橙月串燒｜台中人氣居酒串燒屋進軍員林，串燒、特色淋麵及浮誇丼飯，當日壽星還有機會整桌免單
來自台中的人氣居酒屋「橙月串燒」正式插旗員林！主打獨門醬汁串燒，還有招牌特色淋麵及浮誇系丼飯，假日下午兩點開賣，營業至凌晨十二點半，當日壽星用餐還有機會享全桌免單
橙月串燒員林店位置
橙月串燒員林店位於彰化員林市中山路與和平街交叉口的顯眼轉角處，距離員林車站僅約5分鐘步行路程，交通相當便利，整體外觀以深藍色系打造，搭配日系字體與木質裝潢設計，低調卻不失氣派，讓人一眼就留下深刻印象
橙月串燒員林店環境
店內以淺色木地板搭配深淺適中的木桌椅，營造出溫馨舒適的用餐氛圍，店中央還擺放了一株精緻的松樹造景，為整體空間增添一抹日式禪意，座位有一般座位區與吧檯區，不論是情侶約會、朋友聚餐或是一個人靜靜地坐在吧檯品嚐串燒都非常適合呢
後方還有個半開放式的包廂座位，可容納約六人，非常適合多人聚餐呢
橙月串燒的醬汁是採用新鮮食材，每日熬製而成的獨門醬汁，鹹香中帶點微甜，讓串燒風味更增添層次
橙月串燒菜單
青蔥豬肉串 72元／串；金針菇肉串 72元／串
青蔥豬肉串選用油脂分布均勻的豬五花包裹爽脆青蔥，豬肉香氣與青蔥微辣的辛香完美交融，吃起來油而不膩、層次分明；糖糖最愛的金針菇肉串也很讚，爽脆金針菇搭配油脂豐富的豬五花，鮮甜多汁讓人一吃就停不下來
鹽烤草蝦 360元
採用新鮮草蝦，採用鹽烤方式鎖住海味原汁，蝦殼新鮮好剝，蝦肉也相當肥美彈牙
招牌牛肋條 75元／串
嚴選帶有油花、口感紮實的牛肋條，經過炭火炙烤後外皮微微焦脆，保留了肉質的嫩度與嚼勁，刷上店家研製的獨門醬汁，鹹香帶點微甜，每一口都富有濃郁的牛肉香氣
雞皮 48元／串
橙月串燒的雞皮沒有經過油炸，單純以燒烤的方式呈現，將油脂逼出，烤出自然的酥脆外皮，外層金黃微酥，內裡則保有雞皮特有的滑嫩與彈性，酥中帶嫩、香而不膩，好吃
雞心 42元／串
雞心也好吃，雞心不會烤過乾，吃起來相當軟嫩無腥味
豆包 30元／份
豆皮經過炭火慢烤後表面微微酥脆，內層仍保有柔韌的口感，咬下去會感受到層層堆疊的豆香與炭烤香氣，簡單刷上店家特製醬汁，鹹香恰到好處，讓人越吃越涮嘴
午魚一夜干 350元
嚴選臺灣午魚，經過熟成讓午魚的風味層次更明顯，外皮烤的脆脆的，裡頭的肉質細緻鮮嫩，單吃美味，搭配一旁附上胡椒鹽也很讚
松阪豬肉 150元
選用台灣松阪豬排，將表面烤至酥酥恰恰的口感，裡頭的肉質爽脆又多汁，吃上一塊就停不下來
日本生蠔 250元
採用日本生食級生蠔，店家會稍微炙烤一下，不僅大顆更是肥美多汁，佐上蔥花及鮭魚卵，一整顆直接溜進嘴裡，口感超古溜，鮮甜指數大爆表，超鮮超讚
鮭魚卵山藥細麵 120元
嚴選新鮮山藥，手工切製成細麵狀，入口滑順帶有微微黏稠感，清爽又不失口感層次，搭配店家特製日式醬汁提味，鹹香中帶著微酸開胃，再點綴上鮭魚卵的鹹香爆漿與山葵的辛辣，整體清爽中帶有海味層次，是炎炎夏日最適合的開胃小品
櫛瓜 75元
櫛瓜採用整條厚切的方式處理，每一片都保留了完整的水分與鮮甜，經過炭火直烤後，表層帶著微微焦香，內裡依然多汁柔嫩，搭配店家特製的獨家靈魂醬汁，鹹香與清甜相互交織，層次超豐富
海鮮干貝丼飯 320元
使用四顆北海道生食級干貝，經過炙燒後表層微焦帶香，入口更是軟嫩鮮甜，底下丼飯選用台梗9號米，吸附來自干貝與店家特製醬汁的精華，再加上鮮甜的鮭魚卵、爽脆的薑片、海苔絲與蔥花，口感層層堆疊，豐富卻不搶戲，是一碗視覺與味覺都能帶來滿足的極品海鮮丼
豆奶豚肉林麵 265元
這道豆奶豚肉淋麵超特別，是以乾麵上桌，採自行加湯方式，最底下是店家自製的味噌醬，搭配日本拉麵、豬五花肉、洋蔥、蔥花、海苔、柴魚及糖心蛋
湯底是採用鰹魚及柴魚熬製而成的高湯，搭配豆漿製成的豆奶湯頭，可以依個人喜好的鹹度來添加，吃的時候攪拌均勻，湯頭帶有味噌的鹹香及豆漿的香氣
麵條採用細拉麵，彈性十足吸附著湯頭精華，帶來濃郁卻不膩口的香氣，讓人一口接一口停不下來
橙月串燒優惠活動
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《店家資訊》
店家：橙月串燒トウゲツ員林店
電話：04-8360020
地址：彰化縣員林市中山路二段76號
時間：平日17:10~00:30；假日14:00~00:30
官方line：https://lin.ee/ZftId12
臉書：https://www.facebook.com/orangemoon2013/
ＩＧ：https://www.instagram.com/orangemoon2008/店家：橙月串燒トウゲツ西屯店
電話：0903-122661
地址：台中市西屯區福雅路187號旁
時間：16:30~00:20
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