瑞詳饅頭│第三市場30年包子饅頭老店,品項超多,純手工當天現做,還有烤鮮奶饅頭,大顆餡多,一顆只要20元!

台中第三市場,除了周記上海脆皮烤饅頭外,其實市場裡頭藏著一間烤饅頭店,size比周記上海脆皮烤饅頭還要大顆,口味是包餡的那種,近10種口味可以選擇,不過這間不是烤饅頭專賣店,而是已經開了30多年的傳統手工饅頭包子店瑞詳饅頭,除了烤饅頭外,還有各式各樣的饅頭、包子及壽桃等,品項非常多樣化

這間瑞詳饅頭位在台中南區民意街上,離第三市場門口不遠,是車子可以開進來的路段,雖然招牌不是很顯眼,加上外觀看起來舊舊的,不過來購買的人客可不少呢,而且還不少老主顧都是好幾袋在買

瑞詳饅頭都是純手工製作,每天現做現賣,早上六點就開始營業到晚上六點,不過有時不到打烊時間就賣完了

糖糖會注意到這間瑞詳饅頭店,不是因為他們家的饅頭包子,而是這個看起來像麵包的烤饅頭,採用鮮奶饅頭下去烘烤,除了原味,還有超多口味,是包餡的那種唷

瑞詳饅頭菜單

瑞詳饅頭店的品項超多,光是饅頭就有10多種口味,就連包子也有10種口味,選擇性多樣化

糖糖這次先跳過饅頭跟包子,直接先攻他們家的烤鮮奶饅頭,個頭還蠻大的,糖糖買了五個只要100元呢

花生牛奶烤饅頭 20元

瑞詳饅頭的烤鮮奶饅頭外表看起來像麵包,其實吃起來也挺像的,現買現吃,味道有點像蘋果麵包,口感紮實,吃起來不會乾乾的,糖糖喜歡回烤後的滋味,外皮變得酥酥恰恰的,內餡花生不是花生醬那種,吃起來有點沙沙的感覺,花生吃起來蠻香的,甜度不會太高

藍莓牛奶烤饅頭 20元

藍莓口味的饅頭口味還挺特別的,在饅頭裡頭抹上一層厚厚的藍莓醬,吃起來酸酸甜甜的,還可以吃到微微的藍莓果粒

起司牛奶烤饅頭 20元

將饅頭剝開,裡頭的起司不是ㄟ勘西的那種,看的到一顆顆金黃色澤的乳酪丁,給的量還不少呢,入口除了烤鮮奶饅頭的香甜,還多了乳酪丁的鹹香,烤過更讚

紅豆牛奶烤饅頭 20元

這紅豆口味算是個意外,糖糖其實點的是芋頭口味,結果回家切開發現變成了紅豆(笑),本來還擔心紅豆吃起來會太甜,沒想到甜度不會太高,裡頭的紅豆餡口感綿密,甜而不膩,吃起來還帶點顆粒感

蔥花牛奶烤饅頭 20元

鹹口味除了剛剛的起司,還有這款蔥花牛奶烤饅頭,造型跟別人不太一樣,是長條狀的,蔥花直接灑在上面,口感紮實,伴隨著青蔥的香氣,微微鹹香,有點像在吃倉ㄚ胖的感覺

 

瑞詳饅頭的烤鮮奶饅頭糖糖覺得回烤過後比較好吃,現買現吃的話味道比較像紮實的蘋果麵包,內餡都不會到太甜膩,口味也很多可以選擇,下次在來吃看看他們家的饅頭跟包子,聽說也不錯吃呢

 

《店家資訊》

店家:瑞詳饅頭
電話:04-22254500
地址:台中市南區民意街23號
時間:06:00~18:00
臉書:https://reurl.cc/Gm6Dbx

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