台中美食│北平餡餅粥〃隱藏版平民小吃，超大顆鍋貼，餡多味美，咬下去會爆汁！
台中平民小吃推薦，地點超隱密的北平餡餅粥，手工現點現做的北平麵食，激推他們家的鮮肉鍋貼，外皮煎的恰恰的，不僅超大顆，肉餡更是紮實飽滿，料多味美，咬下去還會噴汁呢～
北平餡餅粥位在華美西街上，靠近水湳市場，沒有顯眼的大招牌，外觀看起來相當不起眼，but如果你以為他是間一般的小吃店而路過他那你就大錯特錯了！
店裡頭的座位數還蠻多的，圓桌式的桌子，多人來聚餐也非常適合
北平餡餅粥有鍋貼、水餃、蔥油餅、餡餅、刀削麵、炒飯及湯品，也有各式各樣的小菜可以自取
刀削炸醬麵 小60元
北平餡餅粥的麵都是手工刀削麵，現點現削，淋上店家自製的炸醬，搭配現切小黃瓜絲
記得趁熱時先將麵與炸醬拌均勻，刀削麵真的超Q彈，炸醬的部份吃起來好像維力炸醬麵的味道(笑)，有了小黃瓜的加持，多了清脆口感好加分
鮮肉鍋貼 80元／10個
鮮肉鍋貼一份是10個，換算下來一顆8元，不過size超大顆，應該是目前糖糖看過最大顆的鍋貼，外頭煎的恰恰的，用筷子夾起來真的有重量在，能感覺到裡頭的肉餡有多飽滿
一口咬下去，哇賽！是會爆汁的，裡頭的豬肉餡還包著滿滿的韭菜，香氣十足，料多鮮美，真的好好吃，是說糖糖吃到第四顆就已經很有飽足感了
哇~這裡的小菜除了小魚乾以外，通通只要30元，而且份量不是一咪咪，特別推薦他們家的素雞，醬汁很特別，吃起來很涮嘴，會一吃就停不下來
牛肉餡餅 40元
點餐時一直很猶豫到底要點牛肉餡餅還是蔥油餅，在那裡點點豆豆後來由牛肉餡餅勝出，一樣是現點現做現煎，而不是先煎好放在旁邊納涼再回煎
皮薄餡多的牛肉餡餅，外皮一樣煎的恰恰的，裡頭的牛肉餡糖糖覺得是還不錯，但沒有像鮮肉鍋貼那樣讓糖糖驚豔，下次再來改點蔥油餅試試，看別桌點感覺很好吃
如果你是個愛吃鍋貼的朋友，那你千萬不能錯過這間
，鮮肉鍋貼真的很厲害，果然會讓人一吃就愛上，刀削麵的部分也不錯，不過下次會想點刀削木須炒麵看看，因為炸醬的味道太像維力炸醬麵了XD
《店家資訊》
店家：北平餡餅粥
電話：04-22937530
地址：台中市西屯區華美西街二段455之3號
時間：週一、二、四11:30~20:00；週五~日11:30~14:00；17:00~20:00；週三店休
臉書：https://goo.gl/jXZCAv
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