魚 35元這款比剛剛雞柳還要方正形狀的是多利魚，魚肉細緻軟嫩，炸過不失鮮甜，也不會油膩
拉長蝦&蘭花蚌 30／30元拉長蝦其實就是我們吃日本料理的炸蝦，將蝦肉整個拉長
肉質還蠻彈牙的，沾上天婦羅醬最對味 
另一旁是蘭花蚌，吃起來很有嚼勁，單吃可以吃到蘭花蚌原有的鮮味，沾上醬料也不錯
溪蝦 25元話說糖糖剛開始看冰箱櫃時，看到這款還沒裹粉的溪蝦以為是蝦頭，仔細看才發現是溪蝦
串成一串好有型，炸的好酥好脆，蝦味十足，吃這個好下酒呀
這一根根綠綠的不是四季豆唷，是綠蘆筍，汁多鮮嫩，保有脆度，這款炸蔬菜糖糖喜歡 
這一串串圓滾滾像大糰子的串炸就是激旨串揚的招牌＂激丸＂，一串有兩大顆
激旨串揚的激丸其實就是可樂餅來著，以馬鈴薯為基底加入配料，手工揉成糰子的模樣
剛炸好可是相當燙口，可別一上桌就大口塞，會燙舌滴 
先來品嘗看看起司口味的激丸，一咬下去就牽出好長的起司絲呀
外皮炸的好酥，內餡馬鈴薯好綿密，交織著香濃起司，整顆吃完也不會讓人覺得膩口 
激丸-芥末章魚 45元另一款激丸是芥末章魚口味，帶著淡淡的芥末清香，清爽不嗆辣
綿密薯泥中還多了富有口感的章魚塊，層次豐富 
本丸-干貝 45元外表看起來跟激丸一模一樣的本丸，內容物可大不相同
本丸取自飯糰的諧音，沒錯~裡頭包的就是糯米，中間還有添加干貝肉
外酥內Q，吃起來好有飽足感，這款單吃比較沒有味道，可以搭配醬料一起吃風味更佳 
飯後想要來個甜的，可以試試激旨串揚的水果串炸，有蘋果、水梨、鳳梨、香蕉及橘子
水果串炸炸完後都會再淋上一層巧克力醬，讓水果多了甜甜的巧克力滋味
炸橘子好特別，糖糖第一次吃到，咬第一口會大噴汁，所以吃的時候離衣服遠一點
吃起來好juicy，酸酸甜甜的還不錯，店家說再過一陣子橘子會更香更甜唷
香蕉 25元這款炸香蕉糖糖在別的地方就有吃過，對炸香蕉的印象還不錯
激旨串揚的炸香蕉不會爛爛的，外皮帶微酥，加上巧克力醬好好吃 
來到逢甲呷宵夜，不妨來
激旨串揚げ Gekiuma Kushiage
試試日式串炸
激旨串揚げ Gekiuma Kushiage試試日式串炸食材都是店家當日現串，現點現炸，不會先預炸唷，而且口味獨特，像是激丸、本丸
還有串炸水果都很特別，現場還有歌手駐唱，氣氛、美食激旨串楊都幫你備齊囉 
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《店家資訊》
店家:激旨串揚げ Gekiuma Kushiage 電話:04-24518666 地址:台中市西屯區文華路150巷20號
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