嘎嘎冒烤鴨是台中七月份新開幕的餐廳，主打四川冒菜，讓大家不必飛出國，在台中也能吃到道地的成都美食，特別的是還將冒菜與烤鴨做結合，不僅超大一鍋，料更是多到不行，還有外面少見的蛋烘糕在嘎嘎冒烤鴨也吃得到，供餐至凌晨十二點，營業至凌晨一點，台中宵夜再添一間