台南美食│湧飯〃近台南火車站，每天排隊人潮大爆炸的海南雞飯！
這間
湧飯是糖糖來台南玩時無意間發現的，從兵工廠到飯店的路上恰巧發現，會注意到這間湧飯完全是被他們人潮給吸引到，整間店坐滿滿外，店外還一堆人在排隊，決定發揮台灣人的精神，哪裡排隊就跟著排～
(2018.11.06登上奇摩首頁)
湧飯位在北區公園北路上，這附近好像沒什麼吃的，裝潢有點低調，要不是看到人潮糖糖還真的不會注意到(上圖是糖糖完食要離開，也是店家以賣完準備收攤，人潮圖請往下看)
登愣！這就是糖糖到店時的人潮，整個滿到一個不行，糖糖可是排了一個小時才吃到
湧飯是採自助點餐機點餐，首先先選擇內用或外帶，內用的話選擇人數，再來座位的部分糖糖覺得這亂選就好，應該你也無法預知哪一桌就先吃完，他會採叫號的方式入座，最後在選擇想吃的餐點，插入/投入錢就完成囉
Menu
湧飯除了主打海南雞飯外，還有椒麻雞腿飯及照燒雞腿飯，也有各種單點小菜、湯品、沾醬及飲品，飯食的部分可以選擇溏心蛋或太陽蛋
海南雞飯 90元
挖賽這一碗這澎湃！配料把整個碗鋪得滿滿完全看不到底下的飯，除了雞肉及太陽蛋外，還有一些小菜，旁邊附上了甜醬油、特製油蔥醬、特製辣椒醬三種醬料可依自行喜好做搭配
海南雞採用的是雞腿肉，本身口味偏淡，肉質很軟嫩，糖糖個人喜歡搭配油蔥醬，多了一股迷人的鹹香味
蛋品的部分本來想要選糖糖最愛的溏心蛋，不過看到隔壁點的太陽蛋，立馬就變心換了太陽蛋，將蛋黃劃破，讓金黃色蛋液流入底下的白飯中，風味更迷人
椒麻雞腿飯 90元
比起剛剛的海南雞飯，糖糖覺得這碗椒麻雞腿飯更加誘人，瞧瞧上頭那一整隻的雞腿排，看到口水都快流下來啦
外層的雞皮炸至酥脆不油膩，這個雞皮糖糖覺得很可以
採用去骨大雞腿，醃漬後再下去酥炸，肉質厚實，香脆又多汁，旁邊附上泰式甜辣醬，沾著醬汁吃，多了酸甜微辣的滋味，清爽又對味
人會多不是沒有原因，用料蠻實在的，口味上也不錯，如果本身吃比較清淡可以選擇海南雞飯，愛吃重口味可以試試椒麻雞，用餐時間人潮較多會等比較久，如果怕久等，建議早點來哦～
台南住宿推薦 
台南民宿 黃色風箏 Yellowkite
《店家資訊》
店家：湧飯
電話：06-2822168
地址：台南市北區公園北路140-1號
時間：11:00~14:00；16:30~20:30；週二店休
臉書：https://www.facebook.com/wakurice/
臉書留言
一般留言