〖台中│美食〗THREE CUPS 三杯滷味 ❤ 滷味新吃法!!將傳統滷味結合三杯爆炒,裝潢帶夜店風,給大家與眾不同感受!!
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吃過乾滷味、濕滷味還有炸滷味,那你有吃過爆炒三杯的滷味嗎
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繼上次在一中街吃到健美先生的獨特炸滷味後,糖糖又發現了一間很特別的滷味店
就是這間位在漢口路上的
THREE CUPS 三杯
,沒錯沒錯,看店名就知道
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店家將傳統滷味與爆炒三杯做結合,讓滷味多了三杯的香氣,瞬間變得好下飯
不僅如此,也是道非常下酒料理,當然THREE CUPS這邊也有提供多款啤酒來配滷味
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THREE CUPS三杯滷味位於漢口路與青海路交叉口,招牌有點小,一個恍神就會錯過了
他剛好夾在清玉跟披薩店的中間,大家可以認清玉的招牌就可以找到THREE CUPS了
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THREE CUPS三杯的裝潢結合濃厚的工業風設計,別於一般滷味攤的風格
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玻璃櫥窗上有價格可以參考,除了以上滷味,這邊也有多款三杯料理可以選擇
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滷味採自助方式,想吃多少分量自己夾,旁邊白色盒子裝的火火鍋料任選三種25元
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滷味通常都是做外帶式居多,在THREE CUPS三杯這裡,除了外帶外也有提供內用座位
從旁邊的白色小門走進去就對了
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內用空間不算大,大多數都是高腳座椅,燈光微微昏暗,有點像酒吧的感覺
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這邊還有標靶可以玩射飛鏢,不知道THREE CUP是不是也會舉辦射飛鏢比賽
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除了剛剛的滷味菜單,還有一些現炒料理,之前看到網路上有人推三杯土魠
糖糖立馬也點了一盤來嚐嚐
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另一面是酒單給大家參考,記得酒後不開車唷
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來囉來囉~香噴噴的三杯滷味上桌囉,香氣真的好迷人阿,糖糖口水滴的滿桌都是了
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滷味旁附贈了酸甜的果醋,吃前喝開胃,吃後喝解膩
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糖糖滷味點了米血、魚豆腐、玉米筍、花枝丸、甜不辣、豆包、嘴邊肉、花椰菜及貢丸
嘴邊肉吃起來比較有嚼勁些,糖糖喜歡他們家的米血,很Q軟,其他滷味也都不錯
炒的非常入味,三杯香氣十足,口味偏重,感覺應該要來碗白飯配配
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招牌炒三杯泡麵,來店必點,聽吃過的人都說超讚,糖糖一次就給他點了兩份
一份三十元,除了王子麵外,裡面還有小黃瓜、青蔥、洋蔥、九層塔及豆芽菜
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麵條不會炒的過爛或過鹹,每一口都帶著三杯香氣,有了蔬菜加持,讓口感變得更加豐富
THREE CUPS三杯的炒泡麵真的好吃,糖糖也很推
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最後這道現炒三杯土魠也很厲害,香氣濃郁,份量十足,裡頭還有玉米筍呢
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將土魠魚先炸過再爆炒三杯,還沒入口就先聞到三杯的香氣撲鼻而來
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肉質還蠻濕潤的,有些土魠魚肉炸過後會乾乾澀澀的,這邊的不會,糖糖覺得還不錯吃
不過單吃味道真的比較重鹹,就說要來碗白飯吧
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除了土魠魚外裡面還有帶皮馬鈴薯唷,吃起來偏硬脆口感,不是那種很桑很桑的
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如果不想喝酒又覺得口味太重鹹,可以來瓶無事冷泡茶解膩一下唷
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還是揪朋友來店裡邊享用滷味邊小酌談心都挺不錯的,推薦給大家
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因三杯滷味的口味比較重一些,所以平常吃比較清淡的朋友可能會比較不習慣些
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