日本紅翻的極厚切炸豬排在台中也吃得到啦！這間位在台中大里的參元豚研究所是最近新開的極厚切炸豬排專賣店，主打4cm極厚切炸豬排，嚴選國產「究好豬」梅花豬肉，以舒肥方式料理，肉質軟嫩又多汁，還有大份量炸豬排定食及手作甜點也是必點招牌