台中好吃鵝肉推薦！喜歡吃鵝肉的朋友們，這間彭記鵝肉大王你一定要筆記，讓糖糖吃過一次就愛上的鵝肉專賣店，鵝肉都是每天新鮮現殺，肉質軟嫩多汁，湯頭更是厲害，採用鵝骨、豬大骨、紅蘿蔔、白蘿蔔、洋蔥、昆布及蛤蠣等食材下去熬煮的鵝白湯，濃厚好喝，還有內臟類拼盤糖糖也很推，鴨心大顆軟嫩，鴨珍爽脆不硬，價格也相當親民呢 (2022.11./14 登上奇摩首頁)

來自台北人氣鵝肉店，在台中也吃的到啦～這間位在台中西屯的酉金鵝，主打現切鵝肉切盤，無骨鵝肉飯、鵝肉麵是必點人氣招牌，還有鵝心、鵝肝、鵝胗、鵝頭、鵝腿、鵝翅等多種部位及各式各樣的涼拌小菜，內用還可享新鮮現熬的鵝骨湯喝到飽唷～