位於沙鹿火車站附近的沙鹿肉圓清，是許多在地人從小吃到大的必吃美食，不同於一般美食店往往要等到中午才營業，這裡從早晨九點就開始供應熱騰騰的肉圓，即便不是用餐尖峰時段，門口外帶與內用的客群依然源源不絕。那抹紅白交織的獨門醬汁，包裹著Q彈有勁的粉皮，不僅僅是飽足感，更是傳承數十年的經典家鄉味