尚石苑石頭火鍋專賣｜台中海線人氣火鍋新品登場！酸溜溜老罈酸菜魚鍋，還有肉量大爆炸的功夫排骨酥鍋，自助吧區超過25種食材吃到飽～

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Author: 糖糖

2023.05.17

台中海線人氣火鍋店尚石苑石頭火鍋專賣於去年大改裝重新開幕，不僅空間更加舒適寬敞，還新增了蔬菜自助吧吃到飽，超過25種食材讓你爽爽吃，近期更是推出超狂新品，酸溜溜老罈酸菜魚鍋及肉量大爆炸的功夫排骨酥鍋，另外還有麻香拌烏龍麵更是一絕，每每一到用餐時間都是滿座狀態，建議大家事先訂位唷～

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尚石苑石頭火鍋專賣位置

台中海線人氣火鍋尚石苑石頭火鍋專賣位在台中沙鹿日新街上，近沙鹿車站、沙鹿國小、沙鹿國中，除了路邊停車格，附近也有收費停車場，交通非常便利

尚石苑石頭火鍋專賣環境

尚石苑石頭火鍋專賣改裝後座位數變多了，還多了半開放式的包廂座位，帶有濃濃的復古裝潢，氛圍超棒

尚石苑石頭火鍋專賣除了重新裝潢，這次還增設了蔬菜自助吧區，超過25種食材任你吃到飽，除了蔬菜、火鍋料外，竟然還有手工蝦滑，就是要讓你爽吃一波

尚石苑石頭火鍋專賣菜單

功夫排骨酥鍋 428元

尚石苑石頭火鍋專賣每次湯頭不斷推陳出新，新品都讓糖糖驚艷不已，像這次推出的功夫排骨酥鍋，將台灣在地小吃融合火鍋湯頭，以高湯加入紅蔥醬、油蔥與香菜等，湯頭濃厚不鹹膩

排骨酥是另外盛裝的，等待湯頭滾後，再將排骨酥放入鍋中，糖糖建議可以煮久一點，讓排骨酥更加入味，肉質軟嫩，吸附著滿滿湯汁，肉量也給的超霸氣

尚石苑石頭火鍋專賣的功夫排骨酥鍋，除了剛剛一大碗的排骨酥外，還會在附上一盤精選梅花豚，這鍋肉量真的超霸氣，肉肉控必嚐

老罈酸菜魚鍋 468元

除了功夫排骨酥鍋，還有這道老罈酸菜魚鍋也是新品，想吃酸菜魚不必揪團，一個人也能獨享老罈酸菜魚鍋，裡頭加入了滿滿醃製酸菜、花椒、泡椒、大紅袍椒等辛香料搭配魚骨湯熬煮而成，湯頭酸爽帶勁，帶有迷人的香辣及麻香風味，如果酸度再高一些更讚

老罈酸菜魚鍋還附上一盤鱸魚及蛤蜊，鱸魚片份量超實在，不僅魚片超厚切，肉質也相當細緻鮮嫩呢

麻香拌烏龍麵 + 30元

尚石苑石頭火鍋專賣這次推出的麻香系列可以選烏龍麵、王子麵或冬粉，糖糖選的是Q彈的烏龍麵條，先將烏龍麵下鍋煮熟後，再拌入店家特製的麻香醬汁，香辣過癮，尾韻帶點麻香滋味，好吃～

噴水雞肉飯 +26元 + 麻油炸蛋 35元

想吃嘉義火紅的噴水雞肉飯，在尚石苑石頭火鍋專賣也吃得到，這裡雞肉飯上頭的雞肉絲是採用鮮嫩雞腿肉而非雞胸肉唷，肉質鮮嫩又多汁，白飯裡頭還淋上香濃雞汁，搭配招牌麻油炸蛋，超級下飯

花枝蝦油條 99元

尚石苑石頭火鍋專賣這道花枝蝦油條糖糖吃過一次就愛上，外表看起來像普通的油條，裡頭可是暗藏玄機呢，將油條炸至香脆不油膩，咬下去裡頭還藏著蝦仁及花枝漿，用料非常實在，多了濃濃海味超好吃，旁邊還會附上龍蝦沙拉或蜂蜜芥末醬二選一可以搭配享用

酥皮炸年糕 59元

沒想到糖糖過年最愛吃的炸年糕，在尚石苑石頭火鍋專賣也吃得到！將年糕外層炸至又香又脆，裡頭軟Q香甜，讓人吃完一塊還享再來一塊，如果旁邊附上麵茶粉或花生粉就更讚啦

塔香鹽酥雞 69元

台灣經典小吃鹽酥雞，在尚石苑石頭火鍋專賣也吃得到，現點現炸，外皮香酥脆口，裡頭的肉質更是紮實多汁，搭配九層塔享用，香氣更加迷人

咔嗞炸雲朵 59元

採用炸麻糬裹上花生粉，再撒上玉米脆片，讓Q軟麻糬多了香脆口感，伴隨著花生香氣，這道小朋友們超愛

尚石苑石頭火鍋專賣改裝後裝潢變得復古更加有質感，店裡頭新增了蔬菜自助吧區，超過25種食材，每人最低只要388元起，激推新品老罈酸菜魚鍋及功夫排骨酥鍋，用料實在，也是一般外麵火鍋店吃不到的湯頭呢，尚石苑石頭火鍋專賣營業時間從早上11點至晚上10點，中間沒有休息，下午想吃鍋也吃得到，假日時常客滿，建議大家提前先訂位唷～