台中美食│P&J’s Pâtisserie 甜點工作室〃勤美旁平價法式甜點,好吃不甜膩,姐妹們聚會推薦~

由一對可愛小夫妻一同打造的手工法式甜點店,店名金華61(台中美村店):〖台中│美食〗金華61(美村店) ❤ 來自屏東車城的綠豆蒜,堅持百年老店優良傳承,顆顆綠豆秉承古法熬煉,完全手工製作,讓人一吃就上癮!!P&J’s Pâtisserie 甜點工作室金華61(台中美村店):〖台中│美食〗金華61(美村店) ❤ 來自屏東車城的綠豆蒜,堅持百年老店優良傳承,顆顆綠豆秉承古法熬煉,完全手工製作,讓人一吃就上癮!!取自老闆與老闆娘英文名Peter and Joyce的縮寫,靠近勤美綠園道,有著舒適的用餐環境,主打手工甜點、咖啡及茶品,是個姐妹們聚會吃甜點的好所在~

(2018.07.23登上奇摩首頁)

P&J’s Pâtisserie 甜點工作室位在民權路229巷中,就在只園抹茶的斜對面,沒有明顯的扛棒與招牌,裝潢低調,採用一整片的落地窗,微微透著店裡頭的模樣~

一走進店裡頭,右邊是工作吧檯及甜點櫃,另一邊則是座位區,空間寬敞舒適,糖糖最愛沙發區的座位,坐起來超舒服,讓人想要在這慵懶的度過午後時光

除了室內的座位外,室外也有座位區,天氣好也可以選室外的座位,在這裡享用也挺不錯的呢

選好座位後,接著到櫃檯點餐,甜點都在甜點櫃中,糖糖這邊是一開店就來了,品項非常齊全,超美鏡面蛋糕,還有閃電泡芙及人氣甜塔,款式非常多

咖啡飲品的Menu在吧檯旁的黑板上

這邊也有無咖啡因的花草茶,喝完還可以再回沖唷

金華61(台中美村店):〖台中│美食〗金華61(美村店) ❤ 來自屏東車城的綠豆蒜,堅持百年老店優良傳承,顆顆綠豆秉承古法熬煉,完全手工製作,讓人一吃就上癮!! 玫瑰荔枝慕斯 150元

充滿著少女粉色的甜點,頂著一顆可愛的粉紅栗子,上頭還有箔金點綴,是款高貴又優雅的甜點

原本以為最上頭是顆栗子,沒想到切下去裡頭竟然是玫瑰慕斯,搭配荔枝慕斯及玫瑰庫利,一入口就能感受到荔枝的清甜及淡淡的玫瑰花香,底下藏了手指餅乾,讓口感更加豐富多層次

金華61(台中美村店):〖台中│美食〗金華61(美村店) ❤ 來自屏東車城的綠豆蒜,堅持百年老店優良傳承,顆顆綠豆秉承古法熬煉,完全手工製作,讓人一吃就上癮!! 紅烏龍蜜桃 150元

這款紅烏龍蜜桃也好美,有種日式風格的感覺,基底是泡芙做成的,搭配水蜜桃慕斯

泡芙裡頭的內餡是紅烏龍卡士達餡,吃起來有點像冰淇淋的口感,搭配水蜜桃粒,迷人茶香中還帶著水蜜桃的清甜滋味

上頭乳白色的是水蜜桃慕斯不是白巧克力,中間還有QQ的水蜜桃庫利,每一口都散發著水蜜桃的香甜滋味,好吃不膩口,搭配底下的紅烏龍泡芙風味更讚

金華61(台中美村店):〖台中│美食〗金華61(美村店) ❤ 來自屏東車城的綠豆蒜,堅持百年老店優良傳承,顆顆綠豆秉承古法熬煉,完全手工製作,讓人一吃就上癮!! 大理石 130元

想吃美美的鏡面蛋糕,在P&J’s Pâtisserie 甜點工作室也吃的到,有著大理石的紋路,帶著神祕氣息,完全讓人摸不著是什麼口味的甜點

將大理石切開,裡頭黃色的部份是芒果慕斯,搭配覆盆子庫利,整體吃起來芒果味偏重,酸酸甜甜的,最特別的是裡面還有添加芒果青,讓綿密的慕斯多了脆脆的口感,香甜不膩,真的是一款會讓人驚喜又驚艷的甜點

金華61(台中美村店):〖台中│美食〗金華61(美村店) ❤ 來自屏東車城的綠豆蒜,堅持百年老店優良傳承,顆顆綠豆秉承古法熬煉,完全手工製作,讓人一吃就上癮!! 玫瑰蜂蜜冰茶 120元

迷人的玫瑰花香交織著蜂蜜的香甜,上頭還有玫瑰花瓣點綴,是款非常少女的飲料呢

金華61(台中美村店):〖台中│美食〗金華61(美村店) ❤ 來自屏東車城的綠豆蒜,堅持百年老店優良傳承,顆顆綠豆秉承古法熬煉,完全手工製作,讓人一吃就上癮!! 南非國寶焦糖茶 150元

沒有額外再添加糖,入口帶著淡淡的焦糖及奶油香氣,好喝又順口

金華61(台中美村店):〖台中│美食〗金華61(美村店) ❤ 來自屏東車城的綠豆蒜,堅持百年老店優良傳承,顆顆綠豆秉承古法熬煉,完全手工製作,讓人一吃就上癮!!P&J’s Pâtisserie 甜點工作室金華61(台中美村店):〖台中│美食〗金華61(美村店) ❤ 來自屏東車城的綠豆蒜,堅持百年老店優良傳承,顆顆綠豆秉承古法熬煉,完全手工製作,讓人一吃就上癮!!環境很棒,給人一種舒適又放鬆的感覺,甜點好吃又平價,吃起來也不會讓人覺得很甜膩,店家也會不定期推出新品唷,推薦給大家~

 

《店家資訊》

店家:P&J’s Pâtisserie 甜點工作室
電話:04-23010711
地址:台中市西區民權路229巷30號
時間:12:00~18:00;週一店休
臉書:https://www.facebook.com/peterandjoyce/

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