合作街大麵羹｜飄香近50年台中在地銅板小吃，下午生意超級好，加這個更對味～
沒錯糖糖又要來推薦台中人超愛吃，卻無法深受外地人青睞的大麵羹啦！是說糖糖這麼愛吃大麵羹的人竟然現在才知道這間位在南區的合作街大麵羹，飄香近50年的大麵羹老店，據說至今口味都沒變，之前介紹的英才大麵羹不少網友說口味跟以前不一樣了，後來推薦了這間合作街大麵羹給糖糖，每每一到下午生意就超級好，還有辣菜脯可以免費加更對味
合作街大麵羹位置
合作街大麵羹位在台中南區合作街上，靠近慈明寺這邊，在忠孝夜市的外圍區，距離台中火車站、第三市場不遠，不過附近不太好停車，建議停在外面大馬路再走過來，合作街大麵羹創立於1975年，營業至今快50年了，是說扛棒小小的不太好注意到，糖糖會找到店面完全是因為人潮（笑）
合作街大麵羹環境
合作街大麵羹的戶外及室內都有座位區，是說糖糖吃過這麼多間大麵羹的店，他們的共同之處就是都沒有冷氣，夏天還吃真的會汗流浹背呀，幸好隔壁有賣紅茶冰可以稍微消暑一下
合作街大麵羹菜單
合作街大麵羹除了賣大麵羹，現場有也販售滷味，採自助夾取方式，上頭都有清楚標示數量及價格
大麵羹 35元
合作街大麵羹一碗是35元，這裡的大麵羹裡頭除了油蔥、韭菜，還多了菜脯，點餐的時候店家都會事先詢問是否要加菜脯，喜歡吃辣的朋友桌上都有辣菜脯可以自己家加，聽說非常辣，建議一開始先加一點點就好
合作街大麵羹吃起來不會有太重的鹼味，麵條相當滑順，採用大骨熬煮的湯頭，喝起來清香不過鹹，口味上糖糖也很尬意
滷蛋 15元／顆 ＆ 海帶 15元／2個 ＆貢丸 15元／2個
滷味聽說隔間肉很厲害，可惜糖糖這天來已經賣完了，後來點了滷蛋、海帶及貢丸，價格不算太過，滷味吃起來也不會太鹹
目前吃過幾間大麵羹，這間合作街大麵羹有衝上糖糖的前三名榜單，鹼味不會太重，麵條也超滑順，可惜了這間小菜只有滷味沒有燒肉，感覺吃大麵羹就是要配個燒肉比較對味
《店家資訊》
店家：合作街大麵羹
電話：04-22879273
地址：台中市南區合作街103號
時間：11:30~18:00；週日店休
臉書：https://www.facebook.com/no103HezuoSt/
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